Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

bacon

Aceste Fasole albă cu bacon și ierburi sunt atât de simple de făcut, bogate și sărate, reconfortante, încărcate cu aromă și super delicioase. Perfect ca o masă sau o masă pe cont propriu.

Mulți dintre voi mi-ați cerut rețeta de fasole pe care am făcut-o cu friptura de porc și nu vă pot da vina pentru că aceste fasole sunt cele mai bune. Fasolea boabe fructe magice, știm cu toții cum merge acea melodie. Fasole și multe de slănină, încărcată cu ierburi proaspete delicioase, acum este o melodie cu care pot cânta.

Adevărat, de obicei servesc piure de cartofi când fac o friptură de porc, cu toate acestea, de data asta am ales ceva diferit cu aceste fasole și ce Grozav combo a fost. Șunca a fost o gândire ulterioară și mă bucur că am decis să o adaug, pentru că știm că slănina chiar face ca totul să aibă un gust mai bun.

În plus, pe măsură ce gătești ierburile cu slănină și usturoi, mirosul este în afara limitelor, apoi fasolea se va găti în acea grăsime de slănină și se va dezvolta cu adevărat sărată și bogat arome.

Îmi place această rețetă din cauza ei simplitate, nimic complicat aici, porc și fasole, multe ierburi și plin de aromă. Pe măsură ce fierbeți boabele, acestea vor deveni puțin cremoase și lichidul se va fierbe, așa căutați și așa știți când se termină boabele.

Ingrediente

  • Slănină -Niciunul dintre chestii care nu sunt prăjite, asigurați-vă că gătiți acest lucru proaspăt, astfel încât fasolea să aibă niște grăsimi fumate și delicioase în care să se gătească.
  • Usturoi -Folosiți cât de mult sau puțin doriți.
  • Ierburi -Rozmarin proaspat, patrunjel si busuioc.
  • Fulgi de ardei rosu -Pentru a adăuga un pic de căldură și culoare vasului nostru, nu ezitați să omiteți dacă sunteți contrari.
  • Lichide -Bulion de pui, cu conținut scăzut de sodiu, bineînțeles și oțet de vin roșu pentru o aciditate strălucitoare.
  • Fasole -Fasole de canelini albi, fie uscate, fie conservate.
  • Condiment -Sare si piper.

Pot folosi fasole uscată?

Puteți face acest lucru și cu fasole uscată dacă aveți mai mult timp la îndemână. Aș recomanda doar să înmuiați fasolea în apă peste noapte, asta face mereu mama pentru că nu gătește niciodată cu fasole conservată. Există de fapt știință în spatele acestui lucru, unele fasole pot fi toxice dacă sunt consumate uscate și sunt, de asemenea, pur și simplu imposibil de mestecat!

Așadar, asigurați-vă că dați fasolea o îmbibare bună peste noapte și veți fi bine să plecați. Cu toate acestea, îmi place să folosesc conservele de fasole, deoarece sunt atât de multe Mai repede și încă la fel de delicios.

Pot folosi plante uscate?

Dacă aveți la îndemână doar ierburi uscate pe care doriți să le consumați, le puteți înlocui cu siguranță cu această rețetă! Rețineți că 1 lingură proaspătă este egală cu 1 linguriță de ierburi uscate, așa că nu treceți prea mult peste bord!

Cum să faci fasole albă cu bacon și ierburi

  1. Puneți slănina: Adăugați slănina tocată într-o tigaie mare sau într-un cuptor olandez și gătiți la foc mediu-mare timp de aproximativ 3 minute până când slănina este crocantă.
  2. Soteți aromele: Se amestecă usturoiul, busuiocul, rozmarinul, 2 linguri de pătrunjel tocat și fulgi de ardei roșu. Gatiti aproximativ 30 de secunde pana usturoiul devine aromat.
  3. Asamblați vasul: Adăugați oțetul de vin roșu și 1/2 ceașcă de bulion de pui în tigaie și amestecați pentru a dezlipi tigaia. Toate bucățile maro ar trebui să vină curate din partea inferioară a tigaiei. Adăugați fasolea și restul de bulion de pui. Se condimentează cu sare și piper. Asigurați-vă că aveți suficient bulion pentru a acoperi abia boabele, adăugați mai mult dacă este necesar.
  4. Terminați vasul: Reduceți focul la foc mic și gătiți fasolea timp de aproximativ 15 până la 20 de minute sau până când cea mai mare parte a lichidului s-a oprit. Gust pentru condimente și reglați după cum este necesar. Se ornează cu pătrunjel rămas și se servește cald.

Ce pot servi cu fasole albă?

Această garnitură este perfectă alături de niște feluri de mâncare sărate, împerecheați-le sau pur și simplu mâncați un castron mare pe cont propriu, nu voi judeca.

  • Friptură de pui
  • Un pui prăjit cu miere portocală și cartofi
  • Somon glazurat cu muștar de arțar
  • Pui de bere cu conserve
  • Mijloace de Miel Brațate
  • Piept de curcan prăjit salat
  • Prime Rib Roast
  • Tigaie de porc tăiate cu gravy
  • Raft de miel cu crustă de ierburi
  • Friptură de porc cu usturoi de rozmarin

Resturi

Acest vas se va păstra bine într-un recipient etanș la frigider pentru 3 - 4 zile. Aceste fasole vor îngheța și ele bine! Depozitați doar într-un recipient etanș sau ambalat bine pentru 4 - 6 luni în congelator.