Afilieri

  • 1 Colegiul de asistență medicală, Institutul de cercetare în științe de asistență medicală, Universitatea Catolică din Daegu, Daegu, Coreea.
  • 2 Colegiul de asistență medicală, Institutul de cercetare în științe de asistență medicală, Universitatea Națională Kyungpook, Daegu, Coreea.

Autori

Afilieri

  • 1 Colegiul de asistență medicală, Institutul de cercetare în științe de asistență medicală, Universitatea Catolică din Daegu, Daegu, Coreea.
  • 2 Colegiul de asistență medicală, Institutul de cercetare în științe de asistență medicală, Universitatea Națională Kyungpook, Daegu, Coreea.

Abstract

Scopuri si obiective: Pentru a determina efectul cantității de carbohidrați de orez consumate în timpul mesei asupra gradului de scădere a tensiunii arteriale postprandiale la persoanele în vârstă cu hipotensiune postprandială.

orez

Fundal: Incidența hipotensiunii postprandiale este de până la 74% la persoanele în vârstă cu hipertensiune.

Proiecta: S-au folosit măsuri de proiectare repetate în cadrul subiectelor.

Metode: Treizeci și nouă de persoane în vârstă din căminele de bătrâni au primit o porție completă și o jumătate de porție de orez în două zile separate, în ordine aleatorie tensiunea arterială și ritmul cardiac au fost măsurate înainte de fiecare masă și la fiecare 15 minute pentru un total de 120 de minute după fiecare masă . Datele au fost analizate folosind măsuri repetate de analiză a varianței și testul t asociat cu o ajustare Bonferroni utilizând versiunea IBM spss 19.0.

Rezultate: Condițiile de control și intervenție au generat modele semnificativ diferite ale tensiunii arteriale sistolice și ale tensiunii arteriale diastolice. Hipotensiunea postprandială a fost mai puțin frecventă în condițiile de intervenție; cu toate acestea, scăderea aportului de orez nu a afectat semnificativ ritmul cardiac.

Concluzie: Reducerea cantității de orez pe masă previne scăderea tensiunii arteriale postprandiale la persoanele în vârstă. Mesele mici și frecvente cu conținut scăzut de carbohidrați sunt recomandate pentru a preveni hipotensiunea postprandială și complicațiile acesteia la persoanele în vârstă.

Relevanța pentru practica clinică: Pacienții, dieteticienii și îngrijitorii pacienților în vârstă ar trebui să fie conștienți de importanța dietei, în special de scăderea cantității de carbohidrați într-o masă. Mesele mai mici și mai frecvente sunt recomandate persoanelor în vârstă pentru a încetini golirea gastrică.

Cuvinte cheie: îngrijirea vârstnicilor; tensiune arteriala; aportul de carbohidrați; mărimea mesei; postprandial.