alimentelor care

Dr. Sue Shepherd

Dr. Peter Gibson

Ghidul clar și accesibil pentru singurul program dovedit din punct de vedere medical pentru tratarea IBS, Dieta completă cu conținut scăzut de FODMAP introduce pentru prima dată această abordare de ultimă oră. Pe baza unei ample cercetări clinice, această carte va arăta oricui suferă de IBS, boală celiacă, intoleranță la lactoză și condiții conexe cum să amelioreze simptomele prin modificări simple ale alimentelor pe care le consumăm.

FODMAPS (oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli) sunt zaharuri slab absorbite cu lanț scurt, pe care organismul le pare greu de digerat. Acestea acționează ca „fast-food” pentru bacteriile intestinale, ducând la dezechilibre în flora intestinală, balonare și disconfort. Această carte dezvăluie modul de identificare și evitare a alimentelor care sunt susceptibile de a provoca simptome și oferă alternative delicioase și sănătoase pentru a le include în locul lor.

Plin de informații esențiale, 80 de rețete fabuloase, fotografii frumoase, planuri de masă și sugestii pentru a mânca afară și ocazii speciale, Dieta completă cu conținut scăzut de FODMAP marchează un moment decisiv în tratamentul IBS.