Rezumatul INSIDER:

  • Dieta Pioppi este în tendințe în Marea Britanie și provoacă unele dezbateri în rândul experților.
  • Planul a fost creat de Dr. Aseem Malhotra și are multe asemănări cu dieta mediteraneană - bdar diferă în câteva moduri cheie.
  • Planul lui Malhotra promovează unele practici nutriționale solide, dar experții sunt precauți, deoarece planul elimină carbohidrații cu amidon și nu limitează grăsimile saturate.
  • Planul a fost numit după un oraș din Italia, unde mulți oameni trăiesc până la vârsta de peste 100 de ani.

Dieta mediteraneană nu este o tendință nouă. De fapt, este una dintre cele mai bine cercetate și foarte apreciate diete din jur. Atât de mult încât, Dr. Aseem Malhotra a folosit-o și orașul Pioppi, Italia, ca punct de plecare pentru planul său de alimentație care a fost în tendințe în Marea Britanie.

explicator

Planul lui Malhotra, cunoscut sub numele de Dieta Pioppi, oferă câteva beneficii uimitoare pentru adepții săi. Oamenii din Pioppi, de exemplu, au avut o viață mai lungă, adesea fără boli cronice, cum ar fi demența și diabetul de tip 2, relatează The Telegraph.

Cu toate acestea, dieta Pioppi are unele diferențe majore față de dieta clasică mediteraneană - iar experții nu sunt de acord că este neapărat mai bine.

Dieta Pioppi este un plan bogat în grăsimi și sărac în zahăr.

Nucile și semințele fac parte integrantă din dieta mediteraneană. Shutterstock

Dieta Pioppi este o dietă cu conținut ridicat de grăsimi, care încurajează adepții să mănânce multe legume, nuci, leguminoase și pește și îi descurajează să mănânce carne roșie, carbohidrați cu amidon și dulciuri dulci.

Pur și simplu, este practic o abordare a dietei mediteraneene populare și respectă multe din aceleași reguli și linii directoare, pe lângă adăugarea câtorva dintre ele, cum ar fi consumarea a trei mese pe zi, potrivit Coach Magazine.

Pentru a beneficia la maximum de acest plan, autorul dietei Malhotra spune că oamenii trebuie să-l abordeze ca pe un stil de viață mai mult. Pentru a face acest lucru, el încurajează participanții să doarmă suficient, să facă mișcare și să socializeze, pe lângă faptul că respectă liniile directoare alimentare.

Pe scurt, Malhotra spune că planul Pioppi vă va ajuta să faceți „schimbări simple, realizabile și de lungă durată ale modului în care mâncați, dormiți și vă mișcați”.

Deși dieta Pioppi și dieta mediteraneană sunt similare, ele sunt diferite în trei moduri cheie.

Spre deosebire de dieta mediteraneană, planul Pioppi evită carbohidrații rafinați, permite grăsimile saturate și promovează un post o dată pe săptămână, potrivit British Nutrition Foundation.

Postul poate fi o problemă dacă faceți acest lucru pentru perioade lungi de timp, raportează WebMD, și probabil că nu vă va ajuta cu pierderea în greutate, în același mod în care o alimentație sănătoasă.

În ceea ce privește grăsimile saturate, planul Pioppi încurajează oamenii, "să nu se mai teamă de grăsimi saturate și colesterol. Nu mai numărați calorii. Și începeți să considerați zahărul drept inamicul public numărul unu", potrivit Telegraph.

Dieta Pioppi este controversată.

Problema majoră a planului lui Malhotra este că există câteva diferențe semnificative în comparație cu modul în care oamenii din orașul italian Pioppi mănâncă de fapt.

Planul lui Malhotra a luat adevărate fapte - cum ar fi modul în care oamenii Pioppi nu mănâncă multă carne roșie - și le-a aplicat planului său. El nu menționează, totuși, că excluderea cărnii roșii se datorează faptului că oamenii din Pioppi nu își permit să cumpere.

În mod similar, oamenii Pioppi nu taie zaharuri și carbohidrați, potrivit raportului Spectator Health. Cu toate acestea, Malhotra a declarat pentru INSIDER că nu sunt consumate în exces.

„Pastele sunt consumate rar ca fel principal, doar un mic gust”, a spus el. "Zahărul era rar, deșertul mâncându-se doar o dată pe săptămână duminica, iar pizza se consuma doar o dată sau de două ori pe lună [în Pioppi]."

Recomandarea de post din plan nu este, de asemenea, o tradiție reală a oamenilor Pioppi, relatează Spectator Health. Adăugarea acestui concept în plan a fost raționalizată de faptul că oamenii Pioppi, „obișnuiau să fie atât de săraci, încât uneori mergeau să lucreze flămânzi”. În plus, uleiul de cocos - o componentă majoră a planului lui Malhotra - „[sic] nu a fost niciodată [o] parte a dietei italiene”, potrivit Spectator Health,

Ca răspuns la unele dintre criticile pe care Malhotra le-a primit pentru aceste neconcordanțe, el a spus INSIDER că planul se bazează pe observațiile sale asupra orașului, precum și pe documentarul „The Big Fat Fix” și numeroase alte studii.

Cercetările despre care se spune că susține această dietă nu sunt complet nefondate, dar, de asemenea, nu corespund cu dietele locuitorilor orașului, după care Malhotra și-a numit planul după.

Chiar dacă este controversat, există mâncăruri sănătoase din dieta care merită urmată.

Conceptul de bază de a mânca mai multe fructe și legume și mai puțină carne roșie merită urmat, dar, de asemenea, nu este total unic.

„Acest lucru nu este revoluționar”, a spus dr. Caroline Apovian, director al Centrului de Nutriție și Gestionare a Greutății din Boston Medical Center și profesor de Medicină la Școala de Medicină a Universității din Boston, a declarat pentru INSIDER. „Toate atributele acestei diete provin din ceea ce autorii au citit (sau mai probabil au ascultat) cu privire la trigliceridele cu lanț mediu, uleiul de măsline din dieta mediteraneană, lactatele cu conținut ridicat de grăsimi, somnul și postul.”

Apovian a mers până la a numi acest lucru o dietă fad similară cu Atkins, datorită dimensiunilor porțiilor și lipsei de carbohidrați amidon. Ea a mai remarcat, la fel ca alți critici, că aspectul de post și de somn al dietei pare să "profite de fragmentele de cercetare".

Nutriționistul dietetician înregistrat Malina Linkas Malkani, creatorul stilului de viață wholitarian, a fost puțin mai puțin critic și a spus că dieta Pioppi este un stil de viață sănătos, cu comportamente și obiceiuri dovedite pentru a promova sănătatea. Totuși, ea a remarcat că aceasta nu este o abordare revoluționară a sănătății.

„Este întotdeauna important să privim [la] totalitatea unui stil de viață nutrițional și să-l evaluăm în ansamblu”, a spus Malkani pentru INSIDER. „Deoarece dieta Pioppi nu include carnea roșie și cea procesată [sau] gustările și dulciurile procesate, există loc pentru puțină grăsime saturată din alte alimente.”

Dezbaterea cu privire la anumite puncte duce la cel mai simplu și mai sigur răspuns la dilemă - mâncați o dietă echilibrată, aprobată de medicul dumneavoastră, umplută mai ales cu alimente întregi.

Și, deși dieta Pioppi poate promova unele practici de bază pentru alimentația sănătoasă, niciun plan specific nu trebuie luat ca evanghelie.