prune

Vă simțiți vreodată că sunteți suprasolicitat incomplet de cookie-uri în timpul sărbătorilor? Jur peste tot unde mă întorc, mai există un prăjitură de Crăciun care îmi cheamă numele. Nu mă deranjează să mă răsfăț din când în când, dar aș prefera să-mi satisfac dinte dulce fără tot zahărul adăugat când pot. De aceea, am decis să creez acest prăjitură de ciocolată incredibil de umedă, chewy, pe care o puteți mânca în fiecare zi în timpul sărbătorilor (și pe tot parcursul anului) fără vinovăție.

De ce să faceți prune cookie-uri?

Sună prea bine ca să fie adevărat? Secretul constă în schimbul de ingrediente. În loc să încărcați rețeta de cookie-uri cu cani de zahăr adăugat, o puteți schimba cu fructe în formă de piure. Pentru această rețetă, am înlocuit zahărul adăugat cu un raport 1: 1 de prune uscate. Dacă vă întrebați de ce am selectat prune uscate, se datorează faptului că acest fruct delicios are un conținut mai scăzut de zahăr decât multe alte fructe uscate, conține 3 grame de fibre pe porție, iar elementele naturale ale prunelor uscate contribuie la sporirea aromelor altor ingrediente din rețetă.

Ele sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a crește umezeala în rețetă, care vă oferă cookie-ul moale și moale pe care îl doriți fără a fi nevoie să-l împachetați plin de zahăr. Schimbând prune uscate în locul zaharurilor adăugate, puteți reduce semnificativ și caloriile rețetei dvs. de cookie-uri.

Pentru a spori un pic mai mult proprietățile de sănătate ale acestor băieți, am înlocuit și untul pe care îl solicită rețeta mea standard de cookie-uri cu iaurt grecesc. Acest schimb reduce în continuare caloriile și grăsimile, adăugând în același timp un pic de proteine ​​de umplere la rețetă. Combinația de iaurt adăugat și prune uscate la această rețetă are mai mult decât un gust excelent - poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea sănătății oaselor!

Consumul de doar cinci până la șase prune uscate pe zi s-a dovedit a preveni pierderea osoasă, ceea ce este un lucru grozav, deoarece se estimează că 54 de milioane de americani cu vârsta peste 50 de ani au fie osteoporoză, fie densitate osoasă scăzută. Deci, dacă lăsați aceste cookie-uri pentru Moș Crăciun în acest Crăciun, vă puteți simți bine știind că atât nevoile sale de sănătate a dinților dulci, cât și a oaselor vor fi satisfăcute.

Ingrediente pentru prune Cookies cu ciocolată

Prune uscate - Alegeți marca preferată, doar aveți grijă când verificați etichetele pentru a vă asigura că nu sunt adăugate ingrediente care nu sunt necesare. Acesta este brandul pe care l-am folosit în rețetă.

Făină - Astăzi folosim făină de ovăz! Această făină nu conține gluten, deci un alt beneficiu bun al acestor minunate fursecuri

Fulgi de ciocolată - Recomand întotdeauna ciocolata neagră, deoarece cu cât este mai mare procentul de cacao, de obicei este mai puțin adăugat zahăr și cu atât mai mulți antioxidanți. Dacă sunteți în căutarea unui cip de ciocolată neagră cu conținut scăzut de carbohidrați, aceasta este alegerea mea preferată pentru cookie-uri.

Iaurt grecesc - Alegeți brandul preferat și rămâneți simplu, deoarece reduce reducerea zahărului și a carbohidraților din rețetă. După cum am menționat anterior, acest lucru reduce și grăsimile suplimentare care ar proveni de obicei din ulei sau unt, oferind în același timp o sursă de proteine ​​de umplere.

Alt ingredients: apă, ou, sare, praf de copt și vanilie.

Puteți congela cookie-urile de prune?

Da! Pur și simplu permiteți cookie-urilor să se răcească complet. Apoi adăugați-le într-o pungă de plastic sigură pentru congelator. Stocați într-un singur strat sau adăugați un strat de hârtie pergament, astfel încât să nu se lipească dacă adăugați mai multe cookie-uri.

Poți schimba alt fruct uscat?

Deși nu am testat aceste prăjituri de prune cu un alt fruct uscat, curmalele funcționează foarte bine! Gustul și textura sunt foarte asemănătoare, așa că ar fi un mare schimb!

Abia aștept să văd ce părere aveți despre aceste cookie-uri! Asigurați-vă că mă etichetați pe Instagram pentru a nu rata nimic! Consultați câteva dintre celelalte rețete preferate de cookie-uri sănătoase de mai jos!