Când temperatura ambiantă este peste temperatura corpului, atunci radiația, conducerea și convecția transferă căldura în corp, mai degrabă decât în ​​afară. Deoarece trebuie să existe un transfer net de căldură spre exterior, singurele mecanisme rămase în aceste condiții sunt evaporarea transpirației din piele și răcirea prin evaporare din umiditatea expirată. Chiar și atunci când cineva nu este conștient de transpirație, textele de fiziologie citează o cantitate de aproximativ 600 de grame pe zi de „pierdere insensată” a umezelii de pe piele.

răcire

Efectul răcoritor al evaporării transpirației folosește căldura foarte mare de vaporizare a apei. Această căldură de vaporizare este de 540 calorii/gm la punctul de fierbere, dar este și mai mare, 580 cal/gm, la temperatura normală a pielii.

Ca parte a reglării fiziologice a temperaturii corpului, pielea va începe să transpire aproape exact la 37 ° C și transpirația va crește rapid odată cu creșterea temperaturii pielii. Guyton raportează că o rată de transpirație maximă normală este de aproximativ 1,5 litri/oră, dar că după 4 până la 6 săptămâni de aclimatizare într-un climat tropical, poate ajunge la 3,5 litri/oră! Ar trebui să stați în jurul valorii de băut în mod constant, doar pentru a evita deshidratarea! Această rată maximă corespunde unei puteri maxime de răcire de aproape 2,4 kilowați!

Dacă o parte a unui lichid se evaporă, acesta răcește lichidul rămas în urmă, deoarece trebuie să extragă căldura necesară de vaporizare din acel lichid pentru a face schimbarea fazei în starea gazoasă. Prin urmare, este un mijloc important de transfer de căldură în anumite circumstanțe, cum ar fi răcirea corpului uman atunci când acesta este supus la temperaturi ambientale peste temperatura normală a corpului.

Datorită căldurii mari de vaporizare a apei, evaporarea de pe o suprafață lichidă este un mecanism de răcire foarte eficient. Corpul uman folosește răcirea prin evaporare prin transpirație pentru a elibera energie chiar și atunci când este înconjurat de o temperatură mai mare decât temperatura corpului. Procesul de răcire este un exemplu de abordare a echilibrului termic. Viteza de răcire prin evaporare este dată de

Rata de răcire pentru un lichid (sub fierbere) este mai complicată, deoarece căldura vaporizării se schimbă odată cu temperatura, iar rata de evaporare depinde de temperatura ambiantă și de umiditatea relativă.