Un studiu efectuat la Universitatea din Georgia a aruncat o privire asupra cantității de greutate pe care oamenii o câștigă în vacanță. S-a constatat că 61 la sută din oameni se îngrașă și că creșterea medie în greutate pentru o vacanță de o săptămână la trei săptămâni a fost puțin mai mică de o kilogramă. Acest lucru nu pare prea mult, dar la șase săptămâni după vacanță, greutatea suplimentară era încă acolo.

acasă

Rețeta săptămâniiMini Ardei Umpluți cu Bulgur
Serveste 6-4 jumatati fiecare
Din revista Cooking Light, august 2016
2/3 cană apă caldă
1/3 cană bulgur nefiert

1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate
1/4 cană de ceapă roșie tocată
1/4 cană coacăze uscate
2 linguri de ulei de măsline
1 1/2 linguriță coajă de lămâie rasă
1 lingură suc proaspăt de lămâie
2 lingurițe de oregano proaspăt tocat
3/8 linguriță sare
1 1/2 oz brânză feta, mărunțită
12 mini ardei dulci, înjumătățiți
Combinați apa și bulgurul într-un castron mic; lăsați să stea 30 de minute, apoi scurgeți. Între timp, combinați pătrunjelul și următoarele 8 ingrediente (prin brânză); se amestecă bulgur. Lingurați aproximativ 1 lingură amestec în fiecare jumătate de ardei.
Informații nutriționale (la 4 jumătăți): 116 calorii, 6 g grăsimi, 3 g proteine, 13 g carbohidrați, 3 g fibre, 204 mg sodiu