bolilor

Din când în când, cineva îmi trimite un articol sau mă trimite la postări care afirmă că dietele vindecătoare precum AIP (Autoimmune Paleo) sau protocolul Wahls sau SCD (Dietă specifică cu carbohidrați) provoacă o tulburare alimentară numită Orthorexia.

Articolul este, în general, fie o implicație, fie o acuzație absolută că dieta cauzează mai multe daune, agravând sănătatea și creând o „tulburare alimentară potențial periculoasă” numită Orthorexia.

Deci, ce este Orthorexia?

Orthorexia este un termen creat de Steven Bratman (MD, MPH) în 1996 pentru a descrie ceea ce el a văzut ca „o obsesie nesănătoasă de a mânca alimente sănătoase”.

Este important să rețineți că ortorexia este nu listat în Manualul de diagnostic și statistic al tulburărilor de boli mintale, creat de Asociația Americană de Psihiatrie, în prezent în versiunea 5, și nici dr. Bratman nu este sigur că ar trebui să fie.

În ciuda faptului că nu este inclus în DSM-5, termenul de ortorexie este folosit de numeroase centre de tratament și profesioniști din domeniul sănătății mintale ca fiind una dintre tulburările alimentare pe care le văd și le tratează, iar utilizarea termenului a devenit mai răspândită în populația generală.

Teama de a dezvolta Orthorexia este adesea folosită pentru a avertiza oamenii împotriva utilizării unei diete de vindecare pentru a gestiona și a inversa simptomele bolii autoimune cronice.

Deci, să clarificăm ce este de fapt ortorexia directă de la omul care a inventat termenul în primul rând.

Potrivit doctorului Bratman,

.cei cu ortorexie se luptă constant împotriva sentimentelor de a fi necurați sau poluați de ceea ce au mâncat, indiferent cât de atent își monitorizează dieta. să se simtă complet curat, pur și transparent. ”

Există o concentrare spirituală sau de „puritate” asupra acestei condiții în care mâncarea devine sursa principală de semnificație, fericire sau scop, pentru a se simți mai bine decât alții și pentru a parafraza doctorul Bratman, „având o nevoie compulsivă de a curăța atunci când se abate chiar și minim de dieta aleasă sau utilizarea dietei ca singurul mijloc de a face față provocărilor vieții ”.

Dr. Bratman afirmă, de asemenea: „... Nu cred și niciodată nu am susținut că vegetarianismul, veganismul sau orice altă abordare sănătoasă din punct de vedere nutrițional pentru a mânca alimente sănătoase este în sine o tulburare. Ar fi absurd! Și nici nu cred că persoanele care acordă o atenție deosebită etichetelor de pe alimentele pe care intenționează să le cumpere demonstrează o problemă psihologică (așa cum ar părea să implice unele articole web despre ortorexie.) În cele din urmă, sunt pe deplin de acord că problema dependenței de junk food este mult mai răspândită decât obsesia cu mâncarea sănătoasă. ”

Majoritatea dietelor de vindecare pentru a ajuta oamenii să inverseze condițiile autoimune cronice se încadrează direct sub „o abordare sănătoasă din punct de vedere nutrițional”, având în vedere atât cercetările în curs, cât și dovezile experiențiale ale unor oameni bine calificați, cum ar fi Dr. Terry Wahls și Dr. Sarah Ballantyne, care ambii trăiesc cu afecțiuni cronice autoimune. că gestionează activ.

Amândoi înțeleg realitatea vieții cu boli cronice și promovează nu numai dieta, ci și diferite modificări ale stilului de viață, care vă vor ajuta să vă maximizați cea mai bună sănătate și fericire.

Unde se potrivește Orthorexia cu o dietă vindecătoare?

Când ieșiți în afara normei, oamenii se simt intens inconfortabili.

Dacă m-aș așeza cu un nutriționist obișnuit și le-aș spune cum mănânc, ar fi șocați și apoi foarte îngrijorați de faptul că am ortorexie. Opinia normală este că tăierea grupurilor întregi de alimente este periculoasă și ar putea duce la probleme serioase pe traseu.

Cu toate acestea, atunci când trăiți cu boli autoimune cronice, înțelegeți că îngrijorarea foarte reală este fie „a fi gluten”, ceea ce reprezintă un risc real atunci când mâncați în afara casei dvs., mai ales atunci când aveți boală celiacă așa cum o fac eu sau ingerarea accidentală a unui aliment care creează o erupție autoimună în corpul tău.

