Postat pe 11 aprilie 2018

Scanați pentru a partaja

Scanați acest cod QR pentru a deschide această postare pe dispozitivul dvs. mobil sau pentru a partaja cu un prieten.

pizza

Pizza a fost întotdeauna unul dintre alimentele noastre preferate, așa că atunci când eu și Mick am trecut la stilul de viață ketogen, am știut că probabil vom crea o nouă versiune cu conținut scăzut de carbohidrați. După o mulțime de teste de rețete, am apelat în cele din urmă la această rețetă de pizza keto delicioasă și ușoară. Această rețetă este prezentată în cartea mea cea mai vândută, Simply Keto, dar am vrut să o împărtășesc cu toții aici, pe blog. Dă-i un vârtej și anunță-mă ce crezi!

Plină cu arome tradiționale de pizza, această rețetă de pizza prietenoasă cu ceto-urile va deveni cu siguranță un favorit al familiei. Completați cu oricare dintre legumele dvs. preferate cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o mai multă umor. Experimentați cu diferite condimente în crustă pentru a veni cu versiunea perfectă a acestei rețete. Adăugarea busuiocului proaspăt completează bine această pizza.

Cu doar 5 minute de pregătire și 15 minute de gătit, această pizza keto ușoară poate fi savurată la prânz sau cină în aproape deloc.

Pizza Keto ușoară

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 425.

Mai întâi faceți crusta. Combinați mozzarella, făina de migdale, usturoiul praf în sare într-un castron pentru microunde și amestecați până se omogenizează bine. Cuptor cu microunde timp de 25 de secunde. Frământați aluatul cu mâinile câteva secunde.

Adăugați gălbenușul de ou în timp ce aluatul este încă cald. Frământați până se combină și rotiți într-o minge. Formați un disc ca și cum ați face un hamburger. Așezați aluatul pe o foaie de copt căptușită cu pergament și folosiți mâinile pentru a apăsa într-un cerc de 5 până la 6 inci în diametru și aproximativ 1⁄4 inci grosime. De asemenea, puteți utiliza un sucitor. Dacă aluatul se răcește prea mult pentru a se forma corect, puneți-l înapoi în cuptorul cu microunde timp de 10 secunde.

Folosiți o furculiță pentru a găuri găuri în mai multe locuri de-a lungul crustei înainte de coacere. Coaceți pe raftul de sus timp de 8 până la 10 minute, până când coaja se rumeneste.

Acum îți vei face pizza! Scoateți crusta din cuptor și răsturnați-o. Completați partea mai plată cu sosul de pizza și presărați cu jumătate din brânză. Adăugați feliile de pepperoni (și orice alte toppinguri), apoi presărați cu brânza rămasă. Coaceți încă 3 până la 4 minute, până când brânza se topește.