Porumbul este un aliment cu o valoare nutritivă foarte ridicată. Nu numai că vă oferă caloriile de care aveți nevoie zilnic pentru un metabolism sănătos, dar este, de asemenea, o sursă bogată de vitamine A, B, E și multe minerale. Conținutul ridicat de fibre joacă un rol important în prevenirea bolilor digestive precum constipația, hemoroizii și cancerul colorectal. Antioxidanții pe care îi conține acționează ca agenți anti-cancerigeni care ajută la prevenirea bolii Alzheimer.

gust

Cercetările arată că porumbul este o sursă bună de nutrienți esențiali pentru mulți oameni și animale. Este, de asemenea, cerealele cele mai recoltate în comparație cu altele. Porumbul se folosește nu numai consumat ca atare, ci este folosit și în multe moduri diferite, cum ar fi prepararea pâinii, fulgilor de porumb și făinii de porumb. În plus, are calorii reduse și conține aproximativ 3,4 grame de proteine ​​pe porție de 100 de grame. Este bogat în vitamine și minerale și este o sursă foarte bună de energie.

Porumbul este curativ până la miez

Porumbul este foarte util pentru sănătate, deoarece constă dintr-o nutriție de înaltă calitate. Pe lângă creșterea aromei oricărei mese la care se adaugă, oferă și protecție împotriva unui număr de boli cronice, deoarece este bogat în fitochimicale. Iată care sunt beneficiile porumbului pentru sănătatea ta:

Bogat în minerale de bază

Porumbul conține o mulțime de minerale care beneficiază organismul. Fosfor, magneziu, mangan, zinc, fier și cupru se găsesc în toate soiurile de porumb. De asemenea, conține urme de minerale, cum ar fi seleniu, care sunt greu de găsit în multe diete normale. Fosforul din porumb este necesar pentru a regla creșterea, sănătatea oaselor și funcția renală optimă. În plus, magneziul este foarte important pentru menținerea ritmului cardiac și creșterea densității minerale osoase. Porumbul este, de asemenea, un depozit de vitamine. Vă recomand să faceți loc pentru porumb în programul dvs. de nutriție, deoarece conține o mulțime de vitamina B1, niacină (vitamina B3) și vitamina C.

Mănâncă porumb pentru ochi sănătoși

Degenerescența maculară și cataracta sunt principalele cauze ale celor mai frecvente tulburări vizuale din lume și orbire. În timp ce infecțiile și bătrânețea sunt printre principalele cauze ale acestor boli, nutriția poate juca, de asemenea, un rol important în apariția acestora. Carotenoizii precum zeaxantina și luteina, care sunt cei doi antioxidanți prezenți în porumb, au beneficii semnificative pentru sănătatea ochilor. Boabele de porumb sunt bogate în vitamina A, care este o vitamină importantă în ceea ce privește sănătatea ochilor și în carotenoizi care reduc riscul de afectare a vederii.

O sursă de energie

Datorită cantităților ridicate de carbohidrați pe care le conține, porumbul este o sursă de energie. Carbohidrații furnizează energia necesară pentru buna funcționare a corpului și a minții. Ele sunt, de asemenea, foarte importante în menținerea sănătății creierului. Porumbul este un aliment consumat de sportivi deoarece dă energie.

Porumbul scade colesterolul rău

Potrivit Journal of Nutritional Biochemistry, consumul de porumb reduce colesterolul rău prin reducerea absorbției colesterolului în organism. Această reducere a colesterolului lipoproteinelor cu densitate mică (LDL) include reducerea bolilor de inimă, prevenirea aterosclerozei și curățarea generală a radicalilor liberi din organism.

Porumbul reduce riscul de hipertensiune

Porumbul conține fitochimicale fenolice care reglează tensiunea arterială și previn hipertensiunea. În plus, porumbul este bogat în vitamina B, ceea ce este benefic pentru funcționalitatea optimă a glandelor suprarenale.

Piele și păr sănătos

Deoarece include vitamina A și beta-caroten, porumbul este foarte util pentru sănătatea pielii. De asemenea, protejează pielea de razele solare dăunătoare datorită conținutului ridicat de vitamina C. Vitamina E, o altă vitamină importantă pentru sănătatea pielii, menține pielea sănătoasă. Este util pentru sănătatea părului datorită acizilor grași omega-3 și omega-6 pe care îi conține.

Porumbul fiert ajută la prevenirea cancerului

Multe studii științifice au relevat că un program nutrițional bogat în antioxidanți ajută la prevenirea cancerului. Mai mult, există multe studii care arată că antioxidanții luptă cu celulele radicale libere și previn deteriorarea oxidativă a organismului. Cercetările arată că porumbul fiert conține mai mulți antioxidanți decât porumbul care nu este fiert.

Porumbul ca nutrient prietenos cu inima

Conform cercetărilor, uleiul de porumb are un efect antiaterogen asupra nivelului de colesterol și astfel reduce riscul apariției diferitelor boli cardiovasculare. În plus, porumbul este un nutrient sănătos pentru inimă datorită conținutului bogat de folat și bagas.

Porumbul previne anemia

Astăzi, anemia este o boală majoră, care se observă mai ales din cauza deficitului de vitamina B12 și acid folic din organism. Corpul are nevoie de fier și folat pentru a crea noi globule roșii. Aceste substanțe se găsesc în porumb care, prin urmare, pot preveni anemia. Dacă aveți anemie, puteți reduce efectele bolii consumând porumb.

Bogat în fibre

Porumbul este un nutrient utilizat în diete, deoarece îndeplinește singur 19% din fibrele necesare organismului. De asemenea, scade nivelurile ridicate de colesterol și reduce riscul de cancer de colon datorită conținutului și efectelor sale. O dietă bogată în fibre este la fel de bună ca aurul pentru sănătatea sistemului digestiv. Consumul de alimente bogate în fibre vă menține sătul mai mult timp, vă reglează digestia și vă îmbunătățește sănătatea colonului. Consumul de alimente bogate în fibre vă va ajuta, de asemenea, cu o serie de probleme, de la cancer la boli de inimă, de la constipație la sănătatea intestinală, de la steatoza ficatului la obezitate și de la sănătatea inimii la echilibrul zahărului. Din acest motiv, este foarte important să aveți un program de nutriție plin de alimente bogate în fibre. Fibrele ajută, de asemenea, la prevenirea constipației și la scăderea nivelului de colesterol.

Pot spune, de asemenea, că alimentele bogate în fibre sunt arma ta secretă pentru a pierde în greutate și pentru a-ți menține greutatea în echilibru. Fibrele suprimă grelina, cunoscută sub numele de hormonul foamei din stomacul nostru. Dacă consumi mai multe fibre, înseamnă că vei fi plin pentru perioade mai lungi între mese. Fibrele îți mențin zahărul din sânge stabil, astfel încât insulina, care este hormonul de depozitare a grăsimilor, nu este scăpată de sub control.

Alegerea porumbului tău

Porumbul este un aliment care poate fi găsit cu ușurință în bazarele și piețele din întreaga lume. De asemenea, ar trebui să luați în considerare consumul de porumb proaspăt în loc de porumb congelat. De asemenea, asigurați-vă că coaja nu este uscată atunci când cumpărați porumb proaspăt și încercați să o consumați în câteva zile de la cumpărare pentru a profita la maximum de valoarea sa nutritivă.