muzică

Așadar, în acest weekend am plecat la petrecere cu alți 80.000 de fani ai muzicii. Nu e mare lucru.
Dacă urmărești acest blog de ceva vreme, știi că nu merg niciodată nepregătit, iar burtica mea sănătoasă, indiferent unde mă aflu, este întotdeauna pe primul loc. Deși am auzit că vor fi amenajate standuri cu fructe și căruțe de limonadă la acest festival, nu pot risca - trebuie să aduc întăriri!

M-am gândit la felul de gustare care călătorește bine, nu are nevoie de refrigerare și este plin de calorii pentru un succes rapid când nopțile nesfârșite de dans nu se termină niciodată. Am venit cu o gustare crudă care se potrivește cu factura și este atât gustoasă, cât și sănătoasă.

Lucrul grozav despre alimentele crude este că acestea conțin mult mai multă nutriție decât omologii lor gătiti. Alimentele crude conțin, de asemenea, enzime, substanțele necesare digerării și absorbției nutrienților din interiorul lor. Când nu mâncăm alimente crude, corpul nostru trebuie să lucreze din greu pentru a produce propriile noastre enzime digestive și, după ani de zile, capacitatea noastră de a digera corect scade. Puteți citi mai multe despre beneficiile alimentelor crude din postarea mea anterioară, aici.
Probabil că mâncați deja multe alimente crude: fructe, salate, piureuri - dar iată o rețetă pentru o gustare crudă care, sperăm, vă va inspira să includeți mai multe alimente crude în dieta dvs. - este ușor!

Baza acestei gustări provine din curmale. Sunt un mare fan al acestor fructe delicioase, uscate, deoarece au gust la fel ca zahărul brun, dar cu multe beneficii pentru sănătate! Sunt pepite de energie pline de energie, umplute cu carbohidrați hrănitori, fibre și zaharuri naturale, care sunt asimilate rapid în organism. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu. Potasiul este un mineral esențial de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a menține contracțiile musculare, inclusiv mușchiul vital al inimii. Potasiul este necesar pentru a menține un sistem nervos sănătos și pentru a echilibra și metabolismul corpului. În plus, curmalele sunt o sursă excelentă de vitamine din complexul B pentru energie, iar magneziul pentru a metaboliza energia respectivă. Deci perfect pentru cantitățile de energie de care am nevoie atunci când sacrific somnul pentru dans!

Aceste gustări conțin, de asemenea, nuci și semințe, care sunt surse excelente de grăsimi sănătoase pentru a satisface foamea în grabă și proteine ​​vegetariene pentru cei care nu consumă carne ca mine. Puteți amesteca și combina nucile și semințele pentru a se potrivi preferințelor dvs. dietetice, nutriționale și aromatice. Doar asigurați-vă că mențineți raportul nuci-fructe pentru o consistență adecvată.

Festivalul de muzică Energy Orbs
Ingrediente:
2 cani curmale, tocate (sau puteți folosi și câteva stafide, afine, prune uscate, caise)
2 cani de nuci (am folosit nuci, migdale și semințe de floarea-soarelui, dar funcționează bine și nucile, brazilele, caju, macadamia.)
Bătrâie de scorțișoară
Semințe de susan pentru laminare (opțional)


Directii:
1. Amplasați câteva coli de hârtie pergament și un recipient Tupperware (veți avea mâinile foarte lipicioase când veți avea nevoie de acest lucru)
2. Așezați curmalele și/sau alte fructe uscate într-un robot de bucătărie. Pulsează până când este procesat într-o pastă. Transferați pasta într-un castron mediu (nu curățați procesorul).
3. Adăugați nucile la procesor și impulsionați până când sunt tocate mărunt (vezi fotografia de mai sus). Adăugați nucile, împreună cu scorțișoara, în vasul cu pasta de fructe. Folosiți degetele pentru a frământa nucile în pastă (aceasta este partea distractivă - și copiilor le place!)
4. Luând cantități mici odată, formați aluatul de fructe frământat în bile mici. Puteți rula bilele în semințe de susan, ceea ce va împiedica lipirea bilelor între ele, dar acest lucru este opțional. Îmi place criza pe care o dă și creșterea suplimentară a calciului nu mă doare niciodată!
5. Depozitați în straturi, în recipiente căptușite cu pergament în frigider până când începeți următoarea aventură cu intensitate energetică!

Sperăm că nu voi rămâne blocat mâncând falafels și alte „alimente sănătoase false” toată săptămâna, dar cine știe? Uneori, trebuie doar să îmbrățișezi experiența completă și să te asiguri că ai un pic de energie în buzunarul din spate. Nu știi niciodată când îți va fi util!