Rosco Fine Foods este o afacere de familie conștientă social, inspirată de copii.

rosco

Povestea noastră începe ca a ta: ca noi părinți, am fost nevoiți să ne gândim la mâncarea pe care o consumă copiii noștri. Și cu cât priveam mai mult, cu atât eram mai șocați de ceea ce vedeam: ingrediente nesănătoase și chiar toxice din alimentele noastre de zi cu zi, obezitate și probleme grave de sănătate legate de dieta noastră. Astfel, am văzut interconectarea alimentelor, sănătatea noastră, responsabilitatea socială și, în cele din urmă, bunăstarea planetei noastre. Cine suntem noi? Sunt Ellie și soțul meu este Rosco. În anii 1970, la o vârstă fragedă, am emigrat la New York și Rosco, în California însorită. Ne-am întâlnit prima dată în Coreea după facultate în anii 90 și, după cum se spune, restul este istorie. Acum avem doi copii frumoși, în continuă creștere, care ne inspiră cu zâmbete și râsete.

Ce mâncăm?

Crescând în anii '70 și '80 în SUA, nimeni din jurul meu nu s-a gândit de două ori la toate alimentele procesate și instantanee care umpleau rafturile supermarketurilor noastre locale. În copilărie, eu și prietenii mei ne plăceau chipsurile și băuturile răcoritoare care erau atât de accesibile și accesibile. Confortul și prețul scăzut păreau să fie răspunsul la viața noastră ocupată modernă, așa că, în calitate de societate, am salutat și aplaudat fiecare nou produs cu microunde care promitea o masă completă în 3 minute. Impactul global al alimentelor ieftine, proaste și al utilizării în continuă creștere a OMG-urilor, pesticidelor și hormonilor sintetici a fost pur și simplu uluitor. Ceva a trebuit să se schimbe.

Cum putem mânca alimente sănătoase, durabile și delicioase?

Când copiii noștri erau în vârstă de școală, am părăsit orașul New York, dens dens populat, spre New York, pentru a învăța să ne cultivăm propria mâncare. Am început o grădină bogată și am crescut o turmă de pui adorabili. Copiii noștri s-au alăturat în procesul nostru experimental de la fermă la masă: de la însămânțare la decaparea unei game de legume, coacerea pâinii într-o sobă de lemne, prepararea propriilor pizza, băutarea arțarilor pentru a savura sirop dulce pe clătite și a privi încântător puii mici cresc pentru a deveni pui care furnizează ouă și carne proaspete. Am tăiat lemnul și ne-am încălzit casa cu el. Am văzut importanța pregătirii propriilor mese și bucuria de a mânca împreună cu familia și prietenii. De asemenea, am văzut importanța implicării în mișcare pentru a sprijini produsele alimentare sănătoase, organice, naturale, nonGMO și pentru ca aceste alimente să devină accesibile mai multor oameni. Ceea ce a început ca o întrebare serioasă de unde provin mâncarea noastră sa transformat într-o pasiune profundă pentru a vedea această întrebare. Și pe parcurs am co-început o companie alimentară pasionată care produce toate gustările naturale, organice, non-OMG, sănătoase, cu o bază de fani devotați în toată America de Nord.

Viața este o călătorie minunată. Zona rurală din New York a oferit familiei noastre o dragoste și o profundă apreciere pentru mâncare și natură. Acum, călătoria noastră continuă în Coreea, pe măsură ce absorbim cultura alimentară aici și învățăm să extindem combinația noastră de alimente noi. La Rosco Fine Foods vrem să prezentăm și să împărtășim numeroasele noastre ingrediente și rețete delicioase preferate pe care le-am descoperit în călătoria noastră de a trăi în străinătate. Credem în bucuria de a găti și de a folosi ingrediente naturale. Ne place să ne bucurăm de mese împreună cu prietenii și familia. Suntem o companie organică certificată, angajată să furnizăm alimente sănătoase, durabile și delicioase!

Vă mulțumim că ați vizitat site-ul nostru web și sper că ne veți plăcea pe pagina noastră de Facebook și vă veți alătura în călătoria noastră!