În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient dovleac sos de mere
Proteină 8g 1g
Carbohidrați 50g 54г
Fibră 4g 5g
Gras 1g 0g
Monounsat. Gras 0g 0g
Polyunsat. Gras 0g 0g
Grăsime saturată 0g 0g

dovleac

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientdovleacsos de mere
Colină14%2%
Vitamina A454%1%
Vitamina C92%6%
Vitamina E68%6%
Vitamina K11%3%

Dovleacul are mult mai multe vitamine A, E, C, K decât sos de mere. Dovleacul este o sursă bună de tiamină, niacină, magneziu, zinc, calciu. Dovleacul este o sursă excelentă de vitamina E, vitamina C, riboflavină, acid pantotenic, vitamina B6, potasiu, fosfor. Dovleacul este o sursă excelentă de vitamina A, fier.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientdovleacsos de mere
Vitamina B139%12%
Vitamina B277%13%
Vitamina B339%3%
Vitamina B546%4%
Vitamina B643%12%
Vitamina B120%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.