Personajul și aspectele ascunse care, grație mâncării, îi leagă viața de Italia.

Angela Merkel este cu siguranță cea mai reprezentativă chipul politic al Germaniei, țara cunoscută sub numele de „locomotiva Europei”. Sub lumina reflectoarelor din 2005, anul ei primele alegeri ca cancelar, este probabil cel mai faimos politician din țara ei după epoca lui Helmut Kohl. Dar doamna Merkel este o persoană care iubește trăiește intens, iar viața ei o demonstrează. În aceste rânduri, nu vom discuta despre strategiile sale politice, care ar trebui tratate de presa specializată, dar vom vorbi despre relația ei cu Italia, și în special cu mâncarea italiană, un subiect esențial pentru Angela…. Ca femeie și ca persoană publică.

Înapoi prin viața ei pentru a înțelege prezentul.

italiene

Cu siguranță, anii tinereții, petrecuți în DDR (în condiții de ușurință relativă) au format o caracter deschis cultural, un element prezent și în relațiile cu alimentele. Probabil că mama ei, care a lucrat ca profesor de latină și engleză, a pregătit calea către acea abordare europeană care este evidentă și în alegerile sale culinare. Deși implicată într-o mulțime de angajamente internaționale provocatoare de la prima sarcină, dna. Merkel a fost fără îndoială fascinat de stilul de viață italian. Întâlnirile importante de muncă au necesitat adesea participarea ei în diferite țări europene, iar aceasta a fost o ocazie excelentă de observat, dar și pentru a gusta specialități rafinate. Din păcate, aceste ocazii nu permit prea multe distrageri, așa că ea a ales să o facă petrece-și vacanța în unele dintre cele mai frumoase locuri italiene. Un lucru corect, pentru că acestea sunt zilele potrivite vizitați, relaxați-vă și…. Gust!

Influențat de modul de viață italian?

În multe ocazii oficiale, o mână de ajutor pentru ia în considerare cina sau prânzul ca punct culminant al zilei a fost dat de Matteo Renzi. Cu câțiva ani în urmă, acest politician toscan s-a ridicat în prim-plan cu porecla „scrapper”, pentru puternicele schimbări programatice necesare partidului său. El, urmând cea mai pură tradiție italiană, apreciază o bucătărie rafinată. În Italia este obișnuit, atât în ​​politică, cât și în afaceri tratează cu omologul în timpul mesei, deoarece este considerat un element util pentru a ușura închiderea negocierilor și încheierea de noi acorduri. La fel ca în timpul meselor oficiale, doamna Merkel a savurat și multe delicatese în mod privat, în locuri precum Ischia, Toscana și Dolomiții. Așa că și-a dobândit propria cultură a bucătăriei italiene, creând clasamente personale ale cele mai apreciate feluri de mâncare. Nu a ascuns niciodată această pasiune. Odată a răspuns (fără ezitare) unor copii care, într-o conversație amuzantă, au întrebat-o despre felul ei preferat: „Spaghete bolognese„Aceasta este părerea iubitorului de paste!

Meniul unei zile lucrătoare

Dar acum să ne uităm la unul dintre multe meniuri. A fost o masa de lucru a slujit la Palazzo Chigi (Casa Guvernului italian) în mai 2016

  • Ravioli
  • Bass comun (branzino) cu sparanghel și cartofi
  • Fructe moi

Dacă citim cu atenție putem defini acest meniu a manual mic dieta mediteraneană. Ravioli se pot face de obicei cu carne sau cu o rețetă slabă. Basul comun este gustos și pește ușor care trăiește în gurile râului, între apă dulce și apă sărată, care este perfectă cu sparanghel, o legumă aburită cu o aromă delicată. Cu o picurare de ulei de măsline extravirgin se servește de obicei cu cartofi, echilibrând orice condiment (doar uleiul cel mai pur este un ingredient de primă clasă). In cele din urma, fructe moi servite ca desert, proaspete și naturale. Un bun cafea espresso este întotdeauna un sfârșit de masă bun.

După cum puteți citi, prânzul a fost gustos, dar plăcut și ușor. Bucătarii care se ocupă de acest tip de masă știu bine că o zi de lucru este grea și fac tot posibilul pentru a-și satisface toți oaspeții, menținându-i în formă pentru restul zilei.

„Stilul Merkel”

Doamna. Merkel a dezvoltat un ciudat relația cu mâncarea. Italienii sunt obișnuiți să o vadă înăuntru jachete de culori pastelate cu fața ușor dolofană. Probabil că acest aspect este bine acceptat deoarece se apropie de oamenii de rând ... . Inclusiv toate doamnelor care fac diete. În ciuda faptului că cancelarul poate părea puțin supraponderal, ea are o puternică voință. A slăbit aproape zece kilograme, datorită unei diete bazat în primul rând pe legume si fructe, după cum a fost dezvăluit de Bild. În mai multe ocazii, ea a spus: „Nu voi promite niciodată ceea ce nu voi putea păstra…”. Probabil că și-a promis pierdere în greutate și am obținut rezultatul ... Și nu doar în politică.

Ne vedem în curând despre obiceiuri bune și alimente de calitate.

Brian G.B. Tonelli și Giorgio Barbero

Vedeți câteva dintre cele mai bune reduceri și mâncăruri italiene

Aruncați o privire la unele dintre cele mai bune ingrediente și alimente italiene