Ați văzut studiul care a lovit mass-media acum câteva săptămâni? Cercetătorii au descoperit că mâncarea
7-10 porții de fructe și legume în fiecare zi vă vor prelungi viața în comparație cu persoanele care mănâncă 1 sau mai puține porții pe zi. De fapt, consumul a cel puțin 7 porții din aceste grupe de alimente pe bază de plante pe zi reduce statistic riscul de deces din mai multe boli diferite (inclusiv cancer, boli de inimă și accident vascular cerebral) cu 42%. Acesta este un număr care merită ascultat.

fructe

Studiul a fost publicat în Journal of Epidemiology & Community Health și a analizat comportamentele alimentare de peste 65.000 de persoane. Înainte de acest studiu, guvernul, comunitatea medicală și majoritatea experților în nutriție au convenit pe cinci porții pe zi de fructe și legume (mai multe legume decât fructe, de preferință) a fost standardul pentru care ar trebui să ne străduim cu toții. Majoritatea americanilor mănâncă doar 2-3 porții de fructe și legume combinate în fiecare zi, astfel încât 5 pot părea mult, cu atât mai puțin 7 porții.

Pare destul de rău să spui „nu numai că nu ești nici măcar aproape de recomandarea a 5 porții pe zi, dar de fapt mărim numărul obiectivului la 7 pe zi”. Noroc.

Nu vă lăsați copleșiți de aportul dvs. dezamăgitor de lucruri bune. Marele mesaj pe care ar trebui să-l eliminați din acest studiu este:

TREBUIE MÂNCĂ LEGUME ȘI FRUCTE…. cât poți, cât mai consecvent.

Iată o serie de idei și încurajări pentru a cumpăra, pregăti și mânca acele legume și fructe colorate, pline de nutrienți. În orice caz, luați doar o secundă pentru a vă reaminti că fructele și legumele nu au doar un gust bun (dacă puteți citi, puteți prepara o rețetă gustoasă) și sunt atât de bune pentru corpul dumneavoastră.

Cercetătorii studiului au concluzionat că, deși este posibil să nu-ți iei cinci pe zi, nu există niciun motiv să renunți și să nu mai încerci, deoarece acest studiu arată că există beneficii pentru sănătate pentru fiecare porție suplimentară de fructe și legume pe care le consumă oamenii.