Afiliere

  • 1 Departamentul de Psihologie, Universitatea de Stat din Utah, Logan, Utah, SUA. [email protected]

Autor

Afiliere

  • 1 Departamentul de Psihologie, Universitatea de Stat din Utah, Logan, Utah, SUA. [email protected]

Abstract

Obiectiv: Consumul de fructe și legume este o parte importantă a unei diete sănătoase și se presupune că ajută la reducerea aportului de energie și a greutății corporale. Fructele și legumele pot prezenta efecte diferențiale asupra greutății și pierderii în greutate; cu toate acestea, efectele celor două grupuri alimentare au fost rareori investigate separat.

efectele

Metode: Prezentul studiu s-a axat pe efectele consumului de fructe asupra greutății corporale și a pierderii în greutate într-un eșantion de 77 de persoane cu dietă supraponderală și obeză înscrise într-un program de intervenție. Consumul de alimente a fost evaluat la momentul inițial prin jurnalele alimentare și după introducerea software-ului nutrițional prin înregistrări electronice de alimente. Greutatea corporală și rezultatele fiziologice suplimentare au fost evaluate de trei ori, o dată înainte de intervenție și din nou la urmăririle de 3 și 6 luni.

Rezultate: Consumul de legume și fructe a diferit în legătură cu greutatea corporală și pierderea în greutate. Deși consumul de legume a crescut ca urmare a intervenției (P Concluzie: Rezultatele indică contribuții unice ale consumului de fructe la gestionarea greutății corporale și indică faptul că o separare a efectelor pentru grupurile de alimente din fructe și legume poate fi justificată.