Sunt dietele vegetariene sănătoase pentru copii?

vegetariene

Dacă sunteți un părinte vegetarian, este posibil să fi luat în considerare dietele vegetariene pentru copiii din familia dvs. Dietele vegetariene pentru copii și întreaga familie vă pot ajuta să economisiți timp și să vă ușurați planificarea meselor. Poate din motive etice și dietetice, simțiți că este o alegere mai bună pentru copiii dvs.

Dimpotrivă, s-ar putea să nu fii și tu vegetarian, dar ai un copil care se confruntă cu o „fază” vegetariană în care respinge carnea, dar nu mănâncă suficiente alimente sănătoase pentru a compensa decalajul nutrițional.

Indiferent care este motivul, este posibil să fi fost curios dacă dietele vegetariene pentru copii sunt sau nu o alegere sănătoasă și întreținută pentru familia ta. Este posibil să fi auzit că plasarea copilului pe o dietă vegetariană ar putea împiedica creșterea ei.

Aceste preocupări probabil v-au împiedicat să vă plasați copilul pe o dietă vegetariană până în acest moment.

Toate aceste preocupări sunt legitime. Evident, dacă o dietă vegetariană nu este bine planificată, aceasta poate crea probleme grave de sănătate pe termen scurt și lung, mai ales pentru copii, care cresc și se dezvoltă - și care nu au încă suficiente cantități de vitamine.

Dacă nu sunteți bine pregătiți să vă puneți familia pe o dietă vegetariană, cu siguranță nu ar trebui. Dimpotrivă, dacă v-ați făcut diligența și sunteți familiarizați cu substanțele nutritive pe care vegetarienii le lipsesc în mod obișnuit, atunci știți că aceste probleme pot fi pur și simplu depășite printr-o planificare înțeleaptă a meselor.

De asemenea, sunteți conștienți de faptul că punerea copilului pe o dietă vegetariană sănătoasă îi poate spori mult sănătatea atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. De asemenea, poate reduce contactul ei cu produse de origine animală care conțin hormoni și conservanți, care au fost asociați cu probleme de dezvoltare și cancer.

Dacă nu ați cercetat în detaliu dietele vegetariene, dar sunteți nerăbdători să vă începeți copilul acum, ar trebui să începeți prin a vă asigura că planificați mesele pentru a crește cantitățile următoarelor substanțe nutritive (care lipsesc majorității vegetarienilor):

1. Proteine Asigurați-vă că copilul dumneavoastră mănâncă suficiente proteine ​​adăugând mai multe surse, cum ar fi grâu, soia, proteine ​​izolate din soia și nuci.

2. Calciu Asigurați-vă că copilul dvs. primește suficient calciu prin adăugarea de alimente procesate cu alcool fortificat și legume verzi cu frunze.

3. Fier Adăugați mai mult fier în dieta familiei dvs. crescând porțiile de fasole pinto, fasole de soia, tofu și cereale.

4. Zinc Îmbunătățiți aportul de zinc al copilului dvs. crescând porțiile sale de migdale, unt de arahide și ciuperci.

Dacă vă concentrați pe compensarea tuturor acestor deficiențe nutriționale obișnuite, vă puteți plasa în mod absolut familia pe o dietă vegetariană fără consecințe negative asupra sănătății.