fasole

Fasole verde cu usturoi nu numai că au un gust incredibil, dar sunt foarte ușor de făcut. Fasolea verde proaspătă, untul/uleiul de măsline și usturoiul sotat într-o tigaie fac o garnitură sănătoasă perfectă pe tot parcursul anului sau pentru masa de vacanță.

Căutați feluri de mâncare mai ușor de preparat și sănătoase pentru o săptămână sau o vacanță? Recomand caserola sănătoasă de fasole verde sau sparanghelul prăjit.

Fixați această rețetă pe Pinterest pentru a o salva pentru mai târziu

Fasole verzi sotate cu usturoi

Aceste fasole verde cu usturoi vă vor schimba perspectiva asupra fasolei verzi. Sunt gătite perfect până la fermitate și apoi condimentate cu mult usturoi sotat în unt sau ulei de măsline. Atât de multă aromă!

Este o rețetă de garnitură simplă, necesită doar câteva minute pentru a pregăti/prepara și totuși, are un gust atât de incredibil.

Ingrediente pentru fasole verde cu usturoi

  • Fasole verde: Puteți folosi fasole verde proaspătă sau congelată. Din păcate, fasolea verde este pe lista zecilor murdare, ceea ce înseamnă că sunt bogate în pesticide. Din acest motiv, nu le cumpăr adesea iarna, cu excepția cazului în care pot găsi organice și numai locale vara. Spălarea ajută la eliminarea pesticidelor. Deci, spală-te bine.
  • Usturoi: Usturoiul este ingredientul principal al acestei rețete. Și știi cât de mult îmi place usturoiul!
  • Unt: Eu folosesc unt, dar puteți folosi și ulei de măsline. Și nu uitați de sare și piper.

Cum să faci usturoi verde

Mai jos este un card de rețetă complet.

  • Gatiti fasolea verde: Într-o tigaie mare preîncălzită, adăugați fasole verde cu 3 linguri de apă. Acoperiți și gătiți timp de 4 minute. Fasolea ar trebui să fie „al dente”. Dacă utilizați fasole congelată, gătiți pe tigaie fără apă. După 3 minute, verificați dacă au nevoie de mai multă apă sau de timp pentru a găti.
  • Condimentați fasolea verde sotată: După ce ați împins fasolea într-o parte a tigaiei, adăugați unt/ulei de măsline și usturoi tocat și sotati timp de aproximativ 30 de secunde. Sote de usturoi îl face mai aromat și mai puțin picant.
  • Combinați totul împreună. În cele din urmă, amestecați fasolea verde, usturoiul, sarea și piperul împreună și gătiți încă 30 de secunde. Se servește cald.

Variații pentru fasole verde de usturoi

Există atât de multe modalități de a schimba fasole verde de usturoi și de a adăuga o aromă diferită. Iată câteva dintre lucrurile mele preferate de adăugat:

  • Lămâie: Strângeți lămâia proaspătă peste fasolea verde sotată.
  • Branza parmezan: Presărați 2 linguri de parmezan proaspăt ras peste fasole.
  • Slănină: Gătește

3 felii de slănină tăiată cubulețe într-o tigaie. Se amestecă în fasolea verde sotată.

  • Migdale: 1/4 ceașcă de tigaie prăjită migdale tăiate sau feliate este adăugarea perfectă la această garnitură.

    • Cum se servește și se păstrează fasolea verde cu usturoi

    Pentru o cină obișnuită garnitură, serviți fasole verde de usturoi cu:

    • Somon: Fasolea verde se împerechează bine cu somon de usturoi cu miere sau somon thai.
    • Pui: Fasolea verde și puiul se potrivesc perfect! Încercați piept de pui sau coapse coapte.
    • Garnituri:Piure de cartofi sau conopida piure de cartofi.

    Fasolea verde cu usturoi va adăuga, de asemenea, un pumn vibrant de culoare Masă de sărbători impreuna cu:

    Magazin: Resturile de fasole verde de usturoi pot fi păstrate într-un recipient etanș până la 2 zile în frigider. Nu înghețați.