În ultimii 5 ani, a trebuit să am multe conversații cu prieteni și membri ai familiei preocupați bine, din cauza modului în care mănânc.

Chiar dacă m-au văzut trecând de la handicapul fizic și cognitiv la locul în care mă aflu astăzi, totuși, modul în care mănânc este foarte ciudat, probabil inutil și dincolo de înțelegerea lor.

Totuși, ceea ce este cel mai important pentru mine este că îmi dă în continuare remisiunea majorității simptomelor mele și mă simt și funcționez mai bine în fiecare an.

Mulți profesioniști din domeniul sănătății și nutriției vor flutura steagul roșu al ortorexiei dacă menționați tăierea grupurilor de alimente întregi, așa cum am și eu, deoarece mulți profesioniști din domeniul sănătății și nutriției nu cred că ceea ce mâncați are vreun impact asupra modului în care vă simțiți sau că va ajuta la autoimunitatea cronică condiții.

Ei nu înțeleg bolile cronice, deoarece este unul dintre puținele lucruri pe care trebuie să le experimentați cu adevărat pentru a înțelege cu adevărat impactul enorm pe care îl are.

Realitatea bolilor cronice este că îți schimbă complet viața.

Când te îmbolnăvești cronic, totul se schimbă.

Medicii vă aprind și vă spun că simptomele dvs. sunt în mintea voastră sau refuză să efectuați teste care trebuie să obțineți un diagnostic.

Simți că te-ai pierdut.

Toate lucrurile pe care le puteai face, viitorul pe care l-ai planificat pentru tine, memento-urile constante despre cât de diferită este viața ta acum, pot crea atât de multă durere, pierdere și deznădejde, încât partenerul, familia și prietenii tăi pot pur și simplu. nu înțeleg.

Oamenii din viața ta pot începe să creadă că ești leneș și folosești această „boală” ca scuză pentru a ieși din lucruri.

Chiar și atunci când primiți un diagnostic, există atât de puțin ajutor acolo, medicamentele pot avea efecte secundare profunde, iar boala autoimună nu are în prezent vindecare.

Rămâneți cu simptome debilitante, durere, inflamație, handicap care variază de la ușoară la profundă, probleme de mobilitate, ceață cerebrală, energie fluctuantă și cel mai rău dintre toate, în general arătați la fel ca înainte, deoarece majoritatea bolilor cronice sunt invizibile.

Vă puteți confrunta cu dificultăți financiare datorate facturilor medicale scumpe și incapacității dvs. de a lucra și de a obține venituri.

Vă puteți confrunta cu o izolare socială față de prietenii care par să dispară atunci când trebuie să continuați să anulați planurile și partenerii care devin supărați la toată volumul de muncă suplimentar pe care trebuie să-l acopere acum din cauza bolii dvs.

Puteți experimenta vinovăția invalidantă la impactul pe care îl are boala dvs. asupra oamenilor pe care îi iubiți.

Adăugați la asta frica și incertitudinea care apar atunci când nimic din viața voastră nu este previzibil sau sigur și vă rămâne destul de mult să vă găsiți singuri drumul fără îndrumare și sprijin.

Această căutare vă conduce la informații despre utilizarea dietei pentru a vă ajuta corpul să reducă inflamația, să inverseze progresia bolii și, mai important, să vă simțiți mai bine și există comunități uriașe acolo cu oameni care caută sprijin, disperați să înceapă vindecarea și de aici începe problema.

Natura umană este să crezi că dacă ceva a funcționat pentru tine, va funcționa pentru toți ceilalți.

Este, de asemenea, natura umană să crezi că există o singură modalitate perfectă de a obține acea soluție, de a urma acel protocol, de a susține o anumită ideologie politică sau chiar de a practica o anumită credință și dacă nu ești de acord sau nu obții aceleași rezultate, tu sunt acuzați, disprețuiți sau întâmpinați cu ostilitate și judecată.

Dacă ați făcut parte dintr-un grup de Facebook, atunci veți avea această experiență.

Grupurile sunt greu de gestionat, majoritatea oamenilor sunt averse împotriva conflictelor, iar administratorii de grup nu știu cum să facă față problemelor care apar.

