O modalitate de a ne oferi o sănătate optimă ochilor noștri este prin dieta noastră. Adoptarea dietei mediteraneene este o modalitate excelentă de a face acest lucru. Pur și simplu, dieta mediteraneană este o dietă pe bază de plante și pește/păsări de curte, care constă din alimentele de bază tradiționale pe care oamenii le-ar mânca în Grecia și Italia. Când menționez Bucătăria italiană, eu, din păcate, nu mă refer la pizza și lasagna. În schimb, gândiți-vă la frunze verzi, cereale integrale, fructe de mare, leguminoase și nuci.

mediteraneană

Dieta mediteraneană și degenerescența maculară

Cercetările arată că persoanele care respectă o dietă mediteraneană au un risc mult mai redus de AMD avansată. În mod specific, abundența polifenolului (micronutrienți pe care o obținem prin alimentele de origine vegetală) și pletora „grăsimilor sănătoase” care se găsesc în uleiurile de măsline, fructele și nucile din alimentele clasice mediteraneene, au fost legate de scăderea inflamației și furnizarea de antioxidanți pentru corpurile noastre. 1

Sănătate generală pozitivă

Ce înseamnă acest lucru pentru noi? Scăderea inflamației = scăderea leziunilor oculare legate de DMA. În plus, având în vedere că dieta mediteraneană este bogată în alimente nutritive din fibre, persoanele care respectă această dietă au un intestin mai sănătos și o stare de sănătate generală mai pozitivă ... înscrie-mă!

Ce să mănânce

Când urmați dieta mediteraneană, veți dori să mâncați în primul rând alimente proaspete pe bază de plante, care conțin multă aromă. Dieta mediteraneană folosește grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, ierburi și condimente pentru a aromă mesele în loc de unt și sare. Consumul de carne slabă, cum ar fi peștele și păsările de curte, este de asemenea preferat, limitând carnea roșie la doar câteva ori pe lună sau mai puțin. Multe meniuri mediteraneene includ, de asemenea, vin roșu, care este, desigur, opțional și se crede că este „sănătos pentru inimă” atunci când este utilizat cu moderație.

Căutați un eșantion simplu de meniu mediteranean? Găsește unul aici. Vă simțiți în mod special aventuros cu abilitățile dvs. culinare? Du-te!

Dieta sănătoasă vs. dietă

O schimbare a dietei este mult diferită de dieta. Cu toții am auzit beneficiile unei alimentații sănătoase, dar să fim sinceri, nu este întotdeauna ușor de implementat. Uneori nu înțelegem cum sau ce să schimbăm și ne putem lupta să ne simțim copleșiți, neștiind de unde să începem. A fi conștient de ceea ce puneți în corpul dvs. și de beneficiile pe care le aduc alimentele specifice este un loc minunat pentru a începe. Știți că varza, de exemplu, este ceva cu adevărat sănătos de mâncat, dar nu vă place gustul? Este în regulă! Există atât de multe opțiuni pe care le putem încerca.

Hrana pentru suflet

Personal iubesc o salată bună. Știi, genul cu sos cremos de fermă, biți de slănină și brânză? Și, trebuie să spun, sunt un mare fan al pizza și lasagna. Cu toate acestea, de-a lungul călătoriei mele de medicină medicală, încep să văd mâncarea drept „medicamentul” meu zilnic, deoarece această boală nu are genul care vine într-o sticlă. Asta nu înseamnă că nu mă rătăcesc sau nu mă răsfăț, nu sărbătoresc cu mâncare sau nu mă tratez. Voi fi primul care va recunoaște că unele mâncăruri sunt bune pentru corpul tău, în timp ce altele sunt bune pentru sufletul tău.

Mese sănătoase pentru ochi

Învăț, de asemenea, că micile schimbări în sănătate pot face o mare diferență. Prin noua mea aventură cu MD și căutând opțiuni „sănătoase pentru ochi”, am găsit cu adevărat niște mese delicioase, bogate în nutrienți, în special salate. Am început mic, implementând dieta mediteraneană pentru o singură masă pe zi, prânzul la serviciu. Am constatat că, pentru mine, prânzurile de la serviciu sunt cea mai ușoară masă de a face „sănătoasă”, deoarece ajung să mănânc doar ceea ce aduc. Nu pot mânca o pungă de chipsuri dacă nu le am cu mine. Ca bonus suplimentar, salatele sunt foarte ușor de pregătit din timp pentru o apucare rapidă dimineața!

