Piața fibrelor dietetice insolubile după tip (celuloză, hemiceluloză, chitină și chitosan, lignină, fibre/tărâțe și amidon rezistent), sursă (cereale și cereale, leguminoase și fructe și legume), aplicație și regiune - prognoză globală până în 2022

[Raport 137 pagini] Se preconizează că piața fibrelor alimentare insolubile va crește la un CAGR de 9,2% din 2017 până în 2022, pentru a ajunge la 2,66 miliarde USD până în 2022. Factori precum creșterea cererii de alimente funcționale, creșterea gradului de conștientizare a consumatorilor prin intermediul programelor guvernamentale de sănătate, și creșterea conștientizării sănătății în rândul consumatorilor conduc această piață.

prognoza

Cerere de personalizare pentru a obține prognozele pieței globale a fibrelor dietetice insolubile până în 2025

Anii luați în considerare pentru studiu sunt următorii:

  • Anul de bază - 2015
  • An estimat - 2016
  • Anul proiectat - 2022
  • Perioada de prognoză - 2016-2022

Vedeți cum a influențat acest studiu veniturile pentru alți jucători de pe piața fibrelor dietetice

Declarația de problemă a clientului

Clientul nostru, un producător american de fibre dietetice, a dorit să intre pe piața APAC și să își extindă actuala unitate de producție. De asemenea, a dorit să înțeleagă lanțul valoric al produsului și baza de clienți ai acestuia, cu accent special pe cererea acestor produse în domeniile cheie de aplicație.

MNM a efectuat un studiu pentru a înțelege perspectivele fibrelor alimentare din regiune. Am clasificat zonele de concentrare pe baza tipului de produs și am identificat factorii de control regionali care vor avea un impact probabil asupra clientului în APAC.

Impactul veniturilor (RI)

Descoperirile noastre au ajutat clientul să identifice zonele de aplicare cu cele mai mari oportunități de creștere, cum ar fi alimentele și băuturile fortificate și hrana animalelor. A fost identificată și cererea de tipuri de fibre dietetice cu creștere rapidă, inclusiv fibrele dietetice solubile. Mai mult, mediul de reglementare a fost studiat și jucătorii activi cheie de pe piață au fost examinați pentru a înțelege cele mai bune practici din industrie. Studiul a permis clientului să analizeze tendințele la nivel de țară în APAC și să elaboreze o strategie de penetrare a pieței în domenii de aplicații cu creștere ridicată pentru a viza fluxuri de venituri potențiale, cu venituri proiectate

150 milioane USD în trei ani.

Dinamica pieței cheie pe piața fibrelor dietetice insolubile

Creșterea cererii de alimente funcționale

Schimbările stilului de viață și lipsa timpului au condus la un consum ridicat de alimente funcționale în țările din întreaga lume, în special în Asia. Odată cu creșterea volumului de muncă, stilul de viață ocupat și creșterea numărului de femei care lucrează (având în vedere că femeile joacă un rol predominant în pregătirea meselor în gospodării), timpul și mijloacele de administrare a alimentelor sănătoase s-au redus. Acest lucru a dus la o cerere tot mai mare de produse care oferă o nutriție echilibrată. Astfel, cererea consumatorilor pentru alimente funcționale, nutraceutice și suplimente a crescut. Deoarece fibrele dietetice insolubile formează un ingredient esențial în produsele alimentare funcționale, piața lor crește, de asemenea.

Odată cu schimbarea stilului de viață al consumatorilor, este nevoie de aportul de fibre suplimentare. Conținutul de fibre dietetice insolubile variază în diferite tipuri de alimente. Mai mulți jucători cheie, cum ar fi Archer Daniels Midland Company (SUA), Cargill (SUA) și EI du Pont de Nemours and Company (SUA), oferă o gamă de fibre alimentare insolubile obținute din diverse surse, inclusiv grâu, ovăz, porumb, mazăre, cartofi, leguminoase și orez pentru aplicarea lor în produse alimentare, furaje și produse farmaceutice. În plus, produsele oferite de aceste companii sunt, de asemenea, în conformitate cu nevoile consumatorilor. Acest lucru este proiectat să conducă piața fibrelor alimentare insolubile.

