MANILA, Filipine (AFP) - O dietă bogată în alimente ieftine și moderne, cum ar fi tăiței instant, care umple burta, dar nu are nutrienți cheie, a lăsat milioane de copii nesănătoși subțiri sau supraponderali în sud-estul Asiei, spun experții.

nutritiv
Filipine, Indonezia și Malaezia au economii în plină expansiune și creșterea nivelului de trai, totuși mulți părinți care lucrează nu au timp, bani sau conștientizare pentru a se feri de mâncarea care îi rănește pe copiii lor.

În aceste trei țări, o medie de 40% dintre copiii cu vârsta de cel puțin 5 ani sunt subnutriți, mai mare decât media globală a unuia din trei, potrivit unui raport publicat marți de UNICEF, agenția ONU pentru copii.

„Părinții cred că umplerea stomacului copiilor lor este cel mai important lucru. Nu se gândesc cu adevărat la un aport adecvat de proteine, calciu sau fibre ", a declarat pentru AFP Hasbullah Thabrany, expert în sănătate publică în Indonezia.

UNICEF a declarat că răul făcut copiilor este atât un simptom al privării din trecut, cât și un predictor al sărăciei viitoare, în timp ce deficiența de fier afectează capacitatea unui copil de a învăța și crește riscul de deces al unei femei în timpul sau la scurt timp după naștere.

Pentru a da un anumit sentiment de amploare problemei, Indonezia a avut anul trecut 24,4 milioane de copii sub cinci ani, în timp ce Filipine a avut 11 milioane și Malaezia 2,6 milioane, arată datele UNICEF.

Mueni Mutunga, specialist în nutriție al UNICEF Asia, a urmărit tendința până la familiile care renunță la diete tradiționale pentru mese „moderne” accesibile, accesibile și ușor de pregătit.

„Fidea este ușoară. Fidea este ieftină. Tăiței sunt rapide și un substitut ușor pentru ceea ce ar fi trebuit să fie o dietă echilibrată ”, a declarat ea pentru AFP.

„Sărăcia este cheia”
Fidea, care costă doar 23 de S.U.A. cenți un pachet în Manila, sunt săraci în nutrienți esențiali și micronutrienți, cum ar fi fierul și sunt, de asemenea, deficienți de proteine, în timp ce au un conținut ridicat de grăsimi și sare, a adăugat Mutunga.

Indonezia a fost al doilea cel mai mare consumator de tăiței instantanee din lume, în spatele Chinei, cu 12,5 miliarde de porții în 2018, potrivit Asociației Mondiale Instant Noodles.

Cifra este mai mult decât totalul consumat de India și Japonia împreună.

Fructele, legumele, ouăle, lactatele, peștele și carnea bogate în nutrienți dispar din diete pe măsură ce populația rurală se mută în orașe în căutarea unui loc de muncă, se arată în raportul UNICEF.

Deși Filipine, Indonezia și Malaezia sunt toate considerate țări cu venituri medii prin măsurile Băncii Mondiale, zeci de milioane de oameni se luptă să câștige suficienți bani pentru a trăi.

„Sărăcia este problema cheie”, a spus T. Jayabalan, expert în sănătate publică în Malaezia, adăugând că gospodăriile în care lucrează ambii părinți au nevoie de mese rapide.

Gospodăriile cu venituri mici din Malaezia depind în mare măsură de tăiței pregătiți, cartofi dulci și produse pe bază de soia ca mese principale, a spus el.

Biscuiții, băuturile și mâncărurile rapide bogate în zahăr pun, de asemenea, probleme în aceste țări, potrivit experților.

Reducerea influenței pe care nodulele instantanee o au asupra vieții de zi cu zi și sănătatea oamenilor din sud-estul Asiei va necesita probabil intervenția guvernului, au spus ei.

„Promovarea și publicitatea sunt extrem de agresive”, a declarat Thabrany, expertul în sănătate publică din Indonezia.

„Există o distribuție masivă. Acestea (fidea instantanee) sunt disponibile peste tot, chiar și în cele mai îndepărtate locuri. ”