Cumpărarea unei grămezi de banane duce adesea la o cursă contra timpului.

bananelor

Câți poți mânca înainte ca restul să devină prea maro, moale și de-a dreptul apetit să mănânci?

Ceea ce mulți consumatori de banane ar putea să nu știe este că există o modalitate de a încetini ceasul de maturare: folia de plastic.

Data viitoare când cumpărați o grămadă de banane, separați-le și apoi înfășurați o mică secțiune de folie de plastic în jurul tulpinii fiecărei banane.

Folia de plastic ajută la conținerea gazului etilenic, pe care bananele îl produc în mod natural în timp ce se coc. Fără folie de plastic, gazul etilenic se răspândește în alte părți ale fructului, ajutându-l să se coacă mai repede.

Deci, practic, prindeți gazul pentru a preveni accelerarea procesului de maturare.

Separarea bananelor funcționează din același motiv. Când bananele sunt conectate prin tulpina lor, anumite banane care sunt mai departe în procesul de coacere își vor răspândi gazul etilenic la celelalte conectate la ele. Un măr rău - sau banană - strică grămada.

Această metodă nu va opri complet bananele de la coacere, dar va încetini procesul și probabil va salva o grămadă de ele să nu ajungă la coșul de gunoi.