Intensitatea costurilor

Fibrele dietetice nu pot fi digerate de oameni din cauza lipsei enzimelor necesare în tractul digestiv. Mai precis, fibrele alimentare sunt rezistente la hidroliză. Deoarece fibrele alimentare nu pot fi digerate, ele trec prin corp aproape neschimbate și nu pot fi utilizate ca sursă de energie. Aceste proprietăți ale fibrelor sunt utile în funcțiile fiziologice pe care le îndeplinesc. Cu toate acestea, aceleași caracteristici devin un obstacol în timp ce încorporează fibre ca ingrediente în produsele alimentare. Amestecarea fibrelor în produs are o importanță ridicată pentru stabilitatea chimică a produsului în intervalul de temperaturi și necesită timp. Cu toate acestea, odată cu preluarea volumului produsului general și fără a contribui la energie, aceste fibre devin un ingredient costisitor. În plus, ar exista un impact economic asupra producătorului datorită prețului ridicat al fibrelor alimentare și, de asemenea, diferenței de tehnologie implicată în obținerea acestora.

Obiectivele raportului

  • Să definească, să segmenteze și să estimeze dimensiunea pieței de fibre alimentare insolubile, în raport cu sursele, aplicațiile, tipurile și piețele regionale cheie
  • Pentru a furniza informații detaliate despre factorii majori care influențează creșterea pieței (factori determinanți, restricții, oportunități și provocări specifice industriei)
  • Să analizeze strategic micromarketurile în ceea ce privește tendințele de creștere individuale, perspectivele și contribuția la piața totală
  • Să analizeze oportunitățile de pe piață pentru părțile interesate și să ofere detalii despre peisajul competitiv
  • Pentru a proiecta dimensiunea pieței în termeni de valoare și volum, în raport cu patru regiuni (împreună cu țările lor respective), și anume, America de Nord, Europa, Asia-Pacific și Restul lumii (RoW)
  • Pentru a profila strategic de jucătorii cheie și a analiza în mod cuprinzător portofoliile lor de produse și competențele de bază
  • Să analizeze evoluțiile competitive, cum ar fi lansări de produse noi, achiziții, extinderi și investiții, acorduri, colaborări și asocieri în participație pe piața fibrelor alimentare insolubile

Metodologia de cercetare:

  • Au fost identificate principalele regiuni, împreună cu țările care au contribuit la ponderea maximă
  • Au fost efectuate cercetări secundare pentru a găsi valoarea agenților de îngroșare a alimentelor pentru regiuni precum America de Nord, Europa, Asia-Pacific și RoW
  • Actorii cheie au fost identificați prin surse secundare precum Food & Drug Administration (FDA), Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) și Agenția Canadiană de Inspecție Alimentară (CFIA), în timp ce cotele lor de piață în regiunile respective au fost determinată atât prin cercetarea primară, cât și prin cercetarea secundară. Metodologia de cercetare include studiul rapoartelor anuale și financiare ale celor mai importanți jucători de pe piață, precum și interviuri cu experți din industrie (cum ar fi CEO, VP, directori și directori de marketing) pentru informații esențiale (atât cantitative, cât și calitative) pentru fibrele dietetice insolubile piaţă.

Pentru a afla despre ipotezele luate în considerare pentru studiu, descărcați broșura pdf

Public țintă

Părțile interesate pentru raport sunt următoarele:

  • Producători/distribuitori de fibre dietetice insolubile
  • Importatori și exportatori de fibre insolubile
  • Furnizori
    • Fermieri
    • Institutele agricole
    • Institute de cercetare-dezvoltare
    • Furnizorii de tehnologie

  • Consumatori
    • Producători/furnizori de alimente și băuturi
    • Comercianții cu amănuntul
    • Fermieri (fermieri)
  • Asociații și organisme din industrie, cum ar fi Food and Drug Administration (FDA), Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) și alte asociații pentru siguranță alimentară

