Noile cercetări efectuate la Universitatea de Stat din Portland sugerează că dieta occidentală poate crește riscul de septicemie severă și mortalitate prin infecție.
Dieta occidentală, care este cea mai răspândită dietă în țările occidentalizate, se caracterizează prin consumul de alimente sărace în fibre și bogate în grăsimi și zahăr. Este bine documentat că acest tip de dietă poate provoca daune semnificative sănătății cardiovasculare, rinichilor și poate provoca obezitate.
Cu toate acestea, devine din ce în ce mai evident că dieta occidentală poate avea și efecte dăunătoare asupra sistemului imunitar, ceea ce include creșterea riscurilor de septicemie severă, a 11-a cea mai frecventă cauză de deces la nivel mondial.
Sepsisul este cunoscut în mod obișnuit ca otrăvirea sângelui. Boala poate apărea atunci când organismul reacționează la o infecție prea agresiv, atacând propriile țesuturi și organe.
Corpul intră în exces și poate duce la reacții care provoacă inflamație, coagulare și insuficiență de organ. Nu se înțelege pe deplin ce reglementează acest răspuns imunologic grav sau ce influențează rezultatul și severitatea sepsisului.
Într-un studiu recent, Brooke Napier (Portland State University), a constatat că șoarecii cărora li s-a administrat o „dietă occidentală” au mai multe șanse de a contracta sepsis și au avut rezultate mai slabe, în comparație cu șoarecii care au fost hrăniți cu o dietă echilibrată, bogată în fibre.
Șoarecii care au fost hrăniți cu această dietă bogată în zahăr și cu conținut ridicat de grăsimi au prezentat inflamații cronice mai mari, au crescut imunoparaliza asociată cu sepsis și au modificat populația de neutrofile din sânge. Ei au arătat, de asemenea, o creștere a severității sepsisului și rate mai ridicate de mortalitate decât șoarecii hrăniți cu o dietă standard bogată în fibre.
Creșterea severității și mortalității sepsisului a fost independentă de microbiomul asociat dietelor, sugerând că dieta ar putea „regla direct sistemul imunitar înnăscut”. Cu toate acestea, mecanismul exact prin care se produce acest lucru rămâne necunoscut.
Sistemul imunitar al șoarecilor din dieta occidentală arăta și funcționa diferit [...] Se pare că dieta manipulează funcția celulelor imune, astfel încât să fiți mai susceptibil la sepsis, iar atunci când faceți sepsis, muriți mai repede ".
Brooke Napier, autorul studiului
Napier și echipa ei au identificat, de asemenea, markeri moleculari la șoareci hrăniți cu dieta occidentală care ar putea fi folosiți ca biomarkeri pentru pacienții cu risc crescut de a dezvolta sepsis sever.
Ea a declarat că tratamentele ar putea fi prezise și adaptate în mod specific, în funcție de faptul dacă un pacient are aceste anumite „populații de celule” în sânge.
Dacă ați putea introduce o intervenție dietetică în timp ce se află în terapie intensivă pentru a reduce șansele de a-și manipula sistemul imunitar în acest fel, puteți influența cumva rezultatul. "
Brooke Napier, autorul studiului
Napier prezice, de asemenea, că dacă grăsimile din dietă sunt cele care reprogramează sistemul imunitar, atunci aceste descoperiri se pot aplica nu doar dietei occidentale, ci și altor diete bogate în grăsimi.
Napier și echipa ei vor investiga acum dacă grăsimile specifice din dietă sunt capabile să influențeze riscul unei severități mai ridicate a sepsisului.
Lois Zoppi
Lois este un redactor independent, cu sediul în Marea Britanie. A absolvit Universitatea din Sussex cu o diplomă în practică media, specializându-se în scenariu. Ea își menține accentul pe tulburările de anxietate și depresie și își propune să exploreze alte domenii ale sănătății mintale, inclusiv tulburări disociative, cum ar fi visarea dezadaptată.
Citații
Vă rugăm să utilizați unul dintre următoarele formate pentru a cita acest articol în eseu, lucrare sau raport:
Zoppi, Lois. (2019, 20 iunie). Dieta occidentală poate crește riscul de „septicemie mortală”, avertizează experții. Știri-Medical. Adus pe 15 decembrie 2020 de pe https://www.news-medical.net/news/20190213/Western-diet-may-increase-the-risk-of-deadly-sepsis-warn-experts.aspx.
Zoppi, Lois. "Dieta occidentală poate crește riscul de" septicemie mortală ", avertizează experții." Știri-Medical. 15 decembrie 2020. .
Zoppi, Lois. "Dieta occidentală poate crește riscul de" septicemie mortală ", avertizează experții." Știri-Medical. https://www.news-medical.net/news/20190213/Western-diet-may-increase-the-risk-of-deadly-sepsis-warn-experts.aspx. (accesat la 15 decembrie 2020).
Zoppi, Lois. 2019. Dieta occidentală poate crește riscul de „septicemie mortală”, avertizează experții. News-Medical, consultat la 15 decembrie 2020, https://www.news-medical.net/news/20190213/Western-diet-may-increase-the-risk-of-deadly-sepsis-warn-experts.aspx.
News-Medical.Net furnizează acest serviciu de informații medicale în conformitate cu acești termeni și condiții. Vă rugăm să rețineți că informațiile medicale găsite pe acest site web sunt concepute pentru a sprijini, nu pentru a înlocui relația dintre pacient și medic/medic și sfaturile medicale pe care le pot oferi.
News-Medical.net - Un site AZoNetwork
- De ce o dietă bogată în grăsimi crește riscul de cancer Oncologia Viitoare
- Dieta occidentală reglează statutul imunitar și răspunsul la sepsisul LPS, independent de
- Dieta tradițională britanică poate crește riscul sarcopeniei
- Obezitatea soției ar putea crește riscul de diabet la bărbați 5 sfaturi utile pentru a menține obezitatea sub control
- Această soluție dietetică simplă ar putea ajuta la reducerea la jumătate a riscului de apariție a diabetului de tip 2, constată studiul