Localizarea ficatului și funcțiile sale principale

Ficatul este unul dintre cele mai mari organe din corpul dvs., măsurători ale anatomiei ficatului indicând o greutate de puțin peste 1 kg (2,2 lb). Are o formă asemănătoare unui fotbal american/rugby care este plat pe o parte. Se află sub cutia toracică și deasupra și în mare parte la dreapta stomacului. Peste un litru (1 litru) de sânge trece prin ficat în fiecare minut.

Această putere absolută are o serie de funcții de importanță vitală, dar, din păcate, spre deosebire de plămâni și rinichi, avem un singur ficat, așa că arătați mai bine după el. Funcțiile principale ale ficatului includ:

• Menținerea nivelului de zahăr din sânge prin metabolismul carbohidraților, producând glucoză atunci când este necesar
• Apărarea împotriva microbilor, metabolismul etanolului și detoxifierea medicamentelor și a altor substanțe nocive
• Efectuarea bilei pentru digestia alimentelor, în special descompunerea grăsimilor, inactivarea hormonilor și descompunerea proteinelor și a celulelor roșii din sânge (eritrocite)
• Controlul formării și distrugerii hemoglobinei pigmentare din sânge și producerea proteinelor din sânge, inclusiv a celor necesare pentru coagularea sângelui
• Producerea căldurii pentru încălzirea sângelui care trece prin el - ficatul este principalul organ producător de căldură al corpului
• Îndepărtarea toxinelor din mediu (de exemplu pesticide și îngrășăminte) din fluxul sanguin și inactivarea acestor toxine
• Filtrarea toxinelor produse în timpul metabolismului (de exemplu, amoniacul format din metabolismul aminoacizilor) și transformarea lor în substanțe chimice sigure (de exemplu, uree) pentru excreție
• Depozitarea unor vitamine solubile în apă, de exemplu vitamina B, niacină, riboflavină, acid folic și piridoxină
• Sinteza vitaminei A din caroten și stocarea unor minerale (de exemplu, fier și cupru) și vitamine liposolubile (A, D, E și K)

detox

Majoritatea proceselor de detoxifiere încep în ficat, iar celulele hepatice conțin mai multe enzime detoxifiante decât orice alte țesuturi din organism. Tot ceea ce mănânci sau bei (cu excepția unor particule mici de grăsime) este ușor absorbit din intestine și transportat direct în ficat în vena portală hepatică. Excepțiile (adică particule mici de grăsime) intră în locul sistemului limfatic.

Fiecare minut al zilei, aproximativ o treime din fluxul total de sânge trece prin rânduri de celule hepatice separate prin spații (numit sistemul sinusoidal), iar sângele care curge prin el este filtrat și substanțele nocive sunt cernute și inactivate de ficat. Sistemul sinusoidal conține, de asemenea, celule Kupffer foarte specializate care descompun substanța toxică și, în cea mai mare parte, o fac inofensivă.

Este detergentul și filtrul fluxului sanguin, iar această detoxifiere a sângelui este de o importanță vitală. Din păcate, unele substanțe sunt prea toxice pentru a fi neutralizate de ficat și fie acestea afectează ficatul, fie ficatul le împachetează în celula grasă a ficatului unde rămân, fie se varsă în sânge și pot afecta alte sisteme ale corpului.

Calea biochimică a ficatului

Căile enzimatice de detoxifiere a ficatului sunt cunoscute ca reacții de fază I și fază II și sunt utilizate de ficat pentru a elimina sau neutraliza substanțele dăunătoare. În mod ideal, aceste faze ar trebui să aibă loc într-o acțiune rapid coordonată, cu rezultatele reacțiilor de fază I transmise în mod corespunzător pe căile de fază II și apoi excretate din corp.

Faza I de detoxifiere

Există cel puțin cincizeci de enzime în zece familii de enzime guvernate de 35 de gene diferite care permit reacții de fază I. Enzimele majore sunt cunoscute ca super-familia de enzime a citocromului P450 (adesea prescurtată ca enzime CYP sau CYP 450). Cea mai mare concentrație apare în ficat, care este cel mai activ loc de metabolism din organism.

Plămânii și rinichii sunt organe secundare de biotransformare, cu aproximativ o treime din capacitatea de detoxifiere a ficatului. Creierul, cortexul suprarenalian, intestinele, splina, testiculele, mușchii, inima și pielea conțin, de asemenea, cantități mici de CYP 450.

În timpul acestui proces de fază I, cu ajutorul acestor enzime hepatice ridicate, substanțele chimice nepolare (adică neutre din punct de vedere electric) care nu sunt solubile în apă sunt transformate în compuși relativ polari (adică încărcați electric) prin adăugarea unui compus chimic polar sau reactiv la compus.