Domeniul de aplicare al raportului

Piața fibrelor alimentare insolubile a fost segmentată în,

Pe baza tipului,

  • Celuloză
  • Hemiceluloză
  • Chitină și chitosan
  • Lignină
  • Fibră/tărâțe
  • Amidon rezistent
  • Altele includ coji și ierburi

Pe baza sursei,

  • Cereale și cereale
  • Leguminoase
  • Fructe și legume
  • Altele includ nuci și semințe

Pe baza cererii,

  • Alimente și băuturi funcționale
  • Produse farmaceutice
  • A hrani
  • Mâncare pentru animale de companie

Pe baza regiunii,

  • America de Nord
  • Europa
  • Asia Pacific
  • RoW (Africa și Orientul Mijlociu)

„Studiul răspunde la mai multe întrebări pentru părțile interesate, în principal pe segmentele de piață pe care să se concentreze în următorii doi până la cinci ani pentru prioritizarea eforturilor și investițiilor.”

Personalizări disponibile

Următoarele opțiuni de personalizare sunt disponibile pentru raport:

Analiza produsului

  • Matrice de produse, care oferă o comparație detaliată a portofoliului de produse al fiecărei companii

Analiza aplicației

  • Defalcare suplimentară a aplicațiilor funcționale pentru alimente și băuturi

Analiza regională

  • Descompunerea ulterioară a fibrelor alimentare insolubile din restul Europei în Rusia și Italia
  • Descompunerea ulterioară a restului de fibre alimentare insolubile din Asia-Pacific în Australia, Noua Zeelandă și Vietnam
  • Descompunerea ulterioară a fibrelor alimentare insolubile RoW în Paraguay, Uruguay, Chile și Cuba

Informatiile Companiei

  • Analiză detaliată și profilarea jucătorilor suplimentari de pe piață (până la cinci)

Se preconizează că piața fibrelor alimentare insolubile va crește la un CAGR de 9,2% din 2017 până în 2022, pentru a atinge o valoare proiectată de 2,66 miliarde USD până în 2022. Factori precum creșterea cererii de alimente funcționale, creșterea gradului de conștientizare a consumatorilor prin intermediul programelor guvernamentale de sănătate, și creșterea conștientizării sănătății în rândul consumatorilor conduc această piață.

Piața de fibre dietetice insolubile, bazată pe tip, a fost segmentată în celuloză, hemiceluloză, chitină și chitosan, lignină, fibre/tărâțe, amidon rezistent și altele. Segmentul de celuloză a dominat această piață în 2016. Celuloza este o fibră dietetică insolubilă utilizată într-o gamă largă de aplicații alimentare, cum ar fi produse din carne, produse din păsări de curte și produse de panificație. Fibrele de celuloză cu capacitate redusă de absorbție a apei sunt utilizate în principal pentru a furniza îmbogățirea fibrelor în diferite tipuri de produse de panificație, cum ar fi pâinea și tortilla. Celuloza cu capacitate mare de reținere a apei și a uleiului este utilizată în carnea procesată pentru a gestiona nivelul de umiditate. Segmentul de fibre/tărâțe este proiectat să fie cel mai rapid în creștere, datorită progreselor tehnologice în creștere în procesele de extracție și investițiilor de către companiile cheie în aprovizionarea cu fibre/tărâțe din cereale, fructe și legume.

Fibra dietetică insolubilă, bazată pe aplicare, este segmentată în alimente și băuturi funcționale, farmaceutice, furaje pentru animale și hrană pentru animale de companie. Segmentul funcțional de alimente și băuturi este proiectat să fie cel mai mare segment de aplicații în perioada de prognoză. Consumul de fibre dietetice insolubile cu alimente duce la prevenirea tulburărilor de sănătate, cum ar fi constipația, hiperglicemia, obezitatea și colesterolul ridicat. Datorită schimbării tiparelor de dietă și a problemelor de sănătate din ce în ce mai mari, fibrele alimentare insolubile au început să facă parte integrantă din alimentele procesate și ambalate în încercarea de a îndeplini cerințele nutritive.