Salată rapidă și ușoară

Salata mea ușoară „go-to” este spanacul proaspăt aruncat într-un recipient reutilizabil cu ardei gras galben și portocaliu tocat, roșii cherry, măsline verzi și morcovi pentru bebeluși aruncați într-o pungă. Îmi iau și partea unui pansament pe bază de ulei. Dacă mă simt cu adevărat aventuros, voi adăuga resturi de pui la grătar sau voi împacheta o pungă de nuci, stafide sau semințe de floarea soarelui pentru a le arunca deasupra; ușor, sănătos, delicios! Cred că este important să rețineți aici că, dacă mâncați legume proaspete este doar o opțiune pentru dvs. atunci când este acoperit cu fermă, bucăți de slănină și brânză, atunci este și mai mult decât bine! Aduceți legumele proaspete în corpul vostru, oricum puteți!

Schimbările stilului de viață

Sfat rapid: este important să rețineți că schimbarea regimului alimentar singur nu poate avea un beneficiu la fel de mare pentru sănătatea ochilor ca o schimbare a stilului de viață care include exerciții fizice regulate. Vedeți un articol anterior pe care l-am scris pe acest subiect De ce persoanele cu MD nu fac doar exerciții fizice pentru a se „slăbi”. Schimbarea unui lucru mic despre dieta sau stilul tău de viață atunci când este posibil îți poate ajuta sănătatea în moduri mari! Puteți elimina doar un sifon pe zi și îl puteți schimba pentru o sticlă de apă? Ce zici de parcarea în partea din spate a parcării și de a face câțiva pași suplimentari în drumul spre serviciu?

Dacă găsiți o rețetă mediteraneană excelentă pe care o iubiți, vă rugăm să ne împărtășiți în comentariile de mai jos!

P.S. Am băut un sifon dietetic în timp ce scria acest articol pentru că sunt om. Fiul meu crede că este amuzant având în vedere subiectul. A promis că nu va spune.

Mănâncă bine, trăiește bine,

Acest articol reprezintă opiniile, gândurile și experiențele autorului; niciunul din acest conținut nu a fost plătit de vreun agent de publicitate. Echipa MacularDegeneration.net nu recomandă și nu susține niciun produs sau tratament discutat aici. Aflați mai multe despre modul în care menținem integritatea editorială aici.

  1. Merle, B., Colijn, J., Cougnard-Grégoire, A., de Koning-Backus, A., Delyfer, M., Kiefte-de Jong, J., Meester-Smoor, M., Féart, C., Verzijden, T., Samieri, C., Franco, O., Korobelnik, J., Klaver, C., Delcourt, C., Ajana, S., Arango-Gonzalez, B., Armento, A., Arndt, V ., Bhatia, V., Bhattacharya, S., Biarnés, M., Borrell, A., Bühren, S., Calado, S., Colijn, J., Cougnard-Grégoire, A., Dammeier, S., de Jong, E., De la Cerda, B., Delcourt, C., den Hollander, A., Diaz-Corrales, F., Diether, S., Emry, E., Endermann, T., Ferraro, L., Garcia, M., Heesterbeek, T., Honisch, S., Hoyng, C., Kersten, E., Kilger, E., Klaver, C., Langen, H., Lengyel, I., Luthert, P., Maugeais, C., Meester-Smoor, M., Merle, B., Monés, J., Nogoceke, E., Peto, T., Pool, F., Rodríguez, E., Ueffing, M., Ulrich Bartz- Schmidt, K., van Leeuwen, E., Verzijden, T., Zumbansen, M. și Vasiliev, V. (2019). Dieta mediteraneană și incidența degenerării maculare avansate legate de vârstă. Oftalmologie, 126 (3), pp.381-390.

Comentarii

Alatura-te conversatiei! Loghează-te sau creează un cont.