Probabil că ați observat câteva rețete de tilapia pe acest blog în trecut. Poate ai fost surprins că un dietetician ar alege să mănânce tilapia. La urma urmei, au existat câteva lucruri nu atât de grozave în știri în ultimii câțiva ani despre tilapia, în principal în ceea ce privește cantitatea de acizi grași omega-3 pe care îi conține (sau lipsesc). Dar sunt vreunul dintre cazurile împotriva tilapiei cu adevărat justificat? Poate, dar, în opinia mea, nu există suficiente dovezi care să mă oblige să nu mai cumpăr și să-l hrănesc familiei mele. Iată câteva argumente pro și contra, astfel încât să puteți lua propria decizie.

confuză

Contra

Pro

Doriți să alegeți o tilapia mai durabilă? Consultați ghidul Monterey Bay Seafood Watch online. Iată cele mai bune tipuri de tilapia de cumpărat, conform lor;

Cumpărați tilapia din SUA, care este cultivată într-un conac mai durabil, cu mai puțină poluare. Pentru o alternativă bună, și tilapia din locuri precum Brazilia, Costa Rica, Ecuador și Honduras sunt bune.

Concluzia este că trebuie să obțineți faptele înainte de a lua o decizie potrivită pentru dvs. și familia dvs. În prezent, dovezile sugerează că, deși este posibil să nu fie cea mai bună alegere pentru „cele două porții de pește pe săptămână” (va trebui să mergeți în altă parte pentru a obține omega-3), aceasta încă se potrivește cu o dietă sănătoasă și echilibrată. Și dacă sunteți ca mine și locuiți cu cineva care disprețuiește cu adevărat gustul „peștilor de pește”, cum ar fi somonul, tilapia poate fi un compromis frumos la masa de cină. Poate că nu doriți să mâncați tilapia, și asta este bine, dar sper că am clarificat unele întrebări în orice sens.