Câinii hrăniți cu pui crud pot prezenta riscul unei boli paralitice grave

Postat pe 06 februarie 2018

dovezi

În calitate de psiholog, de obicei nu scriu prea multe despre problemele veterinare care afectează câinii, cu excepția cazului în care există și probleme comportamentale. Astfel, de ceva vreme în urmă m-am interesat de faptul că atât de mulți oameni au început să-și schimbe câinii la o dietă cu carne crudă pentru câinii lor, în ciuda faptului că majoritatea asociațiilor veterinare majore au recomandat împotriva lor, iar US Food and Drug Administrația a constatat că dietele din carne crudă pot fi o sursă majoră de infecții cu salmonella și listeria (faceți clic aici pentru a citi articolul meu despre asta).

Interesul meu psihologic pentru această chestiune a venit din faptul că mi s-a părut că proprietarii de câini care au insistat pe o dietă crudă pentru câinii lor ar putea prezenta o formă de ortorexie nervoasă. Aceasta este o tulburare de alimentație propusă, care este marcată de o preocupare excesivă de a mânca alimente sănătoase. Termenul a fost propus în 1997 de medicul american Steven Bratman, care era îngrijorat de faptul că obsesia alimentelor sănătoase ar putea, paradoxal, să ducă la consecințe nesănătoase. Mi s-a părut că obsesia cu o dietă crudă pentru câini, bazată pe credința că acesta este cel mai sănătos mod de a-i hrăni, în ciuda dovezilor contrare, ar putea fi o extensie a aceleiași probleme psihologice, doar aici oamenii aplicând mai degrabă decât câinilor lor.

Pe de altă parte, există persoane care nu își hrănesc în mod regulat câinii cu o dietă crudă, dar uneori le oferă câinelui lor carne crudă ca tratament. Una dintre cele mai frecvente forme de acest lucru este atunci când oamenii cumpără un pui crud de la supermarket și, ambalat în interiorul acestuia, constată că gâtul de pui a fost inclus. În timp ce gâtul de pui este un plus minunat dacă faceți supă de pui, mulți oameni nu se deranjează cu ea și aruncă în schimb gâtul de pui crud la câinele lor ca un tratament special. Un astfel de tratament ocazional care implică carne crudă nu pare să implice prea mult risc, cu toate acestea, un studiu recent din Journal of Veterinary Internal Medicine pare să demonstreze că chiar și acel tratament cu carne crudă poate fi periculos.

Această nouă cercetare provine de la laboratorul lui Matthias Le Chevoir, cercetător la Spitalul de Animale U-Vet Werribee din Australia al Universității din Melbourne. Acesta implică un studiu atent caz-control conceput pentru a căuta asociații între apariția unei boli neurologice paralitice grave, Poliradiculoneurita acută (APN) și infecția cu bacteria Campylobacter. Potrivit lui Le Chevoir, „Este o afecțiune rară, dar foarte debilitantă, în care picioarele posterioare ale câinelui devin mai întâi slabe și apoi pot evolua pentru a afecta picioarele din față, gâtul, capul și fața. Unii câini pot muri de boală dacă pieptul lor devine paralizat,

„Majoritatea câinilor se recuperează în cele din urmă fără tratament, dar poate dura până la șase luni sau mai mult în unele cazuri. Poate fi dificil pentru proprietari să-și alăpteze animalul de companie până când starea se îmbunătățește treptat. "

Aceeași bacterie a fost identificată ca o sursă comună pentru o boală similară la om, sindromul Guillain-Barré (GBS), care, de asemenea, slăbește mușchii până la aproape o paralizie la om. Atât la oameni, cât și la câini, sistemul imunitar devine supra-reactiv și nereglementat. Pe măsură ce starea se agravează, sistemul atacă rădăcinile nervoase ale corpului, provocând paralizie. Expunerea la pui crud sau insuficient gătit este o sursă comună a bacteriei Campylobacter.

În acest studiu special, echipa de cercetare a analizat 27 de câini cu simptome de APN și 47 de câini care nu prezintă simptome. Autorul principal al studiului, Lorena Martinez-Anton, a spus că, atunci când au examinat probe de fecale recoltate în termen de șapte zile de la apariția semnelor clinice ale APN, au fost de 9,4 ori mai multe șanse să fi avut o infecție cu Campylobacter decât grupul de control fără APN. Ea concluzionează că „Aceste rezultate bacteriologice au fost în concordanță cu ipoteza că carnea de pui nefierte a fost sursa Campylobacter și, ca urmare, a declanșat APN”.

Mai mult, cercetătorii raportează că se găsește, de asemenea, o asociere semnificativă între APN și rasele de câini mai mici. Pe baza experienței noastre clinice, acest lucru pare să se întâmple deoarece câinii mai mici sunt mai susceptibili să fie hrăniți cu oase mai mici, cum ar fi gâturile de pui.

Unul dintre motivele pentru care aceste rezultate sunt atât de deranjante este din cauza gradului de risc implicat. Potrivit acestor descoperiri, consumul de pui crud a crescut riscul câinelui de a dezvolta APN cu aproape 7.000 la sută. (Da, acest număr este corect și nu o eroare tipografică).

Cercetătorii au ajuns la concluzia că lucrul sensibil este de a opri pur și simplu hrănirea câinilor de pui crudi până când nu se înțelege mai multe despre legătura cu APN.

Nu mă îndoiesc că susținătorii dietelor brute vor susține că riscul de rău este mic în comparație cu beneficiile. Din păcate, cel puțin în măsura în care căutarea mea de literatură a reușit să descopere, nu există încă dovezi științifice care să arate beneficii. Anecdotele bazate pe experiența personală a unor proprietari de câini sau teoriile despre istoria naturală a câinilor nu sunt motive suficiente pentru a ignora dovezile științifice solide ale rănilor pe care le pot provoca dietele brute. În opinia mea, cu excepția cazului în care sunt prezentate dovezi de cercetare științifică solide care să arate beneficii semnificative pentru hrana brută pentru sănătate, nu cred că merită riscul pentru sănătatea animalelor noastre de companie. Cu toate acestea, dacă, după cum bănuiesc, această obsesie pentru dietele de hrană crudă este un simptom al ortorexiei nervoase proiectate de la proprietarii de câini afectați la hrănirea câinilor lor, această nouă dovadă tulburătoare asociată cu a da câinilor pui crud să mănânce va să fie ignorat.

  •