Este greu să echivalezi un sportiv profesionist cu veganism.

dieta

Dar surpriza este asupra noastră - unii dintre cei mai de succes jucători din lume transformă acest mit din plin în timp ce aderă la un program bazat pe plante, alimentând verdele, leguminoasele și nucile în timp ce evită orice tip de carne, pește sau lactate.

Alții sunt strict vegetarieni, transmit mai multe produse din carne, pește, păsări de curte și animale, dar includ lactatele în dieta lor.

Cercetările arată că veganismul - fără absolut niciun produs de origine animală în dietă - este la un nivel istoric cu vedete și sportivi. De la maratonisti și sprinteri la jucători de hochei, baseball și fotbal, până la marii hochei ai NHL - este vorba despre îngrămădirea farfuriilor cu quinoa, fasole și tofu pentru a furniza combustibilul necesar pentru a porni și performa.

Gândiți-vă la sportivi puternici precum ultramaratonistul Scott Jurek, luptătorul UFC Mac Danzig, superstarul de tenis Venus Williams și jucătorii de hochei Ryan O'Reilly și Mike Zigomanis. Există această noțiune conform căreia proteina animală este necesară pentru succesul atletic - acești profesioniști vor spune asta! Și adăugați niște fasole, semințe și fructe.

Ceea ce veți auzi este că pentru a fi puternic ca un bou - mâncați-vă verdele.

Experții în nutriție vă vor spune că puterea plantelor nu doar îi alimentează pe cei de pe teren, ci și performanțele din carieră - vegani consacrați includ Bill Clinton, Carrie Underwood, Adele și Ellen DeGeneres. Adăugați la acel jurnalist sportiv canadian și difuzorul Hockey Night in Canada Elliotte Friedman - a intrat recent în jocul vegan și este pe un joc de putere cu putere de energie. El recunoaște că lipirea de verdeață, leguminoase și semințe nu este întotdeauna ușoară atunci când lucrezi ore nebunești - mai ales în timpul playoff-urilor NHL - și când ești pe drum. Așa că recunoaște că este adesea ispitit de mâncare grasă ușor de luat.

Acestea fiind spuse, fostului „drogat cu junk-food” nu-i plăcea modul în care arăta în fața camerei, așa că și-a lovit obiceiul pe tot parcursul vieții de zahăr și grăsimi până la bordură, aruncând 30 de lbs și cinci inci de pe talie.

„Dacă veți face ceva, puneți bara sus și faceți-o corect”, spune Friedman - deși recunoaște câteva episoade de înșelăciune cu pești de când a devenit vegan acum un an.

Friedman observă că bărbații adevărați devin vegetați - inclusiv colegii săi din Sportsnet, George Stroumboulopoulos și Jeff Marek. „Jucătorii NHL precum Ryan O'Reilly și Zack Bogosian de la Buffalo Sabers sunt amândoi vegani și am vorbit despre asta - nu ar face niciodată nimic pentru a-și răni corpul”, spune Friedman.

Alimentația sa curată este împărtășită de sora sa Natalie Bean, consultant nutrițional la nutritionforeverinc.com. Deși nu este vegană, acest duo frate și soră se angajează amândoi să mănânce natural și au eliminat zaharurile adăugate din dietele lor.

„Fratele meu Elliotte este de departe cel mai aglomerat tip pe care îl cunosc și este cu adevărat o inspirație. Dacă poate face asta, oricine poate ”, spune Bean, consultant nutrițional pentru Yves Veggie Cuisine și două locații de fitness Orange Theory din Toronto.

A mânca curat este cel mai bun lucru pe care îl poți face pentru corpul tău, spune BeanA: „Alimentele procesate și zahărul adăugat sunt dușmanii tăi. De când am renunțat la zahăr cu totul, nivelul meu de energie este uimitor, mintea mea este atât de clară și nu am fost niciodată într-o formă mai bună ”, adaugă Bean, care este specializat în pierderea în greutate și transformările corpului.

Ea îi ajută pe sportivi să aibă succes, inclusiv vegani, personalizându-și nutriția, astfel încât să știe ce alimente trebuie să aleagă, când să le mănânce și cantitatea de mâncare pentru a optimiza antrenamentul.

Vă gândiți să rămâneți fără carne? Energia provine din proteine, grăsimi și carbohidrați, astfel încât să alimentați calea sănătoasă cu 10 sfaturi de la expertul în nutriție Natalie Bean:

  • Nu mâncați nimic procesat sau ieșit dintr-o cutie - fără porcării!
  • Alimentează cu grăsime bună din avocado, nuci, semințe și unturi de nuci.
  • Aduceți semințele de cânepă - presărați cerealele sau amestecați-le în smoothie.
  • Mănâncă toate culorile curcubeului - grămadă pe fasole, linte, leguminoase și cartof dulce.
  • Gustare cu fasole edamame - sunt bogate în nutrienți și versatile.
  • Asigurați-vă că încorporați tofu în rețetele dvs. - este protejat.
  • Adăugați produse vegetale de calitate fără carne la burritos și tacos, cum ar fi Yves Veggie Cuisine.
  • Luați o mână de migdale - 1/4 ceașcă (60 ml) vă oferă 8 grame de proteine.
  • Laptele de soia oferă proteine ​​și calciu - și laptele de migdale și orez este bun, dar nu la fel de bogat în proteine.
  • Încercați un smoothie delicios din proteine ​​de mazăre, lapte de caju și fructe congelate, cu un strop de unt de nuci și verde - „țipă energie.