Rata mondială a obezității s-a triplat aproape între 1975 și 2016. Un studiu recent sugerează că extractul din semințe de floarea-soarelui poate ajuta la reducerea greutății corporale, a IMC și a circumferinței taliei la persoanele obeze.

floarea-soarelui

Cincizeci de adulți cu un IMC între 30 și 40 kg/m2 și circumferința taliei mai mare de 40 inci pentru bărbați și 34 inci pentru femei au participat la studiu. Jumătate dintre participanți au luat 250 mg dintr-un extract de semințe de floarea-soarelui de două ori pe zi timp de 12 săptămâni, iar cealaltă jumătate a luat un placebo. Toți participanții au fost monitorizați pe parcursul perioadei de studiu pentru greutatea corporală, circumferința taliei, IMC, masa grasă și masa slabă.

Participanții la grupul de floarea-soarelui au înregistrat reduceri semnificative ale IMC și circumferința taliei, respectiv 1,1 și 3,21 inci. În comparație, participanții la grupul placebo au văzut reduceri de 0,5 și 1,7 inci. Participanții la grupul de floarea-soarelui au pierdut în medie 6,8% din greutatea corporală totală, comparativ cu 5,7% în grupul placebo.

Participanții cu vârsta peste 30 de ani din grupul de floarea-soarelui au pierdut în medie 7,7% din greutatea inițială, comparativ cu 5,9% în grupul placebo. În plus, participanții la grupul de floarea-soarelui au avut tendința de a avea modificări mai mari în masa grasă, masa slabă și procentul de grăsime în comparație cu participanții la placebo.

Studiul a fost realizat de cercetători de la Vidya Europe SAS. A fost publicat pe 15 mai 2019 în revista Nutrients.