Corpul vostru se află în mod constant într-o stare de încercare de a menține homeostazia sau echilibrul tuturor sistemelor sale. În sistemul tradițional de medicină hindusă, Ayurveda (denumită uneori „știința yogică”), sănătatea bună este menținută și corectată prin echilibrarea nutriției, remedii pe bază de plante și respirație yoghină. Dintre toate principiile Ayurveda, niciunul nu este mai puternic decât înțelegerea doshașelor.

Doshas sunt cele trei forțe vitale - vata, pitta și kapha doshas - care cuprind întreaga ta ființă din elemente (adică, pământ, aer, eter, foc și apă). Când aceste doze sunt în echilibru, asemănător homeostaziei medicinei occidentale, poți duce o viață virtuoasă. Și, opusul poate fi adevărat; dacă nu sunteți în echilibru cu dozele dumneavoastră, atunci bolile și bolile sunt posibile și probabile.

În articolul nostru despre Ayurveda, am remarcat,

Fiecare persoană are de obicei una sau două doze care se prezintă mai des. Pentru persoana Vata Dosha, fiziologia și personalitatea ta energetică, atunci când sunt în echilibru, produc creativitate și vitalitate abundente. Pentru individul Pitta Dosha, energiile tale provin din metabolism și încurajează mulțumirea și capacitățile tale intelectuale. Și, în sfârșit, pentru cei cu un Kapha Dosha dominant, creșterea și imunitatea corpului tău sunt esențiale pentru tine și îți oferă dragoste și iertare. Din nou, toată lumea are toate cele trei doze în ele, dar acestea fluctuează de la persoană la persoană, iar în Ayurveda este locul în care își au originea individualitatea și dispozițiile.

Pentru acest articol și următoarele două tranșe, în această serie Ayurveda Nutrition, vom discuta despre importanța echilibrării dozelor, câte o doză la rând. De asemenea, vom explora dozele ca linii directoare dietetice cu rețete pe care le puteți consulta și utiliza pentru a ține sub control orice doză hiperactivă.

Îți cunoști dosha primar? Pentru a afla care este dosha dvs. dominantă, există mai multe teste online, cum ar fi acest popular test dosha gratuit de la Dr. Deepak Chopra.

Vata Dosha

Vata dosha este cea mai comună dintre dosha și constituirea sa este cea a elementelor, aer (sau, vânt) și eter (sau, spațiu). Vata este considerat liderul celorlalte doshas și acest lucru se datorează faptului că guvernează mișcarea pe tot corpul, mintea, emoțiile și spiritul.

  • Apana vata - eliminarea deșeurilor, menstruația și funcțiile sexuale;
  • Prana vata - patru dintre simțurile tale (adică, vedere, gust, auz și miros), gândire creativă, precum și raționament;
  • Samana vata - digestie;
  • Udana vata - calitatea vocală, funcțiile de memorie și mișcările gândurilor din minte; și,
  • Vyana vata - fluxul sanguin, tempo-ul cardiac, transpirația și simțul tactil.

Odată ce vă determinați dosha primar, puteți începe să identificați când dozele dvs. sunt nealiniate și poate dacă unul este hiperactiv. Aici, vom explora cum să identificăm dacă vata dosha este hiperactivă. În majoritatea cazurilor, veți observa o creștere a acestor sisteme:

  • (apana) crampe stomacale, menstruație atipică, regiunea lombară inferioară și alte disconforturi intestinale (de exemplu, gaze, balonare, indigestie și constipație);
  • (prana) îngrijorătoare, ruminație, tulburări de somn și chiar dificultăți de respirație;
  • (samana) digestie neregulată (prea rapidă sau prea lentă), gaze și crampe stomacale;
  • (căsătorit) tuse (fără flegmă), durere în gât, otalgie (adică durere de ureche) și oboseală; și,
  • (vyana) piele uscată/aspră, anxietate crescută, tremurături, reducere semnificativă a fluxului sanguin și probleme legate de suferință.

Dacă observați că aceste simptome grupate încep, este posibil să aveți un dosha vata hiperactiv și, în continuare, discutăm liniile directoare pentru echilibrarea acelui dosar hiper vata.

Liniile directoare pentru echilibrarea Vata Dosha

Alimentele care echilibrează Vata tind să fie calde sau calde, piure, aromate abundent cu condimente și bogate în proteine ​​și macronutrienți grăsimi. Aceste tipuri de alimente ajută la creșterea umidității și căldurii în organism, lubrifiantă mișcarea care s-a uscat din cauza acumulării de energie vata.

O abundență de vata dosha poate fi perturbatoare în multe feluri, în special în anotimpurile de toamnă și iarnă, când răceala și uscăciunea sunt cele mai puternice în jurul tău. Următoarele linii directoare (mai multe sugestii decât reguli dificile și rapide) pot ajuta la menținerea echilibrului atunci când vata dosha este hiperactivă.

Pentru început, începeți prin consumul mai multor alimente de mai sus decât faceți în mod regulat. Fii atent la procesul tău digestiv pentru a vedea dacă corpul tău începe să curgă mai ușor sau nu. Unele alimente specifice pe care trebuie să le luați în considerare pentru a mânca mai mult sunt produse lactate (și amintiți-vă că vorbim despre fierberea laptelui, încălzirea brânzeturilor și așa mai departe înainte de a consuma și pentru a evita laptele cu mesele pline), utilizați îndulcitori naturali cu alimente, extindeți-vă utilizarea cerealelor, fructelor, uleiurilor, legumelor și condimentelor în mesele gătite.