America de Nord a reprezentat cea mai mare cotă de piață pentru fibrele dietetice insolubile în 2016. Creșterea semnificativă a unui număr de consumatori conștienți de sănătate determină producția de fibre dietetice insolubile în regiune. Consumatorii din America de Nord devin treptat conștienți de beneficiile pentru sănătate oferite de fibrele dietetice insolubile, importanța lor în creșterea imunității. Creșterea apariției obezității și a bolilor cardiace i-a determinat pe consumatori să solicite produse alimentare naturale și cu conținut scăzut de calorii. Prin urmare, producătorii de alimente se concentrează pe diferite aplicații de fibre și produse alimentare insolubile. Asia Pacific se preconizează a fi cea mai rapidă creștere a pieței în perioada prognozată. De asemenea, piețele cheie din regiunea Asia Pacific includ China, India, Japonia și Australia. Aceste țări au zone extinse în agricultură și produc cereale și cereale bogate în fibre, cum ar fi ovăzul și orzul, care sunt materiile prime primare pentru ingredientele din fibre dietetice

Factorul major de restricție pentru fibra dietetică insolubilă este timpul și investițiile necesare pentru aprobarea de reglementare. Conținutul de fibre alimentare trebuie să fie declarat în eticheta nutrițională, iar mențiunile de sănătate de pe ambalajul acestor conținuturi sunt, de asemenea, strict reglementate. Procedurile, cum ar fi studiile clinice, sunt îndelungate și necesită investiții mari, care pot limita numărul de noi intrați pe piață.

Companii precum E. I. du Pont de Nemours and Company (S.U.A.), Cargill, Inc. (SUA), J. RETTENMAIER & SCCHNE GmbH Co (SUA), Grain Processing Corporation (SUA), Ingredion Incorporated (SUA) și Roquette Fries (Franța) au dobândit o poziție de lider pe piață prin furnizarea unui portofoliu larg, oferind servicii pentru cerințele variate ale pieței, împreună cu accentul pe diversele segmente ale utilizatorilor finali. Ele sunt, de asemenea, axate pe inovație și sunt diversificate geografic.

Pentru a vorbi cu analistul nostru pentru o discuție despre concluziile de mai sus, faceți clic pe Vorbiți cu analistul

Cuprins

1 Introducere (Pagina Nr. - 15)
1.1 Obiectivele studiului
1.2 Definiția pieței
1.3 Studii privind domeniul de aplicare
1.3.1 Periodizarea luată în considerare pentru studiu
1.4 Moneda
1.5 Unitate luată în considerare
1.6 Părțile interesate

2 Metodologia cercetării (pagina nr. - 19)
2.1 Date de cercetare
2.2 Estimarea cotei de piață
2.2.1 Date secundare
2.2.2 Date primare
2.2.2.1 Aspecte cheie din industrie
2.2.2.2 Defalcarea primarelor
2.3 Indicatori macroeconomici
2.3.1 Introducere
2.3.1.1 Îmbătrânirea populației
2.3.1.2 Economii în curs de dezvoltare
2.3.1.3 Apariția deficiențelor nutriționale
2.4 Estimarea dimensiunii pieței
2.5 Defalcarea pieței și triangularea datelor
2.6 Ipoteze și limite de cercetare
2.6.1 Ipoteze
2.6.2 Limitări

3 Rezumatul executiv (pagina nr. - 28)

4 Premium Insights (pagina nr. - 32)
4.1 Oportunități atractive pe piața fibrelor dietetice insolubile
4.2 Segmentul de alimente și băuturi funcționale deține cota maximă pe piața fibrelor dietetice insolubile
4.3 Segmentul de cereale și cereale este proiectat să țină cont de cea mai mare parte, după sursă, până în 2022
4.4 Asia-Pacific este cea mai rapidă regiune în creștere pentru piața de fibre dietetice insolubile
4.5 Analiza ciclului de viață, pe regiuni

