Farnoush Fallah 1, Ahmad Pourabbas 2, Ali Delpisheh 3, Yousef Veisani 3, Mahdi Shadnoush 4, *

nutriționale

1 Centrul de cercetare nutrițională, Școala de nutriție, Universitatea de Științe Medicale din Tabriz, Tabriz, Iran

2 Centrul de cercetare pentru educația medicală, Universitatea de Științe Medicale din Tabriz, Tabriz, Iran

3 Departamentul de epidemiologie clinică și prevenirea leziunilor psihosociale, Centrul de cercetare, Universitatea de Științe Medicale Ilam, Ilam, IR Iran

4 Institutul de cercetări nutriționale, Universitatea de Științe Medicale Shahid Beheshti, Teheran, IR Iran

Cum se citează: Fallah F, Pourabbas A, Delpisheh A, Veisani Y, Shadnoush M. Efectele educației nutriționale asupra nivelurilor de conștientizare nutrițională a femeilor însărcinate din vestul Iranului, Int J Endocrinol Metab. 2013; 11 (3): 175-178. doi: 10.5812/ijem.9122.

Abstract

Fundal: Sănătatea nutrițională maternă, înainte și în timpul sarcinii, influențează starea de sănătate a ei și a fătului ei în curs de dezvoltare. Sarcina este o condiție importantă pentru îmbunătățirea cunoștințelor nutriționale.

Obiective: Prezentul studiu a vizat determinarea efectelor educației nutriționale asupra nivelurilor de conștientizare nutrițională a unui grup reprezentativ de femei însărcinate din vestul Iranului.

Pacienți și metode: O intervenție cvasi-experimentală a fost întreprinsă pe un eșantion aleatoriu de femei însărcinate (n = 100) care frecventau centre de sănătate urbane din orașul Ilam (vestul Iranului) în cursul anului 2011 pentru îngrijire prenatală. Un program de educație nutrițională care conținea două până la patru lecții a fost întreprins pentru grupuri mici de șase până la zece femei. Cunoștințele nutriționale au fost evaluate înainte de intervenție (pretest) și urmate de două post-teste în interval de trei săptămâni.

Rezultate: Nivelul de conștientizare a femeilor însărcinate cu privire la alimentația sănătoasă a crescut semnificativ de la 3% înainte de intervenție la 31% după intervenția de educație nutrițională (P

Concluzii: O intervenție de educație nutrițională va avea un efect pozitiv asupra conștientizării nutriționale a femeilor însărcinate.

1. Fundal

2. Obiective

Scopul acestui studiu a fost de a evalua efectul unei intervenții educaționale asupra conștientizării unei alimentații sănătoase la un grup de femei gravide iraniene.

3. Pacienți și metode

4. Rezultate

Grupa de vârstă, da (%)
3610 (10)
Niveluri educaționale
Scoala primara50 (50)
Școală gimnazială38 (38)
Diplomă4 (4)
Universitate8 (8)
Starea postului
Casnică93 (93)
Angajat7 (7)
Vârsta căsătoriei, y
1888 (88)
Hematologie Nr. (%)
Zahărul din sânge (FBS)4 (4)
Hematocrit (HCT)4 (4)
Hemoglobina (HB)61 (61)
Indicele masei corporale (IMC)
Sub greutate5 (5)
Greutate normală41 (41)
Supraponderal28 (28)
Închide26 (26)

Nivele de cunoaștere Înainte, nr. (%) După, nu. (%) Valoarea P.
Săptămâna a 31 (31)6 (6)0,001
Moderat b 63 (63)63 (63)0,91
Bine c 3 (3)31 (31)0,01

a Scoruri între 30-50

b Scoruri între 51-70

c Scoruri între 71-90

Caracteristici Nivele de cunoaștere nutriționalăValoarea WeekModerateGoodP
Vârstă, y, medie ± SD29,39 ± 5,8926,79 ± 5,5528,33 ± 1,150,04
Venitul lunar al gospodăriei, (USD), media ± SD250 ± 119,72287 ± 147,81366 ± 115,470,02
Căsătorie de vârstă, y, medie ± SD23,12 ± 6,0722,98 ± 4,6823,33 ± 4,500,41

5. Discuție

Sarcina este o circumstanță importantă pentru regândirea și schimbarea obiceiurilor nutriționale. Prezentul studiu a fost realizat în orașul de frontieră Ilam, vestul Iranului, unde este închis țării irakiene. Aproape toate mămicile participante la acest studiu se născuseră în timpul războiului de opt ani dintre cele două țări începând cu 1981. Între timp, natura sarcinii, statutul socio-economic scăzut al gospodăriei, veniturile slabe și șomajul, precum și praful poluat, indiferent dacă în acest domeniu fac femeile gravide mai sensibile decât alte grupuri (Figura 1).

