Epidemia de supraponderalitate și obezitate în America - Partea IX: Pregătirea pentru a obține victoria la pierderea în greutate pe termen lung prin stabilirea obiectivelor și a obiectivelor

epidemia

Michael Garko, dr.

Gazdă - Să vorbim despre nutriție

Introducere

Pregătirea Iubirii Victoriei/Amat Victoria Curam (anonim). Această veche vorbă latină este potrivită în special atunci când vine vorba de slăbit și de a-l ține departe. Pierderea în greutate și întreținerea sunt printre cele mai dificile și eșuate provocări de sănătate pe care le fac oamenii. Prea des atunci când cei care sunt supraponderali sau obezi sunt pe cale să slăbească, își subminează efortul și își scad șansele de succes din cauza pregătirii necorespunzătoare sau insuficiente. A fi victorios sau a câștiga în alt mod la pierderea în greutate, necesită o planificare atentă.

În acest scop, crearea de obiective și obiective reprezintă o parte vitală a pregătirii necesare pentru a realiza cu succes pierderea în greutate și întreținerea pe termen lung. Numărul lunii iunie 2011 al Health and Wellbeing Monthly abordează unele dintre aceste obiective și obiective mai importante, astfel încât să ajute persoanele supraponderale sau obeze să fie victorioase la pierderea în greutate pe termen lung și la întreținere. De asemenea, va avea loc o discuție cu privire la elementele de bază ale obiectivelor și obiectivelor în ceea ce privește definirea și stabilirea acestora.

Bazele obiectivelor și obiectivelor

Dacă stabilirea obiectivelor și obiectivelor de pierdere în greutate este o condiție necesară pentru realizarea pierderii în greutate pe termen lung, atunci ar servi persoanelor supraponderale și obeze să aibă o înțelegere de bază a obiectivelor și obiectivelor în ceea ce privește ceea ce sunt, cum se relaționează între ele. și cum să le încadrați astfel încât să le facă semnificative și eficiente și nu doar cuvinte pe o pagină.

Definirea obiectivelor și obiectivelor

Mai exact, obiectivele sunt stări finale sau rezultate declarate în general, care sunt dorite sau căutate. Obiectivele sunt modalități specificate mai precis în care obiectivele urmează să fie atinse. Altfel spus, obiectivele reprezintă realizările dorite. Obiectivele reprezintă strategiile și tacticile specifice prin care acele realizări ar fi realizate. Afirmați într-un alt mod, obiectivele reprezintă aspirațiile de a fi atinse ceva, în timp ce obiectivele reprezintă acțiunile planificate pentru a face aceste aspirații o realitate.

Setarea obiectivelor de slăbire

Pentru a le face utile și eficiente și pentru a crește probabilitatea de a le atinge, există linii directoare bine stabilite de urmat în stabilirea obiectivelor (sau a oricărui alt tip de obiectiv în acest sens). Există o probabilitate mai mare de a le atinge, dacă obiectivele sunt enunțate în termeni care să le facă sensibile (adică practice), ușor de înțeles (adică specifice), concepibile (adică posibile), realizabile (adică realiste/viabile) și adică măsurabile, cuantificabil). Mai mult, este o practică bună să scrieți obiective în formă infinitivă, ceea ce înseamnă să stabiliți obiective care încep cu cuvântul „către”. De exemplu, „Pentru a pierde 50 lb. în următoarele șase luni, la o rată de două kilograme pe săptămână, folosind principiile dovedite ale dietei și exercițiului fizic. ”

Din păcate, obiectivele sunt adesea scrise în termeni oarecum vagi și exagerati. De exemplu, o persoană interesată să piardă în greutate și-ar putea spune obiectivul de a pierde în greutate la fel ca „A pierde în greutate”. Afirmat în acest fel, nu există nicio specificitate cu privire la cât de multă greutate dorește persoana să piardă, la ce ritm și în ce timp. „A pierde 24 de kilograme în acest an” este ceva mai bun, dar totuși prea vag. „A pierde în total 24 de kilograme în șase luni la o rată de o lire pe săptămână folosind principiile dovedite ale dietei și exercițiului” este practic, specific, posibil și realist. Mai mult, poate fi măsurat.

Stabilirea obiectivelor de pierdere în greutate

Chiar și atunci când sunt obiective sensibile, de înțeles, de conceput, realizabile și măsurabile, obiectivele de slăbire necesită, de asemenea, obiective care să indice cum vor fi realizate. De exemplu, obiectivul „A pierde un total de 24 de lire sterline în șase luni la o rată de o lire pe săptămână folosind principiile dovedite ale dietei și exercițiului” poate fi specificat în termeni operaționali exacți cum se va atinge obiectivul de slăbire cu utilizarea obiectivelor enunțate ca acțiuni planificate de realizare. Exemple de obiective de scădere în greutate sunt furnizate în următoarea secțiune majoră privind Scăderea în greutate și obiectivele și obiectivele de întreținere.

