Popularul pui Kiev suprem sunt făcute din piept de pui cu o bătaie de unt interior. Dacă este gătită corespunzător, tortul este suculent și delicios, cu sos de unt aromat care se scurge atunci când îl tăiați.

Probabil, Chicken Kiev nu a fost de fapt creat în Ucraina. Există diverse povești despre originile acestui fel de mâncare gustativă. Unul spune că a fost creat de un bucătar francez în clubul comercianților din Moscova, apoi redenumit Chicken Kiev, când a fost servit mai târziu în restaurantele rusești din întreaga lume.

Deși, pentru noi nu este atât de important, pentru că vrem doar să ne bucurăm de gustul mâncării bune.

Ingrediente pentru Famous Chicken Kiev 2 porții

    • pui sân
    • 0,01 lb unt
    • verzi - pătrunjel, mărar, busuioc, poate fi cățel de usturoi: totul după gust
    • 1 lingura suc de lamaie
    • 1 lingură de brânză rasă
    • un ou
    • sare, piper: după gust
    • făină și pâine uscată pentru acoperire
    • ulei pentru prăjit

faimosului

Ingrediente pentru celebrul Kiev Chicken Kiev

Rețetă pentru celebru pui Kiev

    1. Pregătiți mai întâi untul verde: tocați verdele fin, amestecați cu unt moale, adăugați brânză rasă de orice fel, suc de lămâie și un vârf de sare. Se amestecă totul bine și se modelează untul în 2 rulouri. Înfășurați-le în folie și puneți-le în frigider.

2 rulouri de unt verde

    1. Împărțiți sânul în mare și mic fileuri.

fileuri mari și mici

    1. Dați-le o bătaie bună cu un ciocan printr-un film, dar încercați să o faceți cu atenție pentru a nu rupe fileurile.

bătând cu un ciocan printr-un film

    1. Puneți untul rece pe mijlocul unei bucăți mari de file, sare, piper.

gata file mare

puneți untul rece pe mijlocul unui file mare