Un studiu recent realizat de cercetători americani a analizat dieta ketogenică și cancerul, în special efectele potențiale anti-cancer ale dietei ceto și posibilitatea utilizării acestuia ca terapie adjuvantă pentru cancer.

Dieta ketogenică este o dietă bogată în grăsimi, moderată și cu conținut scăzut de carbohidrați, care a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani ca strategie rapidă de slăbire. Premisa din spatele dietei ketogenice este că, consumând multe grăsimi în loc de carbohidrați, corpul tău intră în cetoză, care este o stare metabolică în care arzi grăsimi în loc de carbohidrați pentru energie. Dacă corpul dumneavoastră nu are suficientă glucoză, va transforma acizii grași în cetone, care este o sursă alternativă de energie. Acest lucru îl face un instrument eficient pentru pierderea în greutate. Dietele ketogenice au fost utilizate ca tratament pentru diferite boli, cum ar fi epilepsia și diabetul de tip 2.

primul

Studiile sugerează că cancerul este o boală metabolică

O cantitate semnificativă de cercetări sugerează acum că cancerul este o boală metabolică. O boală metabolică este orice boală sau tulburare care afectează metabolismul să funcționeze normal, afectând modul în care alimentele sunt transformate în energie la nivel celular. Celulele canceroase preferă să transforme glucoza în energie în prezența oxigenului, care este un proces cunoscut sub numele de glicoliză aerobă. Celulele normale, cu toate acestea, folosesc fosforilarea oxidativă, care este un proces mult mai eficient. Acest lucru sugerează că celulele canceroase se dezvoltă printr-o dietă bogată în glucoză, dar devin vulnerabile atunci când sunt lipsite de glucoză.

La persoanele sănătoase, nivelul glicemiei este strict reglat. Cu toate acestea, la pacienții cu cancer, alți factori pot juca un rol în a ajuta celulele canceroase să utilizeze glucoza pentru combustibil. De exemplu, celulele canceroase au un număr mare de receptori pentru insulină. Aceasta înseamnă că atunci când se consumă carbohidrați, insulina este eliberată ca răspuns și, deoarece celulele canceroase au mai mulți receptori, pot obține suficientă glucoză, chiar dacă concentrațiile de glucoză sunt normale.

Insulina și factorul de creștere a insulinei I (IGF-I) pot promova, de asemenea, proliferarea celulelor canceroase. Prin urmare, deoarece celulele canceroase depind de glucoză, trecerea unui pacient cu cancer la o dietă ketogenică poate fi semnificativ dezavantajoasă pentru celulele canceroase și poate oferi un tratament potențial nou.

Dieta ketogenică și cancer: posibile avantaje

Schimbarea sursei principale de combustibil a organismului din carbohidrați în grăsimi ar avea un dezavantaj de trei ori pentru celulele canceroase. În primul rând, deoarece celulele canceroase utilizează glicoliza aerobă, multe celule canceroase nu sunt în stare să utilizeze grăsimile ca sursă de energie. În al doilea rând, majoritatea celulelor canceroase nu sunt în măsură să metabolizeze cetone, o sursă alternativă de combustibil. În cele din urmă, cetonele pot inhiba potențial celulele canceroase prin metabolizarea glucozei. Toți acești factori contribuie la oprirea creșterii celulelor canceroase.

Studiile la animale au constatat că o dietă ketogenică are efecte semnificative asupra cancerului

Cercetarea efectelor unei diete ketogenice asupra creșterii celulelor canceroase a fost demonstrată la modelele animale. Aceste studii au arătat că modificarea dietei la o dietă ketogenică are efecte semnificative, cum ar fi prevenirea inițierii cancerului, inhibarea creșterii tumorii, îmbunătățirea efectelor altor tratamente precum radioterapia și chimioterapia și supraviețuirea prelungită. Cu toate acestea, nu s-au făcut multe cercetări care au evaluat efectele dietei ketogene la pacienții cu cancer uman. În ciuda dovezilor limitate, studiile sugerează că dieta ketogenică este sigură și o posibilă strategie de tratament pentru îmbunătățirea stării bolii la pacienții cu cancer.

Un studiu recent din SUA a investigat dacă o dietă ketogenică ar avea un impact pozitiv asupra pacienților cu cancer ovarian sau endometrial. Cancerul ovarian și cel endometrial sunt două dintre cele mai letale tipuri de cancer în rândul femeilor americane. Ambele tipuri de cancer sunt legate de obezitate, ceea ce înseamnă că glucoza, insulina și IGF-I sunt toate crescute. Prin urmare, s-a emis ipoteza că o dietă ketogenică ar reduce nivelurile de insulină și ar reduce factorii de creștere, care sunt esențiali pentru creșterea în cancerele ovariene și endometriale. Rezultatele acestui studiu au fost publicate recent în Journal of Nutrition.

