slăbire

Există multe tipuri diferite de fasole, inclusiv adzuki, rinichi, pinto, mung și broască țestoasă neagră, fiecare cu culoarea și aroma lor unice. Fasolea este un aliment bogat din punct de vedere nutrițional și versatil și este savurat în întreaga lume.

S-ar putea să vă întrebați dacă ar trebui să le consumați atunci când încercați să vă gestionați greutatea. Răspunsul scurt este da.

Ce cauzează creșterea în greutate?

O calorie este o unitate de energie și toate alimentele au calorii, dar în cantități diferite. Consumați calorii prin alimentele pe care le consumați și le ardeți prin activități zilnice și exerciții fizice.

Ecuația pentru gestionarea greutății este simplă: în calorii - în calorii. Dacă mănânci mai multe calorii decât arzi, vei începe să te îngrași în timp. Acest lucru se datorează faptului că excesul de calorii este stocat ca grăsime în diferite zone ale corpului.

Numărul de calorii pe care o persoană trebuie să le consume va depinde de vârsta, sexul, înălțimea, greutatea, nivelurile de activitate și obiectivele generale. Dacă doriți să vă mențineți greutatea actuală, ar trebui să vă propuneți să mâncați același număr de calorii pe care le ardeți. Dacă vrei să slăbești, trebuie să mănânci mai puține calorii decât arzi.

Puteți utiliza calculatorul de pe această pagină pentru a estima numărul de calorii pe care ar trebui să le consumați.

Acest calculator nu va afișa niciodată un număr sub 1000 de calorii pe zi. Vă rugăm să discutați cu un profesionist medical calificat înainte de a încerca să mâncați mai puțin de atât.

De exemplu, o doamnă de 25 de ani care cântărește 70 kg (154 lbs), are 170 cm înălțime și exercită de 4 ori pe săptămână ar trebui să mănânce aproximativ 2300 de calorii pentru a-și menține greutatea, 1800 de calorii pentru a slăbi și 1400 de calorii pentru a slăbi rapid.

O ceașcă de fasole gătită are 225 de calorii, în timp ce o ceașcă de fasole adzuki gătită are 294 de calorii. La o dietă de 1800 de calorii, o ceașcă de fasole gătită ar reprezenta aproximativ 15% din totalul caloriilor. Aceasta înseamnă că fasolea poate face cu siguranță parte dintr-o dietă de slăbit.

Acestea fiind spuse, ar trebui consumate cu moderatie. Orice mâncare dacă este consumată din abundență va duce la creșterea în greutate, la fel și la fasole. A mânca o ceașcă sau două de fasole gătită este perfect, atâta timp cât îți gestionezi aportul zilnic de calorii. Pe de altă parte, consumul a 5 sau mai multe căni de fasole peste toate celelalte mese va duce cel mai probabil la creșterea în greutate.

Cheia aici este gestionarea porțiunilor. În general, dieta generală și nu doar un singur aliment determină dacă se vor îngrășa sau nu.

Modul în care fasolea poate fi benefică pentru pierderea în greutate

Fasolea este o sursă excelentă de proteine ​​și fibre; o cană de fasole gătită vă oferă 15 g de proteine ​​și 13 g de fibre, ambele fiind foarte benefice pentru pierderea în greutate.

Proteinele au o sațietate ridicată, ceea ce înseamnă că este capabilă să-ți satisfacă bine pofta de mâncare. Din acest motiv, vă poate ajuta să mâncați mai puțin, reducând astfel aportul total de calorii. Într-adevăr, numeroase studii au arătat că proteinele ajută la controlul foametei și la controlul greutății.

Acest studiu a constatat că creșterea aportului de proteine ​​de la 15% la 30% din totalul caloriilor a dus la consumul cu 441 de calorii mai puține. Și acest studiu a arătat că o dietă bogată în proteine ​​a redus pofta și dorința de noapte târzie la gustări la bărbații supraponderali. Chiar dacă sunt disponibile multe alimente bogate în proteine, fasolea poate fi la îndemână pentru persoanele care aleg să nu consume produse pe bază de animale.

De asemenea, fibra vă ajută să vă umpleți. Când îl mănânci, acesta absoarbe apa și se umflă, adăugând astfel volum în stomac, menținându-te mulțumit mai mult timp. Acest studiu a constatat că, făcând o mică schimbare și creșterea aportului de fibre, vă puteți ajuta eforturile de slăbire. Pe lângă nuci și semințe, fasolea este una dintre cele mai bune surse de fibre disponibile.

Au existat o serie de studii care au investigat modul în care boabele afectează pierderea în greutate.

Acest studiu a constatat că consumul unei porții pe zi de fasole, mazăre, naut sau linte ar putea contribui la pierderea modestă în greutate. Consumul în jur de trei sferturi de cană din aceste alimente (cunoscute și sub numele de leguminoase) în fiecare zi a dus la pierderea a 0,34 kg. Deși mici, descoperirile sugerează că includerea pulsurilor în dieta dvs. poate ajuta la pierderea în greutate.

Acest studiu a analizat o cantitate mare de date dietetice și a stabilit că consumatorii de fasole aveau greutăți corporale mai bune și circumferințe ale taliei în comparație cu consumatorii non-fasole. Au avut, de asemenea, tensiune arterială sistolică mai mică și niveluri mai bune de aport de nutrienți.

Și acest studiu a implicat 30 de bărbați și femei obezi care au consumat o dietă hipo-calorică timp de 8 săptămâni. Unii dintre participanți au luat o dietă care include leguminoase (linte, naut, mazăre sau fasole), în timp ce alții nu au inclus linte. Dieta cu leguminoase a dus la o scădere mai mare în greutate.

Din aceste studii, este clar că fasolea ar trebui să facă parte din dieta dvs. atunci când încercați să slăbiți.

Sunt fasolea sănătoasă?

Așa cum am menționat mai sus, fasolea este un aliment bogat în nutrienți. De exemplu, o ceașcă de fasole gătită vă oferă cantități semnificative de fier, magneziu, fosfor, potasiu, mangan, cupru, zinc, vitamina K și vitaminele B. Toate aceste vitamine și minerale sunt necesare pentru numeroase funcții corporale.

Studiile observaționale au arătat, de asemenea, că consumul lor poate contribui la reducerea riscului de boli de inimă, la scăderea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea tensiunii arteriale.

De asemenea, datorită versatilității lor, fasolea poate fi inclusă într-o serie de rețete sănătoase. Acestea pot fi adăugate la salate și supe, deasupra cartofilor coapte, folosite pentru a face hamburgeri și combinate cu ouă la micul dejun.

Acestea fiind spuse, fasolea este cunoscută pentru a conține substanțe cunoscute sub numele de anti-nutrienți. Aceste substanțe pot interfera cu digestia și absorbția altor nutrienți. Unii anti-nutrienți cheie sunt acidul fitic și lectinele.

Multe tipuri de fasole nu trebuie consumate crude, deoarece acest lucru poate duce la otrăvire. Prin urmare, este important să le pregătiți bine înainte de a mânca. Unele tehnici utilizate pentru a reduce nivelurile de anti-nutrienți din fasole se înmoaie peste noapte, încolțesc, fermentează și le gătesc bine la temperaturi ridicate.

Concluzie

Fasolea poate fi cu siguranță o parte a dietei de slăbit. Cu toate acestea, este important să le consumați cu moderație și să le pregătiți și să le gătiți bine înainte de a mânca.