Mulțumiri

Cooperarea mamelor participante și a lucrătorilor din domeniul sănătății de la centrele de sănătate Ilam este apreciată cu recunoștință.

Note de subsol

Referințe

Erick M, Mahan LK, Escott Stump S. Nutriție în timpul sarcinii și alăptării Terapia alimentară și nutrițională Krause. 2008;

Basher MS, Kabir S, Ahmed S, Miah MA, Kamal MS. Nutriția prenatală în rândul femeilor însărcinate din Bangladesh. Mymensingh Med J. 2011; 20(4): 548 -57 [PubMed]

Eicher-Miller HA, Mason AC, Abbott AR, McCabe GP, Boushey CJ. Efectul educației nutriționale a timbrelor alimentare asupra nesiguranței alimentare a femeilor participante cu venituri mici. J Comportament Nutr Educ. 2009; 41(3): 161-8 [DOI] [PubMed]

Shieh C, Carter A. Educație nutrițională prenatală online: ajutarea femeilor însărcinate să mănânce sănătos folosind MyPyramid.gov. Sănătatea femeilor. 2011; 15(1): 26 -35 [DOI] [PubMed]

Shieh C, Weaver MT. Comparații în ceea ce privește importanța percepută și nevoile de informații despre greutatea gestațională maternă între femeile gravide afro-americane și caucaziene J Perinat Educ. 2011; 20(2): 100 -7 [DOI] [PubMed]

Haslam C, Sherratt E, Holdsworth M, Beardsworth A, Keil T, Goode J. Factori sociali asociați cu schimbările dietetice auto-raportate. JNE. 2000; 32: 296 -303

Anderson AS, Lean ME. Aportul alimentar în timpul sarcinii. O comparație între 49 de femei din Cambridgeshire și aportul actual recomandat. Hum Nutr Appl Nutr. 1986; 40(1): 40 -8 [PubMed]

Khajvy Shojaei K, Parsa C, Fallah N. Cunoașterea, atitudinea, comportamentul femeilor însărcinate care se refereau la spitalele universitare din Teheran. J Gorgan Uni Med Sci. 2001; 8(1): 70 -5

Perez-Escamilla R, Hromi-Fiedler A, Vega-Lopez S, Bermudez-Millan A, Segura-Perez S. Impactul educației nutriționale de la egal la egal asupra comportamentelor dietetice și a rezultatelor sănătății în rândul latinilor: o revizuire sistematică a literaturii. J Comportament Nutr Educ. 2008; 40(4): 208 -25 [DOI] [PubMed]

Torabi P. Nutriția în sarcină și hrănire. 2008;

Delvarian zadeh M, Bolbol Haghighi N, Ebrahimi H. Relația dintre starea nutrițională a mamelor în al treilea trimestru și livrarea sugarilor cu greutate mică la naștere. AMUJ. 2007; 1: 1-10

Delvarian Zadeh M, Ebrahimi H, Bolbol Haghighi N. Studierea stării nutriționale a femeilor însărcinate și a unor factori care o afectează; în cazurile care se referă la centrele medicale Shahrood. JBUMS. 2006; 13(4): 42-9

Samareh S, Esamailzadeh A, Rahmani K, Kalantari N, Azadbakht L, Khoshfetrat M. Model de consum alimentar la femeile gravide care participă la îngrijire prenatală. J Qazvin Uni Med Sci. 2006; 9(6): 68-75

Johnson K. Un studiu al cunoștințelor nutriționale și al utilizării suplimentelor la femeile gravide. J Dietetică Nutr umană. 2000; 13(5): 363 -371 [DOI]

Verbeke W, De Bourdeaudhuij I. Comportamentul dietetic al femeilor însărcinate față de femeile care nu sunt însărcinate. Apetit. 2007; 48(1): 78 -86 [DOI] [PubMed]

Poboeilk R, Heath Cote G, Spires J, Otto C. Evaluarea nutrițională și antropometrică a unui eșantion de femei însărcinate și copii mici din Palau. Asia Pacific J Clin Nutr. 2004; 9(2): 102-14