V-ați gândit vreodată să efectuați un doctorat? Vă interesează alimentele și nutriția? Alăturați-vă echipei și fiți în fruntea dezvoltărilor interesante în cercetarea nutrițională globală. Finalizarea unui doctorat în Departamentul de Nutriție, Dietetică și Alimentație de la Universitatea Monash vă oferă posibilitatea de a dezvolta abilități de cercetare și interpersonale într-o facilitate de cercetare de susținere, lider mondial.

Personalul nostru academic este cercetător de carieră dintr-un mediu larg de oameni de știință, profesioniști din domeniul sănătății și specialiști în educație. Colaborăm îndeaproape cu o serie de parteneri din sectorul serviciilor de sănătate și din alte sectoare non-profit și din industrie. Facem parte din cea mai mare școală clinică a Universității Monash, Școala de Științe Clinice de la Monash Health (SCS). Cerințele minime de intrare pot fi găsite aici.

Teme de cercetare

Nutriție clinică

Scopul este de a genera dovezi de înaltă calitate a intervențiilor eficiente pentru a îmbunătăți starea nutrițională într-o serie de condiții clinice și grupe de vârstă, inclusiv cercetarea dietetică clinică în cadrul pediatriei, diabetului și îmbătrânirii. Avem expertiză în ceea ce privește intervențiile la nivel de pacient și intervențiile bazate pe sisteme pentru serviciile alimentare în spitale și în setările de îngrijire a vârstelor. Traducem în mod activ noi dovezi care rezultă din aceste studii în practică și în învățătura noastră. Află mai multe.

Metabolism

Își propune să genereze înțelegerea modului în care alimentele și nutrienții pot influența mecanismele moleculare și fiziologice pentru a îmbunătăți sănătatea și a reduce bolile. Nutriția este esențială pentru o bună sănătate și prevenirea și recuperarea bolilor. Află mai multe.

Nutriție pentru sănătate publică

Obiectivul este de a îmbunătăți dietele oamenilor pentru a reduce bolile și afecțiunile cronice, cum ar fi diabetul și obezitatea. Cercetările noastre se axează pe modificarea mediilor noastre alimentare pentru a îmbunătăți sănătatea tuturor, în special a populațiilor indigene. Află mai multe.

Educaţie

Își propune să descopere și să evalueze modalități inovatoare de educare a nutriției și a profesioniștilor din dietă pentru a fi lideri excepționali în practică, cu capacitatea de a conduce echipe multidisciplinare care sunt necesare pentru a gestiona problemele nutriționale complexe cu care se confruntă comunitățile noastre. Află mai multe.

Unele dintre progresele realizate de cercetătorii noștri

  • O sănătate metabolică mai bună pentru lucrătorii în schimburi
  • Noi strategii dietetice pentru reducerea riscului de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare
  • Sănătate intestinală mai bună pentru sportivii de ultra-rezistență prin nutriție și hidratare optime
  • Reducerea inflamației prin tipare dietetice
  • Rezultate îmbunătățite ale fertilității și sarcinii la femei
  • Noi bioinformatice și moleculare pentru a înțelege interacțiunile complexe nutrienți-metabolism
  • Medii alimentare îmbunătățite care fac din alegerea sănătoasă alegerea ușoară
  • Reduceți inechitățile în aprovizionarea cu alimente și îmbunătățiți securitatea alimentară pentru toți australienii
  • Intervenții nutriționale optime pentru populația vârstnică
  • Asigurați-vă că opțiunile pentru cei care doresc controlul greutății de la tineri până la vârsta adultă au acces la sfaturi dovedite, bazate pe dovezi.

Introducere în Departamentul de Nutriție, Dietetică și Alimentație

Profesorul Gary Williamson conduce departamentul. Profesorul Williamson are o vastă experiență în cercetarea internațională în medii academice, de institut și industriale. Cercetările sale sunt foarte citate (Scopus indexul h de 90). El a făcut progrese majore în înțelegerea biodisponibilității polifenolilor și, mai recent, a demonstrat că anumiți polifenoli influențează metabolismul energiei celulare și apariția glucozei în sânge după masă, factori de risc importanți pentru diabetul de tip 2.

Departamentul de nutriție, dietetică și cercetare alimentară conduce

nutriție

Locație

Departamentul de Nutriție, Dietetică și Alimentație este situat la instalația de ultimă generație „Fii somn activ și mănâncă” (BASE) din Notting Hill (). Facilitatea BASE este dedicată traducerii avansate a științei nutriției, somnului și activității fizice pentru a îmbunătăți sănătatea pe toată durata vieții. Facilitatea cuprinde o suită de camere de cercetare, care includ compoziția corpului (un iDXA și dispozitive de impedanță bioelectrică) pentru evaluarea compoziției osoase și corporale, un laborator de somn, o bucătărie comercială, un laborator de fiziologie a exercițiilor fizice, un laborator de chimie clinică, precum și suite de consultanță. Facilitatea „Be Active Sleep and Eat” (BASE) din Notting Hill, la 3 km de Monash Health și la 10 minute de mers pe jos de campusul Clayton.

Există o zonă de studenți postuniversitari în departamentul nostru cu birouri fierbinți pe care bursele noastre de doctorat le pot folosi. Există, de asemenea, un hub de doctorat situat în Clayton Campus. Ca una dintre bursele noastre de doctorat, veți utiliza echipamentele și facilitățile alături de anchetatori cu înaltă calificare și experiență. Oportunitatea de a efectua niște îndrumări sau notări în al doilea an încoace al programului de doctorat poate fi organizată cu acordul superiorului superior. De obicei, studenții noștri urmează calea de doctorat translatională a Universității Monash, care include 2 unități predate alese dintr-o gamă de opțiuni, dar includ Biostatistică și Cercetare translațională. Studenții noștri sunt încurajați să se alăture activităților postuniversitare organizate de Școala noastră de Științe Clinice de la Monash Health, care oferă o serie de oportunități de studiu și dezvoltare profesională pentru bursele de doctorat de peste 170 de școli.