La stabilirea obiectivelor de scădere în greutate, ar trebui aplicate aceleași criterii identificate pentru crearea obiectivelor. Adică ar trebui să fie scrise în formă infinitivă și să fie sensibile (adică practice), ușor de înțeles (adică specifice), concepibile (adică posibile), realizabile (adică realiste/viabile) și măsurabile (adică cuantificabile).

Scop și obiective recomandate pentru pierderea în greutate și întreținere

Institutul Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui (NHLB) (2000) al Institutelor Naționale de Sănătate a propus trei obiective generale pentru pierderea în greutate și întreținere. Acestea sunt următoarele: 1. Pentru a reduce greutatea corporală, 2. Pentru a menține o greutate corporală mai mică pe termen lung și 3. Pentru a preveni creșterea în greutate, un obiectiv minim. Primul obiectiv este acela de a pierde o anumită cantitate de greutate într-un ritm specific într-o anumită perioadă de timp, în timp ce al doilea obiectiv este de a gestiona greutatea odată ce primul obiectiv este atins. După cum se afirmă, aceste obiective sunt de natură largă și servesc doar ca intenție generală sau aspirație a ceea ce un individ supraponderal sau obez ar putea dori să realizeze.

Dacă obiectivul inițial de scădere în greutate este de a pierde sau de a reduce greutatea corporală, atunci NHLB (2000) recomandă o reducere de aproximativ 10% din greutatea inițială pe o perioadă de șase luni. Recomandarea este ca greutatea să fie redusă cu o rată de 1-2 lb/săptămână. Această rată de scădere în greutate poate fi atinsă prin crearea unui deficit de energie/calorii între 500 și 1.000 de calorii pe zi. După șase luni, această cantitate de deficit caloric ar trebui să ducă la o pierdere în greutate între 20-25 lb.

NHLB (2000) subliniază că acest grad de slăbire moderată este realist, poate fi menținut pe termen lung și că o rată mai mare de scădere în greutate nu va oferi neapărat un rezultat mai bun la sfârșitul unui an. Menținerea unei pierderi moderate în greutate pe o perioadă mai lungă de timp este o abordare mai bună decât a pierde o cantitate mare de greutate într-o perioadă mai scurtă de timp, dar apoi doar pentru a recâștiga greutatea, ceea ce poate duce la cicluri de greutate (adică pierderea și recâștigarea în greutate ). Cercetările arată că pierderea rapidă în greutate este aproape întotdeauna urmată de recâștigarea greutății pierdute și de un risc crescut de a dezvolta calculi biliari și de a provoca anomalii ale electroliților (NHLB, 2000).

Ciclismul cu greutatea pune sănătatea unei persoane în pericol în alte moduri. De exemplu, studiile științifice au identificat o asociere semnificativă statistic între ciclul de greutate și un risc crescut de 1. mortalitate din toate cauzele, 2. deces din cauza bolilor cardiovasculare, 3. atac de cord, 4. accident vascular cerebral, 5. diabet de tip 2, 6. niveluri crescute de lipoproteine ​​cu densitate scăzută (LDL - colesterol nesănătos), 7. hipertensiune arterială și 8. suprimarea sistemului imunitar, toate acestea cresc riscul de mortalitate al unei persoane (vezi Garko, 2011; Mann și colab., 2007).

Bazându-se și bazându-se pe obiectivul sugerat de NHLB (2000) de reducere a greutății corporale și recomandările sale cu privire la cantitatea și rata pierderii în greutate pentru o perioadă de șase luni, un posibil obiectiv de scădere în greutate ar fi „Reducerea greutății corporale cu 10% din greutatea inițială la o rată de 1-2 lb/săptămână pe o perioadă de șase luni, folosind principiile dovedite ale dietei și exercițiului fizic. ”

Obiective de întreținere și pierdere în greutate sugerate. Mai jos sunt enumerate câteva obiective posibile pentru a ajuta la realizarea și menținerea obiectivului de pierdere în greutate de a pierde 10% din greutatea inițială la o rată de 1-2 lb/săptămână pe o perioadă de șase luni, folosind principiile dovedite ale dietei și exercițiului fizic. Acestea sunt destinate să ilustreze cum să scrieți obiective și să serviți ca obiective dietetice și de viață reale pe care să le folosiți atunci când încercați să pierdeți în greutate și să le păstrați.