Acest compus încărcat electric vrea acum, de fapt, să se lege (conjuga) cu o altă moleculă mică pentru a redeveni neutru din punct de vedere electric. Acest lucru se realizează printr-o serie de reacții chimice, inclusiv oxidare, reducere, hidroliză, dehalogenare și hidratare.

Faza II de detoxifiere

Reacțiile de fază II implică mai multe căi în care moleculele din faza I de detoxifiere suferă conjugare în ficat pentru a forma metaboliți care sunt solubili în apă. Moleculele mai mici sunt apoi excretate din organism în urină sau, dacă substanțele chimice au o greutate moleculară mare, acestea sunt excretate prin bilă (și vezica biliară) care este apoi trecută în intestin.

Pentru o detoxifiere eficientă în faza II, sunt necesare cantități ample de minerale, vitamine și aminoacizi purtători de sulf, cum ar fi cisteina și taurina. Sunt necesare, de asemenea, cantități adecvate de glutamină, glicină, inozitol și colină, precum și cantități mari de glutation - cel mai puternic antioxidant și protector hepatic din corpul nostru.

Dezechilibre de detoxifiere

Enzimele CYP 450 sunt foarte afectate de factori dietetici, de mediu și de stil de viață și există un grad mare de variație în rândul oamenilor în ceea ce privește capacitatea lor de a biotransforma toxine. Această variabilitate a funcționării fazei I poate fi de cinci ori, chiar și în rândul persoanelor sănătoase.

Deși este destul de normal ca faza I și faza II să fie dezechilibrate, este extrem de important ca nivelul și durata acestui dezechilibru să fie menținute la un nivel absolut minim. Un dezechilibru între căile de fază I/faza II va duce la acumularea de metaboliți de fază I (adică particule încărcate electric) care caută ceva de care să se lege.

Cu excepția cazului în care metaboliții de fază I sunt trecuți rapid în faza II și neutralizați, aceste particule încărcate electric ajung ca radicali liberi care pot distruge o mulțime de ravagii în corpul nostru. Ele au un mare potențial de a ne deteriora celulele hepatice, pot provoca alte leziuni celulare semnificative, pot provoca iritații ale sistemului imunitar și ne pot deteriora direct ADN-ul.

Este important ca calea de detoxifiere a fazei II să funcționeze bine, astfel încât aceste substanțe chimice să nu rămână în celulele noastre hepatice mult timp. Acest lucru înseamnă că trebuie să avem la dispoziție o mulțime de antioxidanți pentru celulele noastre hepatice pentru a elimina acești radicali liberi și pentru a ajuta la construirea funcțiilor sistemului imunitar.

Din păcate, există multe substanțe (de exemplu, medicamente) care pot schimba echilibrul delicat dintre aceste două căi, dar există și multe alimente care pot avea un impact. De exemplu, grepfruturile conțin inhibitori cyp3a4. enzimele cyp3a4 sunt responsabile pentru catalizarea mai mult de jumătate din toate oxidările microsomale ale medicamentelor. În mod similar, CYP1A2 și enzimele conexe sunt sensibile la cofeina din sânge.

Mai îngrijorător este faptul că echilibrul fazei I/fazei II poate fi afectat de expunerea copleșitoare la substanțe toxice pentru care organismul nu are mecanisme de detoxifiere, rezultând distrugerea enzimelor de detoxifiere. Dacă suntem expuși la o cantitate mare de toxine și/sau suntem deficienți în co-factorii necesari pentru a avea loc detoxifiere, va rezulta o acumulare de toxine.

Aceasta înseamnă că o cantitate mare de toxine se va revărsa în sânge, ceea ce în timp poate duce la hiper-stimulare și epuizare a sistemului imunitar. Acest lucru poate duce la tendința de a dezvolta alergii, afecțiuni autoimune sau infecții repetate. În aceste cazuri, și având în vedere toxinele la care suntem expuși ca parte a stilului nostru de viață modern, există multe beneficii de câștigat în urma unei detoxifiere adecvate.

Importanța alimentelor

Celulele hepatice procesează alimentele digerate și le transformă în substanțe de care organismul va avea nevoie, apoi le depozitează până când sunt necesare. Dacă aceste substanțe sunt necesare, acestea vor trece din celulă în sinusoid și, astfel, în vena centrală. Grăsimile sunt fie stocate în ficat, fie trimise înapoi în circulația depozitelor de grăsimi.

Mai frecvent grăsimile sunt combinate cu proteine ​​- lipoproteine ​​- pentru a fi utilizate ca sursă de energie. Proteine ​​- albumina, globulina și fibrinogenul pentru plasmă sunt produse în ficat. Glucoza este transformată în glicogen și fier în combinație cu proteine ​​înainte de a fi depozitată în ficat. Vitaminele A, complexul B, B12, D, E și K sunt, de asemenea, stocate, rezervele durând multe luni.

