Flexibilitatea postului: un interviu cu Dr. Jason Fung

Postul intermitent și pe termen lung au ambele beneficii pentru sănătate. Directorul IFM pentru Educație Medicală, Dan Lukaczer, ND, IFMCP, a vorbit recent cu Jason Fung, MD, pentru a discuta provocările, beneficiile și concepțiile greșite implicate. Dr. Fung explică faptul că există un „număr imens de boli, boli cronice care ar putea beneficia potențial de aplicarea postului intermitent”.

Dr. Fung este nefrolog și expert în utilizarea postului ca instrument clinic pentru promovarea sănătății pacientului. El este autorul The Obesity Code, The Complete Guide to Posting și The Diabetes Code și a fondat un program de sănătate aplicabil clinic care oferă strategii de post pentru a promova pierderea în greutate, a spori întinerirea celulară și a gestiona zaharurile din sânge.

Ceea ce descriem este un întreg proces de întinerire.

- Dr. Fung

În acest interviu, Dr. Fung își împărtășește cunoștințele și perspectivele clinice despre beneficiile din aval ale postului, precum și despre mecanismele implicate. De asemenea, el se extinde pe flexibilitatea strategiilor de post și pe echilibrarea perioadelor de hrănire și de post pentru fiecare pacient pentru a crea cel mai eficient tratament terapeutic. Dr. Fung consideră că multe afecțiuni cronice pot beneficia de post, "ceea ce este fascinant", observă el, "deoarece este un tratament complet gratuit și natural, totuși pare a fi incredibil de puternic".

* Vă rugăm să rețineți că Dr. Fung se afla la aeroport când a fost înregistrat acest interviu, care ar fi putut afecta calitatea sunetului.

Un subiect important acoperit de Dr. Interviul lui Fung este autofagia, care poate fi descrisă ca un sistem de reciclare celulară care apare atunci când celulele curăță componentele inutile sau deteriorate. Autofagia acționează, de asemenea, ca un efect imunitar care mediază eliminarea agentului patogen. 1 Postul este un potențial declanșator al autofagiei, iar cercetările recente au evidențiat potențialul său rol terapeutic în unele boli inflamatorii. 2 „Cele mai vechi și mai organice cele mai ciudate sunt aruncate în cuptor”, explică Dr. Fung. „Se ard pentru energie și când începi să mănânci din nou, deoarece hormonul de creștere este ridicat, ceea ce faci este că folosești aminoacizii pentru a reconstrui proteina acolo unde ai nevoie”.

Următorul text prezintă o defalcare cu glonț a unora dintre subiectele discutate în timpul interviului.

Provocări pentru cei noi la post:

flexibilitatea

  • Așteptări cu privire la pofte și senzația de foame
  • Înțelegerea metabolismului și modul în care organismul răspunde chimic la post
Abordarea problemelor legate de pierderea musculară:
  • Efectele restricției de calorii versus strategiile de post
  • Menținerea masei slabe și o rată metabolică activă
  • Un profil hormonal în schimbare și accesarea depozitelor de grăsimi
  • Niveluri crescute de hormoni de creștere
Consilierea clinicienilor cu privire la duratele de post adecvate:
  • Strategie de tratament personalizată
  • Condiții medicale de luat în considerare
Avantajele avalului postului și mecanismelor:
  • Pierderea în greutate și gestionarea diabetului de tip 2
  • Reducerea riscului de cancer legat de obezitate
  • Autofagie și întinerire celulară
  • Dezvoltarea cercetărilor privind anti-îmbătrânirea și prevenirea bolilor
Cetoza și postul intermitent:
  • Suprapuneri generale cu dieta ketogenică
  • Producția de cetone și sănătatea creierului
  • Impacturile și beneficiile postului se disting de dieta ketogenică
Cronobiologie și optimizarea postului:
  • Momentul afectează foamea și răspunsul la insulină
  • Echilibrarea stilului de viață și a rutinelor sociale cu postul
  • Flexibilitate de post cu programe dinamice, vacanțe și vacanțe
Grupuri cu potențiale precauții de post sau monitorizare necesară:
  • Bilanțul perioadelor de hrănire și perioadelor de post
  • Femeile gravide, copiii, pacienții care iau diferite medicamente
  • Postul ca instrument clinic
Oportunități de formare profesională pentru clinicieni cu privire la strategiile de post:
  • Cursuri avansate de curs prin fastingmethods.com

Dr. Fung este unul dintre vorbitorii experți la Conferința internațională anuală (AIC) 2020 a IFM.

Vă rugăm să rețineți, înregistrările AIC 2020 sunt disponibile pentru cumpărare aici.
  1. Kuballa P, Nolte WM, Castoreno AB, Xavier RJ. Autofagia și sistemul imunitar. Annu Rev Immunol. 2012; 30: 611-646. doi: 10.1146/annurev-immunol-020711-074948
  2. Qian M, Fang X, Wang X. Autofagie și inflamație. Clin Transl Med. 2017; 6 (1): 24. doi: 10.1186/s40169-017-0154-5