Personalități puternice încep să domine, urmează agresiunea și drama și singurul mod în care vă puteți simți parte a grupului este să mergeți împreună cu „calea corectă” sau fața care este interzisă din grup.

Iată cum se joacă în general cu grupurile de sprijin pentru vindecarea dietei:

  • Vă alăturați grupului, căutând cu disperare ajutor și sprijin pentru a vă simți mai bine și a vă recupera viața.
  • Urmezi dieta pe cât poți, dar nimic nu pare să se schimbe și te simți mai rău.
  • Căutați sprijin în grup și ei se întreabă dacă „o faceți bine” pentru că dacă „o faceți bine” v-ați simți mai bine.
  • Deveniți hotărât să „dietați mai greu”, astfel încât să restricționați mai mult și să fiți mai anxioși în legătură cu mâncarea.
  • Dietele mai dificile nu par să funcționeze și atunci când căutați sprijin, sunteți atacat, blamat, rușinat sau numit mincinos și această experiență creează mai multă anxietate, durere emoțională și izolare.

Indiferent de grupul de sprijin, indiferent dacă este vorba de anumite boli, profesie, religie sau părinți, veți întâlni oameni care cred că calea lor este calea corectă și o faceți greșit și nu vor ezita să vă spună acest lucru.

Adevărul este că nu există un protocol dietetic care să funcționeze pentru fiecare persoană cu boli cronice autoimune.

Indiferent de protocolul pe care îl alegeți, va trebui să experimentați, să modificați și să testați lucruri pentru a vedea cum funcționează pentru dvs.

Când vine vorba de boli cronice, a avea încredere și a crede în propria experiență trăită și a pleda pentru tine este absolut esențial.

Iată cum puteți obține cele mai bune rezultate din dieta vindecătoare pe care o alegeți.

Iată câteva întrebări pe care Dr. Bratman le sugerează să vă întrebați dacă sunteți îngrijorat de faptul că aveți ortorexie:

  1. Te orientezi către mâncarea sănătoasă ca sursă primară de fericire și sens, chiar spiritualitate?
  2. Dieta ta te face să te simți mai bine decât ceilalți oameni?
  3. Interferă relațiile sau munca, prietenii sau familia?
  4. Folosești alimente pure ca sabie și scut pentru a îndepărta anxietatea, nu doar despre problemele de sănătate, ci despre tot ceea ce te face nesigur?
  5. Alimentele te ajută să te simți mai controlat decât are sens?
  6. Trebuie să-ți duci dieta la extreme din ce în ce mai mari pentru a oferi aceeași lovitură?
  7. Dacă vă abateți chiar și minim de dieta aleasă, simțiți o nevoie compulsivă de curățare?
  8. Interesul tău pentru mâncarea sănătoasă s-a extins peste limitele rezonabile pentru a deveni un fel de parazit al creierului, controlându-ți viața mai degrabă decât să îți promovezi obiectivele?

Cel mai important, dacă cineva sugerează că aveți ortorexie, verificați sursa informațiilor dvs.

  • Această persoană trăiește cu boli autoimune cronice și, prin urmare, are o înțelegere a impactului alimentelor asupra erupțiilor autoimune și cât de profund poate afecta modul în care vă simțiți și funcționați?
  • Încearcă să vă vândă propriile lor soluții prin marketing bazat pe frică, punând la îndoială ceea ce ei consideră „competiția”?
  • Au oare o înțelegere a protocolului de dietă de vindecare, a fazelor dietetice și a modificărilor stilului de viață care trebuie făcute?

Amintiți-vă că bolile cronice se schimbă complet în viață și nimic din viața voastră până acum nu v-ar fi putut pregăti să faceți față acesteia.

Este o călătorie continuă decât poate fi confuză, izolantă, copleșitoare și frustrantă.

Ai încredere în tine și încredere în ce simți.

Dacă te lupți și ai nevoie de sprijin emoțional, abilități și claritate, rezervați-vă sesiunea de descoperire GRATUITĂ cu mine și să vorbim despre cum vă pot ajuta să vă readuceți viața și sănătatea în control.

Blocat în durerea bolilor cronice?

Aveți nevoie de o copie a cărții mele electronice Moving through the Grief of Chronic Booms!