Studiile recente au inclus femei cu cancer ovarian sau endometrial

Studiul controlat randomizat a inclus 45 de femei cu cancer ovarian sau endometrial în vârstă de 19 ani și peste cu un indice de masă corporală (IMC) mai mare de 18,5 kg/m 2. Au repartizat aleatoriu participanții fie la o dietă ketogenică, fie la dieta Societății Americane a Cancerului. Dieta ketogenică a constat din 70% grăsimi, 25% proteine ​​și 5% carbohidrați, în timp ce dieta Societății Americane a Cancerului era bogată în fibre și cu conținut scăzut de grăsimi. Procesul a fost realizat pe o perioadă de 12 săptămâni. Compoziția corpului, insulina serică de post, IGF-I, β-hidroxibutirat (un marker utilizat pentru detectarea cetonelor) și cetonele urinare au fost măsurate pe parcursul procesului.

Rezultatele au arătat că, după 12 săptămâni, pacienții care urmau o dietă ketogenică au pierdut un procent mai mare de grăsime viscerală (grăsime stocată în abdomen sau „grăsime adâncă”), rezultând o masă totală mai mică de grăsime. Aceste rezultate sunt în concordanță cu studiile anterioare efectuate pe diferite populații, care au arătat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați scade grăsimea abdominală și grăsimea totală mai mult decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi la femeile cu sindromul ovarului polichistic și la cele cu risc de diabet de tip 2.

Nu s-a observat nicio diferență semnificativă între cele două grupuri în ceea ce privește masa slabă după cele 12 săptămâni. Participanții la dieta ketogenică nu au pierdut masa slabă, în schimb dieta pare să inducă reducerea grăsimilor și păstrarea masei slabe. Conservarea masei slabe este deosebit de importantă la pacienții cu cancer, deoarece incidența sarcopeniei, pierderea masei musculare este mare la pacienții cu cancer.

Dieta ketogenică poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, dar mecanismele sunt neclare

Studiul a constatat, de asemenea, că nivelurile de insulină în repaus alimentar au fost mai mici pentru participanții la dieta ketogenică. Acest lucru sugerează că dieta ketogenică poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și se propune că această îmbunătățire poate fi legată de epuizarea grăsimilor viscerale. Cu toate acestea, mecanismul din spatele acestei asociații rămâne neclar. Concentrații mai mici de IGF-I au fost observate, de asemenea, la pacienții care au urmat dieta ketogenică, comparativ cu pacienții care au urmat dieta Societății Americane a Cancerului.

Dieta ketogenică poate limita proliferarea cancerului

A existat, de asemenea, o relație inversă între nivelurile de IGF-I și β-hidroxibutirat. Pe măsură ce nivelurile IGF-I au scăzut la pacienții ketogenici, nivelurile de beta-hidroxibutirat au crescut. Atingerea cetozei este legată de nivelul cetonelor din sânge și importanța realizării cetozei a fost demonstrată anterior într-un mic studiu care a legat remisia cancerului direct de concentrația cetonelor din sânge. Creșterea nivelului de beta-hidroxibutirat reflectă potențial un mediu care limitează proliferarea cancerului.

Limitările studiului includ diferite tipuri de cancer, istoricul tratamentului și etapele tratamentului

Din cunoștințele cercetătorului, acesta este primul studiu randomizat care a analizat efectele unei diete ketogenice și a cancerului la pacienții cu cancer uman. Principala limitare a acestui studiu este diversitatea femeilor incluse în studiu. Participantele de sex feminin au variat în ceea ce privește tipul de cancer, istoricul tratamentului, etapa și tratamentele concomitente (cum ar fi chimioterapia). Este posibil ca toți acești factori să fi influențat rezultatele. De asemenea, nu au fost furnizate alimente participanților, ceea ce înseamnă că a existat o lipsă de control asupra aportului alimentar și a aderenței, care au, de asemenea, un impact asupra capacității de a generaliza rezultatele.

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă dieta poate fi un tratament adjuvant eficient

În concluzie, acest studiu a arătat că, pe o perioadă de 12 săptămâni, pacienții cu cancer ovarian și endometrial care urmau o dietă ketogenică au pierdut mai multe grăsimi viscerale și totale în comparație cu pacienții din dieta Societății Americane de Cancer. Pacienții cu dietă ketogenică și-au menținut masa corporală slabă, iar rezultatele au arătat, de asemenea, o scădere a factorilor de creștere legați de cancer. Deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă dieta ketogenică este un tratament adjuvant eficient pentru cancer, rezultatele sunt promițătoare.

Scris de Lacey Hizartzidis, dr

* Corecție: o versiune anterioară a acestui articol a declarat incorect că participanții aveau o vârstă medie de 19 ani. Participanții aveau de fapt 19 ani sau mai mult. Această versiune a fost corectată.