Aceasta este o rețetă de fază de croazieră care poate fi utilizată numai în zilele PV datorită spanacului pe care îl conține. Poate fi folosit de oricine urmează dieta Dukan, inclusiv vegani și vegetarieni. Este o variantă a preparatului indian Saag Paneer care folosește un tip de brânză indiană numită paneer. Tofu este folosit pentru a înlocui panoul.

fase

Tofu Saag Paneer

Ingrediente

  • 8 oz de tofu extra-ferm în cuburi
  • Pachet de 10 oz de spanac cu frunze înghețate dezghețate și scurse
  • 1/2 cană de iaurt simplu de soia
  • 1/4 cană de lapte de soia simplu
  • 1 ceapa medie tocata
  • 2 cuișoare de usturoi tocat mărunt
  • 2 lingurițe de pudră de curry
  • 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt ras

Metodă

  1. Se prăjește cuburile de tofu până se rumenesc și se pun pe o parte.
  2. Uscați prăjiți ceapa și usturoiul până se înmoaie adăugând puțină apă, dacă este necesar.
  3. Adăugați pudră de curry și ghimbir și gătiți încă câteva minute.
  4. Adăugați spanacul cu două linguri de apă și gătiți până când apa s-a evaporat aproape totul.
  5. Se ia de pe foc și se amestecă iaurtul de soia și laptele.
  6. În cele din urmă, amestecați ușor cuburi de tofu și serviți.

Arată foarte bine (dependent de mâncarea indiană aici). Acest lucru se poate face și lactovegetar cu ajutorul iaurtului de lapte, iar laptele - paneer este acolo, dar are prea multă grăsime. Paneer este fabricat în esență la fel ca ricotta, dar apoi este comprimat/scurs în prăjituri ferme care pot fi tăiate în cuburi.
S-ar putea să fiu prima mea zi de croazieră duminică - trecând la versiunea vegetariană când se consumă stocul de carne/pește b/c, costul cărnii mă mănâncă (totuși, folosind lapte și ouă).

Mă bucur că vă place rețeta. Comutarea între versiunea vegetariană și cea non vegetariană vă va ajuta să mențineți costurile reduse și, de asemenea, vă va oferi mai multă varietate.

Un pic de ulei vegetal mi-ar încetini pierderea în greutate. Am o cutie de Saag (spanac), dar are ulei vegetal, mă întreb că ar distruge munca mea bună. Nu aș mânca întreaga tablă într-o singură ședință.

Nu pot să vă spun cum s-ar reflecta orice scădere asupra pierderii în greutate, mulți oameni îndoiți regulile puțin pentru a le face dieta mai ușoară și totuși pierde în greutate. Majoritatea spanacului conservat nu conține mult ulei, deci este probabil ceva cu care puteți scăpa.

hei ... mulțumesc mult pentru rețetă ... căutam rețete vegetariene de dukan . dar nu iau iaurt de soia în locul meu ... primesc lapte de soia . pot face unul singur ? dacă da . cum se face ? vă rog să mă ajutați ... mulțumesc anticipat.

Puteți face iaurt de soia - aici este un link către un site care explică procesul http://www.soya.be/how-to-make-soy-yogurt.php.

Trimite un comentariu Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.