De contactul Beth Newhart

ceaiul

13 august 2019 - Ultima actualizare pe 14 august 2019 la 06:41 GMT

Băuturile aromate de malț (FMB) sunt în centrul atenției în această vară în SUA, datorită în parte popularității mărcilor de seltzer tari precum White Claw și Truly. Iar ceaiurile tari sunt un alt soi FMB care constată succesul recent al vremii calde.

FMB-urile provin dintr-o bază de malț, precum berea, dar sunt apoi tratate, dezbrăcate, îndulcite și aromate. A fost o categorie populară de alcool în SUA încă din anii 1990, cu succesul băuturilor „winecooler” precum Smirnoff Ice și Lemonada tare a lui Mike. Astăzi, seltzurile și ceaiurile tari sunt considerate FMB, deși cidrul tare nu este.

Construind succesul seltzerului

Boston Beer este un jucător major în alcool de 35 de ani, deținând și colaborând cu branduri de top precum Samuel Adams și Angry Orchard Hard Cider. Dar, în ciuda numelui, compania s-a lăudat întotdeauna cu un portofoliu diversificat de băuturi, inclusiv bere și cidru tare, seltzer, ceai și kombucha.

Wild Leaf Craft Hard Tea este ultimul său proiect și al doilea brand de ceai alcoolic lansat la începutul acestui an. Boston Beer deține deja Twisted Tea, care a fost liderul categoriei de ceaiuri tari din SUA de când a fost lansat în 2001.

În 2018, Nielsen a raportat că Twisted Tea reprezintă acum 33% din vânzările de bere din Boston, în creștere față de 23% în 2015. A depășit cota lui Samuel Adams, până la doar 27% față de 42% din 2015. Și, deși Truly nu a avut prezență în 2015, a reprezentat până la 13% din vânzările companiei în 2018.

Noul brand Wild Leaf este conceput pentru a face apel la consumatorii mai atenți la sănătate, care au gravitat în ultimii ani la seltzeri tari, care tind să fie cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați. O sticlă de 12 oz de frunze sălbatice conține 11 g de zahăr în comparație cu 24 g în ceai răsucit.