Da, carnea de plante conține semințe. Dar ascultă-mă.

Zilele trecute, fiica mea de 8 ani a venit acasă din clasa a doua, îmbujorată de bucuria noilor cunoștințe: roșiile sunt de fapt un fruct!

De unde a știut asta? Simplu: Are semințe. Alimentele care au semințe sunt fructe. Ipso facto, roșie = fruct.

fruct

A mânca sănătos ar trebui să fie în continuare delicios.

Acest tip de definiție prin reducere este, desigur, sursa multor lupte false pe internet (Un hot dog este un sandwich! Cerealele sunt supă! Cheesecake este plăcintă! Un corndog este. Un popsicle? Sigiliile sunt câine sirene.)

Dar o roșie este un fruct? Și, de altfel, ce zici de castraveți, vinete, măsline și dovleci? Doamne, totul, în afară de țelină, este doar fruct? Nu, desigur că nu. Dacă comandați un castron de salată de fructe la un restaurant și oricare dintre acestea a apărut în felul de mâncare, ați fi (pe bună dreptate) supărat.

Cunoașterea este să știi că o roșie este un fruct. Înțelepciunea este să știi să nu pui o roșie într-o salată de fructe.

- pbglaser (@pbglaser) 3 noiembrie 2017

Se pare că acest argument este mult mai vechi decât internetul. În 1887, S.U.A. a decis să impună tarife la legumele importate - dar nu și la fructele importate. Așa că un importator de roșii pe nume John Nix a dat în judecată, susținând că importă fructe. Acest argument s-a îndreptat spre Curtea Supremă, care a decis în cele din urmă în 1893 că o roșie era, da, o legumă - și Nix trebuia să-și plătească impozitele.

Baza deciziei lor? Se bazează pe două seturi diferite de oameni care folosesc ambele cuvântul „fruct” în moduri similare, dar ușor diferite.

Pentru un botanist din domeniu, un fruct face parte dintr-o plantă care se ocupă de reproducere - semințele și carnea din jurul acelor semințe. (Să nu intrăm în confuzia fructelor de pădure sau a drupelor de dragul bunătății.) Dar păstăile de fasole, de exemplu, sunt din punct de vedere botanic un fruct.

Și din punct de vedere botanic vorbind, o „legumă” înseamnă desigur. Ei bine, nimic deloc. Nu descrie nicio parte a unei plante. Este un cuvânt care are destul de mult sens doar în bucătărie.

În bucătărie, desigur, o legumă este orice parte comestibilă (în general sărată) a unei plante - uneori frunzele, alteori rădăcina sau tulpina. Și un fruct este orice parte comestibilă a unei plante (în general dulce), asemănătoare desertului: mere, căpșuni, piersici și pepene verde se potrivesc cu factura.

Da, majoritatea sunt fructe botanice, dar nu toate. Smochinele, de exemplu, sunt fructe culinare, dar din punct de vedere botanic, seamănă mai mult cu florile. Astfel, Curtea Supremă a spus: „Ca articol de mâncare pe mesele noastre, indiferent dacă este copt sau fiert sau care stă la baza supei, [roșiile] sunt folosite ca legume.” Și totuși, în ciuda acestei hotărâri, argumentul continuă.

Da, o roșie este un fruct. Și o banană este o boabă. Http://t.co/oH9rIcJMWs

- Merriam-Webster (@MerriamWebster) 13 noiembrie 2017

Deci, de ce persistă confuzia? De ce este acest lucru, peste 100 de ani mai târziu, încă un argument continuu?

Cred că există câteva motive. Unul este că noi, oamenii, suntem atât de încântați de ideea cunoașterii secrete - de a fi „în” o idee care pare contraintuitivă, pe care o apucăm în mod reflex și apoi o scoatem cu fericire pentru a o împărtăși cu părinții noștri (sau a posta online) pentru a arăta un pic de inteligență intelectuală.

Ne place ideea că, în timp ce toți ceilalți își desfășoară viața de zi cu zi cu blândețe, făcând BLT-uri cu ceea ce presupun că este o legumă, cei dintre noi știu că realizăm că toți punem fructe peste toate sandvișurile noastre. (Ha, ha! Ciudat!)

În acest fel, presupun, fac același lucru. (Ha, ha, gânditorilor de fructe de roșii! Permiteți-mi să renunț la cunoștințe despre botanică și Curtea Supremă! Este contra-intuitiv!) Dar există un alt motiv pentru care ne place să ne certăm asupra unor astfel de lucruri, mai ales online: este un lucru ușor, lupta de risc.

Internetul este un loc dificil de realizat tipul de conexiuni care duc la informații care schimbă mintea. Există multă distragere a atenției, mult zgomot și este greu să te angajezi cu alte persoane într-un mod profund sau serios.

Dar este un loc ușor pentru a avea argumente. Oamenii „luptă” în mod constant între firele Twitter, panourile de mesaje Reddit și comentariile Facebook pe o varietate nesfârșită de subiecte - pentru a nu spune nimic din numărul mare de articole de opinie de pe site-urile mari și mici. Poate fi plăcut să vezi pe cineva cu care ești de acord să spui ceva înțelept sau tăiat - dar atunci când miza este mare, a vedea cum se discută argumente poate fi și înfricoșător sau supărător.

Cu toate acestea, cu argumente fără sens (despre definițiile alimentelor, de exemplu), ajungem cu toții să luăm o parte și apoi să ne jucăm argumentele, știind că nu există nimic mai în pericol decât ceea ce veți numi un aliment care este delicios și nutritiv. Este distractiv, fără frică. Și în acest caz, dacă doriți să numiți o roșie fruct, continuați: Vino la mine. Pot să o iau. Va fi distractiv.