Publicat pe 07.07.2016 la 12:05

sunt

Cele mai multe dintre alimentele pe care le place să le consumi se dovedesc a fi rele pentru tine (uitându-te la tine, slănină). Din fericire, sosul fierbinte nu este unul dintre ele. De fapt, iubitorii de sos fierbinte ar putea fi chiar mai deștepți decât cineva care refuză să atingă o sticlă de Frank.

Deci, spre deosebire de opinia populară, ești exact opusul unui prost pentru a mânca ardeiul-fantomă. Obsesia ta picantă nu este doar o dovadă a non-prostiei tale; sosul fierbinte are o mulțime de beneficii pentru sănătate care vă vor face să înlocuiți cerealele de dimineață cu Tabasco în cel mai scurt timp (notă: probabil că este o idee proastă).

Sosul fierbinte îți ușurează durerea

Vă poate salva prostata

Vă curăță sinusurile

Ajută la arderea grăsimilor

Păstrează sub control tensiunea arterială

Este încărcat cu antioxidanți

Ardeii sunt mai mult decât o față drăguță. Culorile bogate sunt produse printr-un proces numit biosinteza antocianinei (utilizați-o în următorul joc de șarade). Antioxidanții creați ca urmare a procesului sunt minunați atât pentru planta de ardei, cât și pentru corpul dvs. de cap de piper. Fiecare culoare îndrăzneață vine cu un amestec propriu de antioxidanți și substanțe nutritive unice pentru acea nuanță.

Ardeii iute roșii își obțin cea mai mare parte a culorii dintr-un compus numit capsantină. S-a demonstrat că acest puternic antioxidant încetinește creșterea tumorii în anumite tipuri de cancer. Jalapeños afumați, mai des numiți ardei chipotle, au un conținut ridicat de doi fitonutrienți (luteină și zeaxantină) care vă ajută ochii în mare măsură. Ardeii și ochii nu se amestecă de obicei, dar în acest caz, fitonutrienții protejează împotriva degenerescenței maculare și a cataractei. Ardeii galbeni au un conținut deosebit de bogat în vitamina C și în violaxantina antioxidantă care răsucește limba.

Sincer, fiecare culoare de piper are propria sa magie și ar fi nevoie de toată ziua pentru a le lista pe toate. Deci, faceți-vă o favoare și aprovizionați-vă cu un curcubeu de sosuri fierbinți pentru a vă acoperi toate bazele.

La fel ca orice delicios delicios, prea mult sos fierbinte poate avea anumite riscuri, așa că fii inteligent cu condimentul. Dar cu măsură, doza zilnică ar putea fi cheia unei vieți mai lungi și mai sănătoase. Acum asigurați-vă că savurați ultima frază. Lasă-l să te spele. Luați-vă în glorie. Nu știi niciodată data viitoare când vei afla că un aliment fără de care nu poți trăi este de fapt bun pentru tine.

Înscrieți-vă aici pentru e-mailul nostru zilnic Thrillist și obțineți soluția pentru cele mai bune produse alimentare/băuturi/distracție.

Nicholas Knock este un scriitor independent pentru Thrillist care sângerează sos fierbinte. Chiar dacă nu spune multe, îl puteți urmări pe Twitter @nickaknock.