Postat de Patrick Wardell pe 03 octombrie 2019

Este posibil să fi văzut expresia „ fără carbohidrați ”Pe o mulțime de etichete în ultima vreme. De fapt, probabil știți că listăm carbohidrații neti pe toate nuci aromate și unturi de nuci.

Dar de ce facem asta? De ce acel mic cuvânt, „net”, face ASA o diferență

Raspunsul este fibră.

Și acolo lucrurile devin interesante ...

Fibre și calorii: ceea ce trebuie să știți

Pur și simplu, o fibră este orice carbohidrat pe care corpul dumneavoastră nu îl poate digera direct (și astfel, creați energie din). Cuvântul „direct” este esențial aici, deoarece așa cum vom învăța, unele fibre se convertesc în cele din urmă în calorii.

Există două clase de fibre, fibra solubila - care se dizolvă în apă și insolubil - care nu se dizolvă în apă.

Dacă învățați un singur lucru, amintiți-vă acest lucru:

Fibrele solubile au calorii. Fibrele insolubile nu.

Acum, să învățăm de ce.

fibre

It's All About You (r Bacteria)

Nu te speria, dar chiar nu ești tu. Corpul tău găzduiește MILIOANE de bacterii, fiecare cu ambiția și dorințele sale.

Ei bine, poate nu ultima parte. Dar ia în considerare acest lucru: bacteriile depășesc propriile celule umane cu 10 la 1. Și le este foame.

Multe dintre bacteriile voastre IUBESC să arunce fibre solubile. Acest proces creează acizi grași cu lanț scurt (SCF) pe care corpul dvs. le poate folosi direct ca energie.

Acesta este motivul pentru care fibrele solubile au calorii.

Câtă energie? Ei bine, să facem numerele.

Majoritatea estimărilor pun numărul de calorii din care obțineți fibra solubila la 2 calorii pe gram. Și noi, la Legendary, ne propunem să includem aceste calorii pe toate etichetele noastre nutriționale. În acest fel, știi exact ce mănânci.

Fibrele insolubile nu sunt metabolizate de dumneavoastră sau de bacteriile dvs., oferindu-le o valoare de 0 calorii pe gram. Aceste fibre trec prin intestine și pot ajuta la digestie.

Și iată-l!

Ghidul cuprinzător pentru fibre și calorii.

Dacă aveți întrebări despre acest subiect sau despre orice alt subiect - hit răspuns sau anunțați-ne în comentariile de mai jos!

Vrei mai multe ca asta?

Abonați-vă la lista de e-mailuri Legendary Life! Vă trimitem prin e-mail numai despre cel mai interesant subiecte din lume. Nu ratați:)