Pentru ca aceste procese să funcționeze, o nutriție hepatică adecvată este de o importanță vitală, deoarece deficiențele de vitamine, minerale, acizi grași și aminoacizi pot afecta negativ eficiența proceselor de fază I și fază II.

Dacă nu consumăm suficiente proteine, aceasta reduce în mod specific eficiența și eficacitatea fazei I. Consumul inadecvat de proteine, carbohidrați, grăsimi și micronutrienți va determina ca ficatul să-și obțină nutrienții din alte părți ale corpului. Acesta va face acest lucru prin ruperea țesutului corpului pentru a produce energia de care are nevoie, creând astfel o povară toxică și mai mare.

Procesul de detoxifiere necesită cantități mari de energie calorică, iar aportul insuficient de calorii scade funcția generală de detoxifiere. Energia calorică provine în principal din alimentele pe care le consumăm și, în acest proces, ficatul produce multă căldură necesară pentru a ne menține corpul la temperatura potrivită.

Cea mai simplă modalitate de a încerca și menține un echilibru între faza I și faza II este să urmezi un plan de dietă detoxifiant bun și să folosești mai multe substanțe vegetale. Există mai multe informații pe acest site web despre ce alimente să mâncați și ce alimente să evitați pentru o curățare și detoxifiere a ficatului natural.

Localizarea și funcția vezicii biliare

Vezica biliară este un mic sac muscular care stochează bila pentru a se asigura că este disponibil în cantități mai mari pentru secreție atunci când se mănâncă o masă. Ficatul produce aproximativ 500 de mililitri (17 oz) de bilă pe zi, o soluție de colesterol, săruri biliare și pigmenți.

Când alimentele intră în sistemul digestiv, hormonul colecistokinină (CCK) semnalează vezicii biliare să elibereze bilă lichidă concentrată în intestinul subțire și semnalează, de asemenea, relaxarea valvei la capătul căii biliare comune (sfincterul oddi) pentru a permite bilă pentru a intra în intestinul subțire.

Odată ajuns în intestine, bila emulsionează (descompune) grăsimile din masă, care sunt esențiale pentru digestie și absorbția vitaminelor liposolubile. O parte din bilă este reabsorbită, în timp ce restul rămâne și care conferă culoarea specială fecalelor.

Ajutarea ficatului vă ajută

Mai mult ca oricând în istoria umanității, trebuie să avem ficat sănătos pentru a descompune substanțele chimice care s-au strecurat în mediul nostru. Numeroasele tipuri diferite de poluare și toxine pot suprasolicita cu ușurință sistemele de detoxifiere a ficatului.

Multe boli sunt acuzate de o varietate de factori, dar toate pot fi urmărite până la o cauză comună principală: toxicitatea. Expunerea toxinelor la sistemele și organele interne ale corpului nostru și acumularea toxică ulterioară cauzează probleme de sănătate nespuse, atât pe termen imediat, cât și pe termen lung.

Tehnicile de detoxifiere și metodele de echilibrare ne permit să ne reconstruim corpurile și sistemele imune. Măsurile de protecție a bunului simț ne permit să ne menținem sănătatea, ducând la o viață mai lungă, cu un risc semnificativ mai mic de boli degenerative și alte boli.

Dacă vă hrăniți cu alimente nutritive, proaspăt preparate, veți oferi ficatului cele mai mari șanse de a elimina orice substanțe chimice otrăvitoare pe care le întâlnește. De asemenea, îi veți acorda timp pentru a face față restanțelor de toxine pe care a trebuit să le stocheze în propriile celule hepatice.

Cu toate acestea, adesea acest lucru este insuficient și mulți oameni folosesc unul sau mai multe produse de detoxifiere cuprinzătoare (cum ar fi suplimentele hepatice) pentru a încerca să obțină o stare de bine completă a corpului. Trebuie să facem ficatului o pauză și să începem să lucrăm cu el, mai degrabă decât să adăugăm la problemele sale și să ajutăm la prevenirea apariției multor boli cronice și debilitante.

Dacă i-am făcut daune sau chiar bănuim că i-am făcut daune, trebuie să întreprindeți repararea ficatului și regenerarea ficatului, astfel încât cele două căi principale de detoxifiere ale ficatului să poată continua să funcționeze corect.

Dar de unde ați ști că trebuie să dați ficatului o pauză? Există o serie de simptome asociate cu toxicitatea pe care le puteți privi singure și există, de asemenea, teste specifice ale funcției hepatice pe care le puteți solicita medicului sau personalului medical care vă vor spune despre starea de sănătate a ficatului.