De Bryan Caplan

Economiștii s-au alăturat luptei împotriva obezității. O parte din mine suspectează că aceasta este una dintre acele probleme care se simt mai rău dacă oamenii vorbesc despre asta. Cu cât oamenii plâng mai mult de obezitate, cu atât observ că sunt mai obezi inestetic. De fiecare dată când mass-media acoperă obezitatea, vă puteți aștepta să vedeți prim-planuri de oameni inestetici în costume de baie. (Sunt tentat să spun „Fără vedere, fără minte”, dar la ceea ce mă gândesc cu adevărat este „Fără minte, fără vedere”).

econlib

În mijlocul multor discuții vag totalitare despre reglarea dietei oamenilor, este izbitor faptul că unele norme sociale înrădăcinate încurajează oamenii să mănânce în exces. De câte ori ți-au spus părinții să „Curăță-ți farfuria”? Vorbește despre eroarea costurilor scufundate. Dacă sunteți supraponderal și nu vă este foame, ce fel de persoană v-ar încuraja să continuați să mâncați?

Ei bine, poate îi presăm pe copii să rezolve o problemă de pericol moral. Dacă trebuie să vă curățați farfuria, nu veți mai lua mâncare în exces data viitoare. Dar, sincer, mi-e greu să cred că valoarea alimentelor pe care le economisești merită să-ți îngrași copilul gras.

În orice caz, etosul „curăță-ți farfuria” pare să afecteze și comportamentul adulților independenți din punct de vedere financiar. Mi s-a oferit deseori mâncare suplimentară din farfuriile altora. „Nu-mi mai este foame”, spun ei. Dar când le refuz oferta, ridică din umeri și mănâncă singuri surplusul de mâncare. Poate că pur și simplu erau politicoși, dar bănuiesc că sunt simți vinovat risipind mâncare și le rănesc sănătatea, confortul fizic și aspectul pentru a le potoli conștiința.

Evident, atunci când oamenii sunt săraci și flămânzi, aruncarea mâncării nu este inteligentă. Chiar peste-a mânca (îți umpli fața când te simți sătul) poate avea sens dacă mâncarea se strică și nu știi de unde vine următoarea ta masă. Normele pe care le-am folosit astăzi pentru a avea sens. Dar în aceste zile, ele sunt mai rele decât inutile.

Propun o normă alternativă pentru epoca bogată în alimente: nu presați persoanele supraponderale să mănânce. Acordați ochiului rău corpurilor ocupate care previn „risipirea mâncării”, nu persoanelor supraponderale care pun în exces mâncarea la gunoi. De fapt, aș merge mai departe. Dacă știi că cineva vrea să slăbească, încetează să îi oferi mâncare. Lasă-i să mănânce când sunt buni și gata. Este acest lucru „nepoliticos”? Părinții tăi probabil ți-au spus-o, dar erau cu un secol învechit.