6 Piața fibrelor dietetice insolubile, după tip (pagina nr. - 51)
6.1 Introducere
6.2 Celuloza
6.3 Hemiceluloză
6.4 Chitină și chitosan
6.5 Lignină
6.6 Fibre/tărâțe
6.6.1 Grâu
6.6.2 OAT
6.7 Amidon rezistent
6.8 Altele

7 Piața fibrelor alimentare insolubile, după sursă (pagina nr. - 60)
7.1 Introducere
7.2 Cereale și cereale
7.3 Leguminoase
7.4 Fructe și legume
7.5 Alte surse

8 Piața fibrelor dietetice insolubile, după cerere (pagina nr. - 65)
8.1 Introducere
8.2 Alimente și băuturi funcționale
8.2.1 Băuturi
8.2.2 Produse lactate
8.2.3 Brutărie și cofetărie
8.2.4 Cereale pentru micul dejun și snack baruri
8.2.5 Produse din carne
8.2.6 Gustări savuroase
8.3 Produse farmaceutice
8.4 Hrana pentru animale
8.5 Hrana pentru animale de companie

9 Piața fibrelor dietetice insolubile, pe regiuni (pagina nr. - 71)
9.1 Introducere
9.2 America de Nord
9.2.1 S.U.A.
9.2.2 Canada
9.2.3 Mexic
9.3 Europa
9.3.1 Marea Britanie.
9.3.2 Franța
9.3.3 Germania
9.3.4 Restul Europei
9.4 Asia-Pacific
9.4.1 China
9.4.2 Japonia
9.4.3 India
9.4.4 Australia
9.4.5 Restul Asia-Pacific
9.5 Restul lumii (RoW)
9.5.1 Brazilia
9.5.2 Alții în RoW

10 Peisaj competitiv (pagina nr. - 100)
10.1 Introducere
10.2 Prezentare generală a scufundărilor furnizorilor
10.2.1 Vanguard
10.2.2 Inovator
10.2.3 Dinamic
10.2.4 Emergente
10.3 Benchmarking competitiv
10.3.1 Oferta de produse (pentru 25 de companii)
10.3.2 Strategia de afaceri (pentru 25 de companii)

Top 25 de companii analizate pentru acest studiu sunt - Cargill; Archer Daniels Midland Company; Roquette Fries; E. I. Du Pont De Nemours and Company; Ingredion Incorporated; Sunopta, Inc; Interfibre; Specialități Solvaira; Unipectin Ingredients AG; Advocare Internatinal, L.P.; J. Rettenmaier & Schne GmbH Co Kg; Grain Processing Corporation; Barndad Nutrition; CJ Cheiljedang; Nexira; General Mills Inc; Royal Ingredients Group; Grupul Emsland; Fiberstar; Ingrediente A&B; Robinson Pharma, Inc; Jelu-Werk; Acum alimente; Cosucra Groupe Warcoing S.A.; Laboratoarele Douglas

11 profiluri de companii (pagina nr. - 104)
(Prezentare generală a afacerii, produse oferite și strategii de servicii, informații esențiale, dezvoltări recente, vizualizare MnM) *
11.1 Cargill
11.2 E. I. Dupont De Nemours and Company
11.3 Corpul de prelucrare a cerealelor
11.4 Ingredient Incorporated
11.5 J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. Kg
11.6 Roquette Frires
11.7 Sunopta, Inc.
11,8 Nexira
11.9 Advocare International, L.P.
11.10 Ingrediente Unipectin AG
11.11 Barndad Nutrition Innovative

* Detalii despre prezentarea generală a afacerii, produsele oferite și strategii de servicii, informații esențiale, dezvoltări recente, vizualizarea MnM nu ar putea fi capturată în cazul companiilor nelistate

12 Anexă (Nr. Pagină - 130)
12.1 Ghid de discuții
12.2 Magazin de cunoștințe: Portal de abonament Marketsandmarkets
12.3 Introducerea RT: Inteligența pieței în timp real
12.4 Personalizări disponibile
12.5 Rapoarte conexe
12.6 Detalii despre autor


Lista tabelelor (69 tabele)


Lista cifrelor (32 figuri)