Adăugați la Mendeley
Repere
Examinăm efectele de moment ale comportamentelor dietetice asupra bunăstării, cortizolului și alfa-amilazei.
Modelele arată o bunăstare mai bună după consumul de suc, cafea și alcool.
Consumul de alimente bogate în grăsimi a dus la deteriorarea bunăstării.
Activitatea autonomă a mediat parțial asocierea alcool-stres.
Nu a existat un efect general de ameliorare a dispoziției și de ameliorare a stresului anumitor alimente.
Abstract
Introducere
Diferite comportamente, cum ar fi activitatea fizică și somnul, s-au dovedit a avea efecte benefice asupra stării de reducere a stresului și asupra bunăstării. În schimb, efectele satisfăcătoare ale consumului și băutului au fost rareori investigate, în special folosind abordări valabile din punct de vedere ecologic, și se știe puțin despre mecanismele de mediere la nivel biologic.
Metode
Șaptezeci și șapte de adulți tineri sănătoși au completat articole despre mâncare și băutură, precum și despre bunăstarea momentană (măsurată în funcție de starea de spirit, energie, tensiune, stres și oboseală) pe un iPod touch 5 ×/zi timp de 4 zile consecutive. Cu fiecare intrare, a fost colectată o probă de salivă pentru evaluarea ulterioară a cortizolului, alfa-amilazei și a debitului salivar ca markeri ai activității neuroendocrine și, respectiv, autonome.
Rezultate
Modelele ierarhice liniare au arătat o bunăstare momentană mai bună la diferite scale după consumul de suc, cafea și alcool. O gustare a prezis niveluri mai mici de oboseală. În schimb, consumul de alimente bogate în grăsimi a dus la deteriorarea stării de bine. În ceea ce privește alimentația indusă de afectare, precum și biomarkerii, doar câteva asociații au apărut ca semnificative. Cu toate acestea, activitatea autonomă a mediat parțial asocierea alcool-stres.
Concluzie
Aceste constatări confirmă rapoartele anterioare că comportamentele dietetice ar putea avea efecte satisfăcătoare, dar, de asemenea, contestă asumarea unui efect general de îmbunătățire a dispoziției și de ameliorare a stresului anumitor alimente. Descoperirile privind biomarkerii oferă primele informații despre mecanismele biologice subiacente. Cercetările privind alte mecanisme presupuse (rețele cerebrale asociate recompensei) și moderatori (supraalimentare hedonică) sunt extrem de justificate. Mai mult, sunt discutate implicațiile pentru cercetarea dependenței.
Anterior articolul emis Următorul articolul emis
- Consumul unei diete sănătoase este bun pentru mediu, spune studiul
- Mănâncă în străinătate Studiază în străinătate cu Universitatea din Alabama
- Mancand si band
- Alimente Chakra; Să ne mâncăm drumul spre vindecarea chakrelor fizice și spirituale - Totul despre cei 7
- Mâncare și băutură Viața studențească Universitatea din Stirling