Alăturați-vă comunității de feedback Insights West pentru a participa la cercetări semnificative ca aceasta!

încercat

Consumul de alimente organice este mai răspândit în Columbia Britanică, în timp ce Albertanii sunt mai predispuși să consume un produs după expirarea sa sau data „Cel mai bun înainte”.

Vancouver, BC - Există un decalaj considerabil între femei și bărbați în ceea ce privește pierderea în greutate, precum și perspective diferite în întreaga țară cu privire la aspecte precum alimentele organice și datele de expirare, a constatat un nou sondaj Insights West din toată Canada.

În sondajul online al unui eșantion național reprezentativ, 42% dintre canadieni au spus că au luat o dietă cu intenția specifică de a pierde în greutate în ultimul an. Este mai probabil ca femeile să raporteze că au urmat o dietă pentru pierderea în greutate (48%) decât bărbații (37%).

Canadienii din Atlantic (47%) au fost mai predispuși să încerce să piardă în greutate prin dieta, în timp ce manitobanii au fost cel mai puțin probabil să încerce (32%). Aproape jumătate dintre canadienii cu vârste cuprinse între 18 și 34 de ani (47%) și cu vârsta cuprinsă între 35 și 54 de ani (46%) au urmat o dietă în ultimele douăsprezece luni, comparativ cu doar 35% dintre cei cu vârsta de 55 de ani și peste.

Majoritatea canadienilor (56%) spun că au consumat un produs după data expirării acestuia. Albertanii au fost mai predispuși să neglijeze etichetele „Cel mai bun înainte” (63%) decât cei din Quebec (46%). În timp ce jumătate dintre canadieni (52%) au cumpărat și au consumat fructe și legume organice, proporția este decisiv mai mare în Columbia Britanică (70%).

Shake-urile nutriționale sunt populare pentru unul din cinci canadieni (22%) și aproape unul din zece (9%) raportează că au fost curățați cu suc în ultimul an.

Trei din cinci canadieni (60%) au luat suplimente de vitamine în ultimul an, o proporție care crește la 71% în Alberta și 65% în rândul celor cu vârsta de 55 de ani și peste.

Majoritatea canadienilor verifică etichetele de pe mâncare „frecvent” sau „ocazional” pentru a căuta conținut nutrițional (81%), zahăr (80%), sodiu (77%), grăsimi (75%), calorii totale (73%) și țara de origine (65%).

Cu toate acestea, mai puțin de jumătate (46%) se uită la etichete pentru a afla dacă un produs este organic sau nu sau pentru a vedea dacă acesta include organisme modificate genetic (OMG-uri) (44%).

Evitarea anumitor alimente

Jumătate dintre canadieni (50%) au evitat un produs alimentar din cauza a ceea ce au văzut, citit sau auzit. În timp ce doar 41% dintre cei cu vârsta de 55 de ani și peste spun că au încetat să mănânce ceva, proporția este mai mare în rândul celor cu vârste cuprinse între 18 și 34 de ani (56%) și de la 35 la 54 (54%).

Canadienii au fost rugați să revizuiască 13 declarații despre alimentele pe care le-ar putea consuma și să spună dacă le-au crezut pe fiecare. Mai mult de jumătate dintre canadieni au găsit următoarele afirmații credibile:

- "Aspartamul (un îndulcitor găsit în băuturile răcoritoare) nu este sănătos pentru dumneavoastră." (81%)
- „Utilizarea antibioticelor la animalele producătoare de alimente poate duce la rezistență la antibiotice la om”. (78%)
- „Glutamatul monosodic (MSG) provoacă dureri de cap și disconfort”. (72%)
- „Zaharul întreg rafinat este foarte rău pentru tine”. (68%)
- "Steroizii sunt prezenți în pui și carne de vită crescute în Canada." (64%)
- „Alimentele modificate genetic nu sunt sănătoase pentru dvs.” (53%)
- „Hormonii din laptele de vacă fac ca copiii să se maturizeze mai repede”. (52%)

„În timp ce 53% dintre canadieni consideră că alimentele modificate genetic sunt dăunătoare pentru ei, doar 44% au verificat etichetele în mod constant pentru a afla dacă le consumă”, spune Steve Mossop, președintele Insights West. „De asemenea, patru din cinci par, de asemenea, îngrijorați de aspartam, care este permis în Canada din 1981”.

Există puține consensuri cu privire la celelalte afirmații testate, inclusiv:

- "Alimentele organice sunt mult mai sănătoase pentru dvs. decât alimentele neecologice." (49%)
- „Gătirea alimentelor la cuptorul cu microunde îi distruge conținutul nutrițional”. (41%, dar 52% în Alberta).
- "Somonul crescut este nesănătos pentru tine." (36%, dar 46% în Columbia Britanică).
- „A avea fluor în apă este dăunător sănătății dumneavoastră”. (31%)
- „Produsele din soia cauzează cancer la sân”. (24%)
- „Consumul de arahide în timpul sarcinii poate duce la apariția alergiilor la arahide”. (12%)

Practic, nouă din zece canadieni consumă proteine ​​din patru surse diferite: pui (94% spun că o consumă „frecvent” sau „ocazional”), ouă (de asemenea, 94%), lactate (90%) și carne de vită (89%).

Peștele este clasat ușor mai jos (83%), alături de leguminoase (83%) și carne de porc (77%), urmat de proteine ​​pe bază de plante (76%), fructe de mare (75%) și curcan (70%). Cele mai slabe surse de proteine ​​pentru canadieni sunt soia (35%) și bizoni (11%).

Fructele de mare sunt o sursă mai frecventă de proteine ​​pentru columbienii britanici (81%), canadienii din Atlantic (78%) și Quebec (77%). Soia este mai populară în Quebec și Columbia Britanică (respectiv 45% și 44%) decât în ​​Saskatchewan și Manitoba (21% și, respectiv, 20%).

Super Foods

De asemenea, canadienii au fost întrebați despre anumite alimente care au devenit mai populare în ultimii ani. Quinoa (80%), ghimbir (78%), fructe de goji (73%), chia (72%), curcuma (72%) și nuci (72%) au fost considerate opțiuni alimentare foarte „sănătoase” de peste șapte- din zece canadieni.

Când vine vorba de încercarea acestor alimente, mai mult de patru din cinci canadieni au consumat nuci (85%), ghimbir (84%) și nucă de cocos (82%), dar mai puțini au consumat quinoa (66%), turmeric 53 %) sau chia (43%).

Despre Insights West:

Insights West este o companie progresivă, bazată pe occident, cu servicii complete de cercetare de marketing. Există pentru a servi piața cu soluții de cercetare bazate pe informații și analize interpretative prin instrumente de vârf, baze de date normative și expertiză la nivel înalt într-o gamă largă de organizații din sectorul public și privat. Insights West are sediul în Vancouver și Calgary.

Despre această versiune:

Rezultatele se bazează pe un studiu online efectuat în perioada 26 mai - 2 iunie 2017, într-un eșantion reprezentativ de 1.257 de adulți canadieni. Datele au fost ponderate statistic în funcție de cifrele recensământului canadian pentru vârstă, sex și regiune. Marja de eroare - care măsoară variabilitatea eșantionului - este de +/- 2,8 puncte procentuale. Vizualizați tabelele de date detaliate.