semințe

Semințe de muștar Fapte rapide
Nume: Semințe de muștar
Nume stiintific: Brassica neagră
Origine Este originar din Orientul Mijlociu.
Forme Silicon, podea lungă cu cioc subțire, lungă de 1 până la 2 cm, cilindrică netedă, lată de 1,5 până la 2 mm
Calorii 32 Kcal./cup
Nutrienți majori Seleniu (23,82%)
Fosfor (7,43%)
Fier (7,25%)
Mangan (6,70%)
Grăsime totală (6,51%)
Beneficii pentru sănătate Prevenirea cancerului, Tratarea psoriazisului, Util pentru dermatita de contact, Prevenirea problemelor cardiovasculare, Ameliorarea afecțiunilor respiratorii

Muștarul este utilizat în mod eficient în reducerea mușchilor rigizi, a articulațiilor dureroase, a flegmei umplute, a tumorilor, precum și a pneumoniei. Semințele sunt utile pentru a face față convulsiilor la copii. Muștarul sub formă de pulbere funcționează bine pentru a reduce disconfortul și durerea provocată de-a lungul menstruației, precum și încurajează fluxul blocat din cauza cauzelor climatice. Muștarul susține, de asemenea, stimularea metabolismului, ajutând la scăderea grăsimilor suplimentare. Muștarul este util pentru disconfort muscular, psoriazis, pecingine, dermatită de contact și tulburări respiratorii. Diferitele părți ale plantei de muștar au fost utilizate încă de pe vremuri pentru cancer, diabet și detoxifiere a corpului. Muștarul are caracteristici de respingere a otrăvurilor, exercită efecte terapeutice asupra nervilor și permite menținerea sănătății cardiace. Stimulează pielea și părul sănătos, reduce colesterolul și este, de asemenea, un excelent botanic pentru femei pe tot parcursul menopauzei.

Muștarul este într-adevăr o legumă cruciferă adaptabilă care aparține familiei Brassica la fel ca broccoli, precum și varza. Originar din zonele temperate ale Europei, muștarul a fost printre primele culturi cultivate din regiune. De la aproximativ mii de ani, plantele de muștar au fost cultivate destul de popular în Africa de Nord, Asia și Europa, mai mult ca o plantă care a fost chiar bine-plăcută în rândul grecilor și romanilor istorici. Muștarul este renumit ca o cultură multispecializată în America de Nord de mulți ani, împreună cu producția majoră care se întâmplă în California și Montana până în 1950 și aproximativ un deceniu mai târziu în regiunile Midwestului Superior. În prezent, muștarul este cultivat în peste 21 de națiuni, împreună cu producții majore care au loc în UE-27, Nepal, Canada, Ucraina și India. Atribuind gustului și naturii sale terapeutice, utilizarea muștarului este foarte populară în întreaga lume, împreună cu aprox. 700 lbs consumându-se anual.

Muștarul este într-adevăr un botanic multitalentat, cu numeroase tipuri. Provine de la una dintre cele trei plante diferite: muștar negru (Brassica nigra), muștar alb (B. hirta/Sinapis alba) și muștar indian maro (B. juncea). Sunt cultivate comercial și utilizate și pentru tulpinile lor de flori tinere, frunze și semințe. Muștarul alb sau ocazional denumit muștar galben are un gust mai blând și este, de asemenea, utilizat în prepararea celebrului condiment american de muștar galben. Muștarul negru este popular datorită aromei sale puternice, precum și a aromei, în timp ce muștarul brun, care este, de asemenea, utilizat pentru a prepara muștarul Dijon oferă un gust ascuțit și puturos.