Grătarul și grătarul sunt ceea ce înseamnă vara. Mirosurile delicioase de friptură, pui și creveți umplu curțile din cartier, dar ce este la grătar bine fără puțină diversitate de carne? Există diverse alternative la carnea tradițională pe care ar trebui să le luați în considerare, inclusiv în meniul dvs. de vară. Unul dintre preferatele noastre, desigur, este carnea de elan și nu ți-ar veni să crezi cantitatea de gem nutritiv ambalată în el!

nutriționale

Carnea de elan conține mai puțin de un gram de grăsime totală pentru fiecare porție de 100 de grame, făcându-l una dintre cele mai slabe proteine ​​disponibile. Această alternativă sănătoasă conține, de asemenea, mai puțin de 0,5 grame de grăsimi saturate și este considerată una dintre cele mai bune alegeri pentru persoanele cu probleme de colesterol.

Crezi că nutriția se termină acolo? Nu! Carnea de elan este, de asemenea, extrem de scăzută în sodiu, cântărind doar 65 de miligrame într-o porție de 100 de grame. Acest joc sălbatic, măcinat sau gătit lent, oferă și 317 miligrame de potasiu. O masă cu carne de elan poate ajuta la scăderea riscului de boli de inimă și de rinichi. Avantajele fac ca vânătoarea de elan să merite și mai mult!

Cu toate acestea, alegeți să vă gătiți carnea, indiferent dacă este într-o oală de vase sau mărunțită pentru a pune un sandwich, rețeta dvs. va fi cu siguranță un favorit al fanilor printre toți membrii familiei sau participanții la petrecere. Pentru informații despre cum să ieșiți în țară și să vă prindeți propriul elan, contactați-ne astăzi.