lichide


Liniile directoare pentru o dietă lichidă

Dacă persoana iubită nu este limitată la un spital, unde dieta adecvată lichidă ar trebui să fie administrată fie intravenos, fie prin tub, atunci trebuie luați în considerare următorii factori:

  • Nevoia de energie suplimentară după operație pentru a construi individul slăbit
  • Este nevoie de proteine ​​suplimentare după operație pentru a îndeplini cerințele suplimentare
  • Greutatea persoanei, adică supraponderal, subponderal sau normal
  • Este nevoie de nutrienți de protecție suplimentari, cum ar fi vitaminele și mineralele
  • Nivelul de activitate - în pat sau ambulator

Alimentele în prima fază

În primele câteva zile după externare, când persoana iubită este încă slabă, recuperându-se după trauma operației și după efectele chirurgicale și anestezice, iar când nu poate să se miște prea mult, prima prioritate este de a-l determina să înceapă din nou să mănânce. El/el poate suferi de greață și/sau lipsa poftei de mâncare.

În acest caz, este important să oferiți alimente preferate sub formă lichidă, cum ar fi jeleu, înghețată, cremă, lapte, suc de fructe sau fructe lichidate.

Sfaturi de pregătire

Trebuie evitate următoarele:

  • Băuturi reci gazoase
  • Aporturi excesive de ceai sau cafea (se servesc cu lapte)
  • Orice fruct care conține sâmburi, cum ar fi guava sau fructe de pădure
  • Fructe acide, cum ar fi ananasul sau portocala

Alimentele din faza a doua

Odată ce o persoană începe să-și revină și a cucerit greața și lipsa poftei de mâncare și aversiunile postoperatorii, mâncarea și băuturile enumerate mai sus pot fi extinse pentru a include următoarele:

  • Supe de casă - faceți supă de cartofi, nucă sau legume și fie tulpinați, fie lichidați. Adăugați mai mult lichid dacă persoana are dificultăți la înghițirea supei. Adăugați 2-3 linguri de lapte praf fără grăsimi dacă persoana necesită proteine ​​suplimentare.
  • Gătiți carne de vită sau miel slab tocată (tăiați toate grăsimile vizibile) cu un cub de stoc și lichidați.
  • Lichidează legumele fierte, cum ar fi cartoful, nuca, dovleacul, dovleceii sau morcovii și amestecă-le cu carne lichidizată. Diluați cu lapte sau stoc pentru a ajuta la înghițire.
  • Se prepară terci moale (ovăz, Maltabella, Creemy-Meal, făină de porumb), se adaugă zahăr sau miere și se diluează cu lapte pentru a ajuta la înghițire.
  • Utilizați alimente pentru copii Purity (legume, fructe și iaurt) atunci când trebuie să hrăniți persoana respectivă și să nu aveți timp să pregătiți vase lichide.

Alte considerente
Utilizarea unei diete lichide poate provoca constipație, deoarece aceste diete sunt de obicei sărace în fibre dietetice. Discutați această problemă cu chirurgul înainte de operație pentru a vă asigura că persoana iubită nu deteriorează tractul digestiv folosind un tip greșit de laxativ.

Fibra Nutren este un înlocuitor de masă care conține fibre prebiotice pentru a promova funcția intestinală normală la pacienții cu diete lichide.

Multivitaminele și suplimentele minerale pot fi, de asemenea, necesare dacă persoana trebuie să utilizeze o dietă lichidă pentru perioade mai lungi de timp. Se recomandă de obicei un supliment lichid de vitamine și minerale, cum ar fi Vi-Daylin, Clusivol, Vi-Daylin cu minerale sau Viteral.

Prin aplicarea liniilor directoare menționate mai sus, vă puteți asigura că dumneavoastră sau orice membru al familiei dvs. care are nevoie de o dietă lichidă nu veți dezvolta deficiențe în timp ce vă recuperați din operația sa.