Știri științifice și tehnologice

pneumonia

Sunt șanse să nu fi auzit niciodată de problema deficitului de zinc. Cu toate acestea, aproape două miliarde de oameni din lume suferă de aceasta. Acestea sunt un număr mare și provoacă o mulțime de probleme - căderea părului, creștere lentă, răspuns imun slab, diaree, vindecare slabă a rănilor, leziuni ale ochilor și ale pielii și așa mai departe. Acum, o echipă de oameni de știință din Australia a descoperit că zincul din dietă ajută și corpul să se protejeze de el Streptococcus pneumoniae - principala cauză bacteriană a pneumoniei.

Mielul este deosebit de bogat în zinc, care are proprietăți protectoare împotriva Streptococcus pneumoniae. Credit de imagine: Alex Valavanis prin Wikimedia (CC BY-SA 2.0)

Corpurile noastre au nevoie de zinc pentru o varietate de funcții. Ne ajută celulele să se împartă, rănile să se vindece, nasul să miroasă și limbile să guste. Cel mai important, totuși, este necesar zincul pentru o funcție sănătoasă a sistemului imunitar. Acest lucru se știe de ceva timp, dar acum oamenii de știință din Australia au folosit tehnici imagistice de ultimă generație pentru a dezvălui modul în care sistemul imunitar folosește zincul pentru protecție împotriva Streptococcus pneumoniae, principala cauză bacteriană a pneumoniei. Cercetătorii au folosit modele de șoarece pentru această cercetare, comparând infecțiile la șoarecii hrăniți cu diferite niveluri de zinc.

Oamenii de știință au descoperit că zincul alimentar funcționează ca un antibacterian - acei șoareci cu niveluri mai scăzute de zinc în dieta lor au cedat la infecție de până la trei ori mai repede. Dar oamenii de știință știau deja că zincul ajută sistemul imunitar - marea întrebare a fost cum este folosit de corpul nostru pentru a ne crește protecția. Dar tehnicile avansate de imagistică au permis oamenilor de știință să-și dea seama. Dr. Bart Eijkelkamp, ​​unul dintre oamenii de știință din studiu, a explicat: „Munca noastră arată că zincul este mobilizat în locurile de infecție în care stresează bacteriile invadatoare și ajută la distrugerea celulelor imune specifice. Streptococcus pneumoniae .Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că anumite celule imune umane zincează pentru a îmbunătăți uciderea bacteriilor invadatoare.

Astfel, este chiar mai clar ca oricând că trebuie să mențineți un nivel sănătos de zinc în dieta dumneavoastră. Ar trebui să mănânci mai mult miel, semințe de dovleac, semințe de cânepă, carne de vită, naut, linte, pudră de cacao, caju, chefir, iaurt, brânză ricotta. Veganii au de obicei niveluri mai scăzute de zinc, deoarece corpul nostru se descompune și absoarbe mai ușor zincul din carne. Dacă alegeți să nu mâncați carne, asigurați-vă că mâncați multe semințe, ciuperci, naut și luați în considerare și suplimentele.

Streptococcus pneumoniae este principala cauză bacteriană a pneumoniei. Această boală ucide aproape 1 milion de copii cu vârsta mai mică de 5 ani în fiecare an. Cu toate acestea, zincul stimulează pur și simplu sistemul imunitar, care te protejează de tot felul de infecții de tot felul, nu doar de pneumonie. Dacă simțiți că aveți un deficit de zinc, consultați-vă medicul și îmbunătățiți-vă dieta.