Puteți experimenta cu varietățile de alimente care echilibrează vata pentru modul în care corpul dumneavoastră răspunde și vă spune cum vă susține sănătatea. Rețineți că vata dosha tinde să fie răcoros, uscat, dur și ușor, așa că doriți să vă apropiați de echilibru prin alimente calde, umede/uleioase, netede și consistente.

Dacă nu vă puteți gândi ce să gătiți pentru a vă echilibra vata dosha, mai jos vă ofer câteva sugestii de pe web de la unii bucătari populari ayurvedici pentru a vă ajuta să vă stimulați propriile alegeri creative.

Rețete Vata Dosha de pe web

Mic dejun

Aceste două rețete de mic dejun s-au evidențiat în cercetările mele, care ajută la calmarea vata dosha și par a fi delicioase pentru a-ți începe ziua!

seria
Sursa: clătite de porumb sărate

Prima rețetă este clătitele de porumb sărate, care, așa cum se spune în descriere, aceste clătite sunt „[m] oiste și inimioase, accentuate cu chipotle și chimen ascuțit de fum, aceste clătite rustice vă vor face să zâmbiți la prima oră dimineața. O picătură de oțet de cidru de mere conferă umezeală liniștitoare texturii granuloase pentru un mic dejun consistent și satisfăcător de campioni! ”

Sursa: vafe de dovleac cu sirop de arțar pecan

Și, a doua rețetă este pentru vafe de dovleac cu sirop de arțar pecan. Conform rețetei, „[t] combinat cu aromele bogate de sirop de arțar proaspăt și nuci de nucă, această rețetă vă va atrage simțurile și vă va hrăni dințele dulci în răceală ... dimineața. Ochii somnoroși se deschid larg, în timp ce parfumul de vafe proaspete străbate casa, făcând semn celor dragi la masa de mic dejun. ”Cine ar putea să se certe?!

Pentru mai multe rețete vata dosha pentru orele de dimineață, consultați aceste rețete.

Pranz cina

Iată două rețete pe care le puteți lua la prânz sau la cină, care ajută la calmarea naturii reci, uscate și aspre a vata dosha:

  • Tofu Stir-Fry - acest salt-fry cu tofu, deoarece proteina dvs. este atât de delicioasă pe site, plus că este ușor de făcut și poate fi păstrată pentru resturi timp de câteva zile.
Sursa: Somon peste cuptor
  • Somon peste cuptor - această rețetă de somon la cuptor este la fel de ușor de făcut și de livrat rapid atunci când vă grăbiți să faceți o masă care să vă satisfacă nevoia de a vă reduce vata dosha. Food Network oferă un videoclip extraordinar care demonstrează cum se face acest somon la cuptor.

Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete de prânz și cină, consultați aceste rețete vata dosha pentru a încerca.

Deci, aceasta este o dietă de echilibrare vata dosha folosind sugestii ayurvedice dovedite. Nu uitați să evitați alimentele procesate în acest timp de căutare a stabilității cu vata dosha, precum și stimulente (cum ar fi băuturile cu cofeină și produsele cu infuzie de nicotină).

În perioada săptămânii viitoare vom acoperi pitta dosha și cum să o contracarăm atunci când reacționează excesiv în corpul tău.

Imparte asta:

Asa:

Legate de

Mara Benner îi ajută pe indivizi să își valorifice abilitățile înnăscute de vindecare. Ea îi îndrumă să se conecteze intuitiv cu corpul, mintea, emoțiile și spiritul - totul este interconectat! Prin utilizarea abordărilor de vindecare antice, cum ar fi Reiki, reflexoterapie, meditație, atenție, imagini ghidate, vindecare de chakre, coaching pentru sănătate, coaching spiritual intuitiv, vindecare cu energie și multe altele, Mara colaborează cu clienții săi pentru sănătatea generală și bunăstarea. Ea face acest lucru prin Four Directions Wellness, afiliat la GW Center for Integrative Medicine și situat în Alexandria, Virginia. Începeți-vă călătoria astăzi.

Alăturați-vă listei noastre de e-mailuri!

Postări recente

Comentarii recente

Arhive

  • Martie 2020
  • Februarie 2020
  • Ianuarie 2020
  • Decembrie 2019
  • Noiembrie 2019
  • Octombrie 2019
  • Septembrie 2019
  • August 2019
  • Iulie 2019
  • Iunie 2019
  • Mai 2019
  • Aprilie 2019
  • Martie 2019
  • Februarie 2019
  • Ianuarie 2019
  • Decembrie 2018
  • Noiembrie 2018
  • Octombrie 2018
  • Septembrie 2018
  • August 2018
  • Iulie 2018
  • Iunie 2018
  • Mai 2018
  • Aprilie 2018
  • Martie 2018
  • Februarie 2018
  • Ianuarie 2018
  • Decembrie 2017
  • Noiembrie 2017
  • Octombrie 2017
  • Septembrie 2017
  • August 2017
  • Iulie 2017
  • Iunie 2017
  • Mai 2017
  • Aprilie 2017
  • Martie 2017
  • Februarie 2017
  • Ianuarie 2017
  • Decembrie 2016
  • Noiembrie 2016
  • Octombrie 2016

Categorii