Textul dvs. personalizat aici

alimentele

Daphne Miller se concentrează pe nutriție pentru a trata bolile moderne

Când pacienții merg la Dr. Daphne Miller, sunt mai predispuși să plece cu o rețetă pentru o masă sănătoasă decât cu prescripție medicală.

În 2000, Ronnie Sampson, în vârstă de 52 de ani, a fost diagnosticat cu neurosarcoidoză, o boală care păcălește sistemul imunitar să atace anumite părți ale corpului.

Medicul lui Sampson l-a pus pe prednison, un corticosteroid care ajută la suprimarea sistemului imunitar.

Dar, în timp ce medicamentul a contribuit la eliminarea simptomelor bolii sale, graficianul care desfășoară activități independente a început să aibă dureri de cap, s-a îngrășat, a dezvoltat insomnie și chiar a devenit diabetic.

„Medicul obișnuit nu a petrecut prea mult timp cu mine, așa că am vrut să mă îndepărtez de medicul meu obișnuit și să găsesc pe cineva care să fie mai în acord cu o combinație de medicină occidentală și medicină alternativă”, spune Sampson, „iar acupuncturistul meu mi-a recomandat Dr. Miller. ”Abordarea de vindecare combinată

Sampson a început să-l vadă pe Miller la sfârșitul anului 2001. Medicul de familie combină abordările de vindecare convenționale și alternative în practica sa medicală din San Francisco.

După ce a analizat în detaliu istoricul medical și stilul de viață al lui Sampson, Miller a conceput un regim personalizat de nutriție și exerciții fizice pe care ea credea că îi va îmbunătăți sănătatea și îl va face mai puțin dependent de medicamente.

Sampson spune că s-au făcut ambele. „Medicul meu obișnuit s-a concentrat pe asigurarea faptului că îmi iau medicamentele și cred că Dr. Abordarea lui Miller de a combina medicina și stilul de viață este într-adevăr ceea ce a transformat lucrurile pentru mine ".

Miller a urmat inițial pregătirea medicală tradițională. A studiat la prestigioasa Școală de Medicină Harvard și a făcut o bursă de cercetare de doi ani, finanțată de National Institutes of Health, la Universitatea din California, San Francisco.

Umple golurile

Dar după ce și-a deschis în sfârșit propria practică în 2000, a recunoscut lacune semnificative în pregătirea sa.

„Am intrat în cabinetul meu privat și brusc mi-am dat seama că într-adevăr nu aveam pregătirea adecvată pentru a avea grijă de cele mai importante probleme pe care le vedeam în fiecare zi”, spune Miller, „care erau probleme legate de bolile de inimă și diabetul și cancer., toate acestea într-un fel ar putea fi urmărite înapoi la problemele nutriționale și de stil de viață. ”Motivat de dorința de a oferi pacienților ei un tratament medical mai holistic, Miller a pornit într-o călătorie de trei ani pe tot globul pentru a studia dietele tradiționale. din ea. strămoșii pacienților - combinații de alimente testate în timp care, în multe cazuri, aveau beneficii demonstrabile pentru sănătate.

„Am fost cu adevărat surprinsă să văd cât de diferite culturi erau în abordarea lor față de mâncare", spune ea. „De la Islanda, care avea într-adevăr o dietă destul de ridicată bazată pe produse animale, până la un loc ca Okinawa din Japonia, unde era cu adevărat o mulțime de legume, într-un loc precum Copper Canyon din Mexic, unde erau mulți carbohidrați din cereale integrale. ”

De exemplu, Miller a descoperit că islandezii își folosesc dieta tradițională de pește, bogată în uleiuri omega-3, pentru a combate depresia. Impresionată de acest tip de cunoștințe medicale indigene, ea a decis să le organizeze și să le folosească în practica sa. Ea a început să modifice rețetele tradiționale cu ingrediente locale ușor de găsit pentru a-i ajuta pe pacienți să mănânce mai nutritiv.

Efectul junglei

De asemenea, ea și-a relatat călătoria într-o carte numită "Efectul junglei", care servește atât ca carte de bucate pentru nutriție, cât și ca jurnal de călătorie personal. Dar, în timp ce Miller folosește alimente pentru prevenirea și tratamentul bolilor moderne, ea crede că drogurile pot juca în continuare un rol important rolul în viața pacienților ei.

„În unele cazuri, simt că dieta poate înlocui absolut medicația și apoi există alte momente în care este necesară medicația, iar dieta este acolo pentru a o îmbunătăți sau a o spori. Și aceasta este arta medicinei. ”

Potrivit lui Miller, multe studii medicale au arătat rolul important pe care îl joacă nutriția în bunăstarea generală.

„Deci, de exemplu, există studii care arată că nutriția, în special în Japonia, are mult de-a face cu ratele mai mici de cancer de sân în rândul populației vârstnice de sex feminin și că nutriția, în special în vestul Africii de Sud, are multe pentru a face cu ratele scăzute de cancer de colon în rândul populațiilor africane rurale tradiționale. ”

Alimentele ca medicamente

Un număr tot mai mare de medici este de acord cu abordarea lui Miller, inclusiv Dr. Dariush Mozaffarian, cardiolog și profesor asociat la Spitalul de femei Brigham de la Harvard Medical School. ”Există multe cercetări care s-au reunit pentru a ne spune că accentul nostru ar trebui să se concentreze asupra alimentelor sănătoase și că, în general, modelele dietetice sănătoase, bazate pe alimente, ar trebui să fim în centrul priorităților noastre în SUA și la nivel global ”, spune Mozaffarian.

Ronnie Sampson ar fi de acord cu siguranță. După un scurt timp în programul său personal de nutriție și exerciții, nativul din San Francisco a început să se simtă mai bine. Și, deși neurosarcoidoza sa nu este vindecată, Sampson a reușit să-și reducă dependența de prednison la jumătate și, în esență, și-a inversat diabetul.

„Mă simt mai bine decât m-am simțit în mulți, mulți ani", spune el. „La 52 de ani, mă simt mai sănătos decât la 40 de ani".

Sampson continuă să-l vadă pe Miller cam de două ori pe an pentru controale. El crede că toată lumea ar putea beneficia de abordarea ei holistică și integrată, în care mâncarea este adesea cel mai bun medicament.