Orezul nostru murdar este cea mai bună rețetă de orez prăjit ușor de slăbit și o masă foarte ușoară pentru oricine numără calorii sau urmează un plan de dietă precum Weight Watchers.

dirty

De asemenea, în aceste categorii:

Nutriție pe porție

  • Calorii 391
  • Carbohidrati 45g
  • Proteine ​​35g
  • Grăsime 7,5 g
  • Saturează 2,2g
  • Zaharuri 4.9г

Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiunile complete, vă rugăm să consultați fișa rețetei de la sfârșitul acestei postări. Înainte de a derula, există un lucru important de știut în blurb!

Da, Dirty Rice: O combinație de orez prăjit și orez murdar. Chineză și Cajun împreună pentru a forma cel mai gustos orez prăjit vreodată.

Suntem fani uriași ai aromelor asiatice, deoarece sunt bogate și sărate, iar acest orez murdar nu face excepție!

Mâncarea ne amintește adesea de locurile în care am fost în trecut. Am avut orez murdar în timpul unei călătorii de afaceri în SUA și ne-a făcut să ne gândim ... am putea combina orezul murdar cu orezul prăjit? Pariez că putem!

Din punct de vedere tehnic - acest Dirty Fried Rice nu este „orez murdar” în sensul tradițional. „Murdarul” provine din culoarea produsă în mod obișnuit prin adăugarea de ficat de pui la fel de mâncare, dar le-am omis în rețeta noastră; nu ezitați să le adăugați.

La ce diete este potrivit acest Dirty Rice?

Această rețetă este potrivită dacă nu aveți gluten, atâta timp cât schimbați următoarele ingrediente pentru versiuni fără gluten;

  • Cuburi de stoc
  • Sos Worcestershire

De asemenea, vă puteți bucura de acest Dirty Rice dacă nu aveți lactate.

Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu sau triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.

Cât de prietenos este Weight Watchers este această rețetă Dirty Rice?

  • Trebuie să numărați 10 puncte per porție din această rețetă de Dirty Rice dacă sunteți pe WW Green.
  • Trebuie să numărați 9 puncte pe porție din această rețetă de Dirty Rice dacă sunteți pe WW Blue.
  • Trebuie să numărați 9 puncte per porție din această rețetă de Dirty Rice dacă sunteți pe WW Purple.

Dacă doriți să reduceți cantitatea de puncte, puteți oricând să înjumătățiți porția și să serviți ca garnitură!

Ai nevoie de ingrediente speciale pentru a face Dirty Rice?

Nu există ingrediente fanteziste în acest orez murdar. Puteți ridica condimentul Cajun în majoritatea supermarketurilor - verificați doar valorile nutriționale ale mărcii pe care alegeți să le utilizați, deoarece acestea pot varia.

Această rețetă a fost prezentată într-un episod din noua noastră serie de alimente! Urmăriți-l aici:

Această postare conține linkuri afiliate: ce înseamnă asta

Vă recomandăm să investiți într-o tigaie bună, care va rezista mulți ani și are un capac, ca acesta pe Amazon.

Dacă nu găsiți un amestec de condimente cajun la supermarket (sau îl puteți folosi mult!) Îl puteți obține și în vrac online.

Câte calorii sunt în acest orez murdar?

Există 391 de calorii în fiecare porție de orez murdar prietenos cu slăbirea. Aceasta înseamnă că se încadrează în categoria noastră de rețete Everyday Light.

Acest orez murdar este perfect dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivește bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.

Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS.

Pasul 1

Gatiti orezul conform instructiunilor pachetului, adaugand frunza de dafin in apa inainte de gatit. Puneți orezul deoparte odată fiert.

Pasul 2

Adăugați cubul de brută la 125 ml de apă clocotită.

Pasul 3

Puneți o tigaie mare cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii, apoi gătiți ceapa, tocatul de porc și slănina până când se rumenesc frumos

Pasul 4

Adăugați condimentul Cajun și sosul Worcestershire. Se amestecă și se lasă să gătească încă un minut.

Pasul 5

Adăugați țelina și supa, amestecați și gătiți un minut.

Pasul 6

Se amestecă ardeii și ceapa de primăvară. Gatiti un minut sau doua, pana cand incep sa se inmoaie

Pasul 7

În cele din urmă, amestecați orezul gătit, asigurându-vă că totul are o culoare aurie profundă.

Ce ar trebui să serviți cu Dirty Rice?

Orezul murdar este cu adevărat o masă în sine. Dacă doriți să-l serviți ca acompaniament, puteți servi o porție mai mică de orez ca o laterală!

Poți găti Dirty Rice într-un alt mod?

Această rețetă nu este potrivită pentru metode alternative de gătit. Este foarte rapid și ușor de realizat!

De unde știi când este gătit Dirty Rice?

Când orezul este fraged, carnea este rumenită și fierte, iar legumele fragede, această rețetă este gătită!

Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 25 de minute pe plită.

Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.

Cât timp puteți păstra Dirty Rice în frigider?

Congelarea și reîncălzirea orezului sunt adesea o preocupare pentru mulți oameni și este unul dintre lucrurile despre care ni se solicită destul de des.

După cum știm cu toții că puteți obține otrăvirea alimentară din consumul de orez reîncălzit, dar, de fapt, nu reîncălzirea poate provoca probleme, este, de fapt, modul în care orezul a fost depozitat în prealabil acolo unde începe problema.

Fără a obține prea tehnic orezul nepreparat poate conține spori care sunt rezistenți la căldură și pot supraviețui procesului de gătit. Dacă orezul gătit este lăsat în picioare la temperatura camerei, acești spori pot deveni bacterii. În acest moment, bacteriile vor fi distruse prin reîncălzirea bine a orezului.

Dacă intenționați să păstrați resturi de orez, ar trebui să faceți următoarele:

  • Se răcește orezul cât mai repede posibil (ideal în decurs de o oră), apoi se frigiderează sau se congelează imediat. Puteți împărți porțiuni mai mari în loturi mai mici pentru a vă răcori mai repede.
  • Înghețați imediat ce orezul este rece.
  • Reîncălziți și utilizați orezul rămas (depozitat la frigider) în decurs de o zi.
  • Când reîncălziți orezul, verificați întotdeauna dacă este fierbinte până la capăt.
  • Nu reîncălziți orezul gătit de mai multe ori.

Pentru mai multe informații despre reîncălzirea orezului, vă rugăm să aruncați o privire pe site-ul NHS.

Pot congela orezul murdar?

Da, poti! Această rețetă poate fi înghețată, dar vă rugăm să nu uitați să luați în considerare sfaturile de mai sus și să faceți următoarele;

  • Înghețați-l imediat ce este suficient de rece.
  • Folosiți un recipient sau o pungă adecvată pentru congelare.

Nu uitați să adăugați o etichetă cu ce este și la ce dată ați pus-o în congelator!

Cum reîncălzesc orezul murdar?

Din răcit: Așezați într-un recipient rezistent la cuptor cu microunde, cu capac care se potrivește ușor și încălziți timp de 4-7 minute până când conductele sunt fierbinți.

Din congelat: Se lasă să se dezghețe și se încălzește acoperit în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute, apoi se amestecă. Gatiti inca 5-7 minute pana cand sunt fierbinti.