De obicei, atingerea obiectivelor necesită crearea și punerea în practică a mai multor obiective. Acest lucru este valabil mai ales atunci când vine vorba de pierderea în greutate și de menținerea acesteia. Cel mai probabil ar fi nevoie de o combinație a celor mai multe, dacă nu a tuturor, obiectivelor recomandate pentru a reduce greutatea corporală cu 10% din greutatea inițială la o rată de 1-2 lb/săptămână pe o perioadă de șase luni, folosind principiile dovedite ale dietei și exercițiilor fizice. . Următoarea listă nu se pretinde a fi exhaustivă, deoarece există și alte obiective care pot ajuta la pierderea în greutate și la întreținere:

  • Pentru a practica controlul porțiilor prin limitarea cantității de alimente consumate la fiecare masă cu cel puțin 10% pentru a începe și a lucra până la 20% -25%
  • Pentru a reduce aportul caloric total zilnic cu 500 de calorii lucrând până la 1000 de calorii pe zi, în special pentru cazurile extreme de obezitate
  • Pentru a crește aportul de fibre la cel puțin 35 de grame pe zi, consumând în principal o dietă vegetală de legume și fructe și completând cu un produs din fibre dietetice constând din fibre solubile și insolubile
  • Să beți cel puțin doi litri de apă pe zi
  • Pentru a limita aportul zilnic de carbohidrați rafinați, procesați cu cel puțin 10% pentru a începe și lucra până la 25%, urmând principiile indicelui glicemic
  • Pentru a limita aportul zilnic de grăsimi saturate și trans cu cel puțin 15% pe zi
  • Pentru a limita aportul zilnic de sodiu cu cel puțin 25%
  • Să efectueze o activitate fizică regulată/exerciții fizice timp de cel puțin 30 de minute pe zi pentru a începe și lucra până la cel puțin 60 de minute pe zi
  • Pentru a reduce consumul de alcool cu ​​cel puțin 25% pe săptămână
  • Să luați suplimente alimentare adecvate (de exemplu, mai multe vitamine și minerale, ulei de pește, fibre, probiotice, enzime digestive etc.) pentru a ajuta la menținerea unei stări nutriționale sănătoase

Pierderea în greutate pe termen lung și întreținerea. După atingerea unui anumit obiectiv general de scădere în greutate (de exemplu, reducerea greutății corporale cu 10% din greutatea inițială la o rată de 1-2 lb/săptămână pe o perioadă de șase luni, folosind principiile dovedite ale dietei și exercițiului), atunci provocările devin pentru a susține pierderea în greutate, pentru a menține o greutate corporală mai mică și pentru a nu te lăsa prins de ciclismul în greutate, ceva se întâmplă prea frecvent, mai ales în cazul dietelor moft. NHLB (2000) definește „întreținerea cu succes a greutății ... ca o recuperare a greutății care este mai mică de 3 kg în 2 ani și o reducere susținută a circumferinței taliei de cel puțin 1,6 inci (4 cm)” (p. 24 ).

După șase luni de pierdere în greutate, rata la care se pierde în greutate de obicei scade și apoi platouri. Acest lucru face dificilă majoritatea oamenilor să continue să piardă în greutate peste șase luni, din cauza modificărilor ratei metabolice de repaus și a provocării de a adera la un protocol de pierdere în greutate în mod continuu (NHLB, 2000). Astfel, trebuie făcute ajustări și revizuiri ale obiectivelor, în special în ceea ce privește dieta și activitatea fizică. NHLB (2000) o descrie astfel:

Deoarece necesarul de energie scade pe măsură ce greutatea este redusă, dieta și obiectivele de activitate fizică trebuie revizuite astfel încât să se creeze un deficit energetic la greutatea mai mică, permițând [persoanei] să continue să slăbească. Pentru a obține o scădere suplimentară în greutate, [persoana] trebuie să scadă în continuare caloriile și/sau să crească activitatea fizică (p. 24).

Concluzie

Oricine a fost supraponderal sau obez și a încercat să slăbească știe că este relativ ușor să împachetezi kilogramele, dar este o altă problemă să scapi de greutate și să o menții. Pentru a avea succes la pierderea în greutate este nevoie de un efort considerabil. Creșterea șanselor de succes poate fi îmbunătățită printr-o pregătire atentă care implică stabilirea unor obiective de pierdere în greutate și obiective sensibile, ușor de înțeles, de conceput, realizabile și măsurabile.

În general, obiectivele și obiectivele sunt menite să ducă indivizii de unde se află până unde doresc să fie. Obiectivele (în special obiectivele de slăbire) trebuie consolidate și realizate cu obiective, care reprezintă acțiuni planificate. Când vine vorba de pierderea în greutate și de întreținere, obiectivele și obiectivele oferă o imagine de ansamblu sau o foaie de parcurs a ceea ce speră să obțină individul supraponderal sau obez și cum intenționează să o realizeze. Ca atare, obiectivele și obiectivele sunt importante deoarece servesc drept cadru pentru realizare. Astfel, la sfârșitul zilei de slăbire, Victory Loves Preparation. Victoria la scăderea în greutate poate fi obținută știind ce obiective și obiective sunt cum să le stabilim și să le adoptăm și știind care sunt obiectivele și obiectivele de slăbire care trebuie create și realizate. În această privință, se speră că acest număr al Health and Wellbeing Monthly aruncă o oarecare lumină asupra modului în care pregătirea pentru a pierde în greutate și a păstra greutatea contribuie la victoria pierderii în greutate pentru cei care sunt supraponderali sau obezi.